Mae pum math opeiriant prosesu te: gwresogi, stêm poeth, ffrio, sychu a ffrio haul. Rhennir gwyrddio yn bennaf yn wresogi a stemio poeth. Ar ôl ei sychu, mae angen ei sychu hefyd, sy'n cael ei rannu'n dri dull: tro-ffrio, tro-ffrio a sychu yn yr haul.

Gellir crynhoi'r broses gynhyrchu o de gwyrdd yn syml felcynaeafwr tepigo, gosod, rholio a sychu. Yn eu plith, mae halltu yn cyfeirio at ddefnyddio tymheredd uchel i ddinistrio'r gweithgaredd ensymau mewn dail te yn gyflym, gan atal ocsidiad enzymatig polyffenolau, gan achosi i'r dail ffres golli rhan o'u dŵr, a gwneud y te yn haws i'w wneud yn ddiweddarach. Mae'r broses wyrdd hefyd yn sail i ansawdd te gwyrdd.

Yn gyffredinol, mae gan y gosodiad dair swyddogaeth:

1. Dinistrio gweithgaredd ensymau ac atal ocsidiad polyffenolau;

2. Dosbarthu glaswellt gwyrdd a chynyddu arogl te;

3. Ffriwch y dail te meddal i hwyluso cynhyrchu dilynol.

Y tymheredd uchelpeiriant gosod teyn anweddu'r dŵr yn y dail ffres. Ar ôl i'r dail gael eu dadhydradu'n rhannol, mae gwead y dail yn dod yn fwy meddal ac mae'r caledwch yn cynyddu, gan ei gwneud hi'n haws rholio a siapio yn ddiweddarach. Gellir rhannu'r broses o anactifadu ensymau yn ddau ddull: gwresogi a stêm poeth. Gellir rhannu'r broses sychu ar ôl halltu yn dri dull: ffrio, sychu yn yr haul a sychu yn yr haul. Felly, yn ôl gwahanol ddulliau gosod a phrosesau sychu, gellir rhannu te gwyrdd yn bedwar categori: te gwyrdd wedi'i ffrio, te gwyrdd wedi'i rostio, te gwyrdd wedi'i sychu yn yr haul a the gwyrdd wedi'i stemio.

Te gwyrdd 1.Fried: yn cyfeirio at yr arddull te gwyrdd wedi'i ffrio yn seiliedig ar ddail te wedi'u ffrio mewn apeiriant roaster te(neu wedi'i ffrio'n llawn), gan ffurfio arogl cyfoethog ac adfywiol a blas ysgafn ac adfywiol. Yn eu plith, Longjing yw'r te gwyrdd ffrio enwocaf.

2. Te gwyrdd wedi'i rostio: yn cyfeirio at arddull dail te sy'n cael eu sychu'n bennaf (neu eu sychu'n llwyr) gyda asychwr tei greu arogl ffres a blas melys. Nid yw arogl te gwyrdd wedi'i rostio mor gryf ag arogl te gwyrdd wedi'i ffrio.

3. Te gwyrdd wedi'i sychu yn yr haul: yn cyfeirio at arddull te gwyrdd wedi'i sychu yn yr haul sy'n wyrdd wedi'i sychu yn yr haul yn bennaf (neu bob gwyrdd wedi'i sychu yn yr haul), gydag arogl uchel, blas cryf a blas gwyrdd wedi'i sychu yn yr haul. Te gwyrdd wedi'i sychu yn yr haul yw'r ansawdd gorau ymhlith rhywogaethau dail mawr Yunnan ac fe'i gelwir yn “Dianqing”.

4. Te gwyrdd wedi'i stemio: Mae'rpeiriant gosod stemio teyn defnyddio stêm i ddinistrio'r gweithgaredd ensymau yn y dail ffres, gan ffurfio nodweddion ansawdd "tri gwyrdd" te sych: lliw gwyrdd tywyll, lliw cawl te gwyrdd, a lliw dail gwyrdd emrallt, gydag arogl uchel a blas adfywiol.