Mae proses gynhyrchu te Pu'er yn wasgu te yn bennaf, sy'n cael ei rannu'n de gwasgu peiriant a the gwasgu â llaw. Te peiriant gwasgu yw defnyddiopeiriant gwasgu cacennau te, sy'n gyflym ac mae maint y cynnyrch yn rheolaidd. Yn gyffredinol, mae te wedi'i wasgu â llaw yn cyfeirio at wasgu melin garreg â llaw, sy'n grefft draddodiadol. Bydd yr erthygl hon yn datgelu proses gwasgu te Pu'er te yn fanwl.

Gelwir y broses o de Pu-erh o de rhydd (deunydd gwlân) i gacen te (te wedi'i wasgu) yn de wedi'i wasgu.

Felly pam mae te Pu-erh yn cael ei wasgu'n gacennau?

1. Wedi'i wasgu i gacennau i'w storio'n hawdd ac nid yw'n cymryd lle. Mae hefyd yn gyfleus dod ag un gacen a dwy gacen wrth ymweld â pherthnasau a ffrindiau.

2. Os yw te rhydd Pu-erh yn cael ei storio am amser hir, bydd yr arogl te sych gwreiddiol yn cael ei golli'n hawdd, ond gall te cacen bara am amser hir, a pho hynaf y mae'n mynd, y mwyaf persawrus y daw.

3. O gam diweddarach y trawsnewid, mae gan de rhydd arwyneb cyswllt mawr ag aer ac mae'n haws ei drawsnewid, ond wrth i amser fynd heibio, mae trawsnewid te cacen yn fwy sefydlog, parhaol, mellow a melys.

Pam peiriant gwasgu te?

Bach yn gwbl awtomatigpeiriant cacennau te, sy'n integreiddio stêm awtomatig, pwyso awtomatig, a gwasgu cacen awtomatig; yn mabwysiadu rheolaeth awtomatig newydd, a gall ond addasu pwysau, lleithder, pwysau a dal amser cacennau te yn ôl graddau sychder te i gyflawni'r effaith cacen de Delfrydol orau, a gwella'r dull gwasgu cacen traddodiadol i arbed llafur, yn bennaf a ddefnyddir wrth wasgu cacennau te bach ar gyfer gwahanol fathau o de (te Puer, te du, te tywyll, te gwyrdd, te melyn), te iechyd, ac ati.

Pam gwasgu te â llaw?

Oherwydd bod gan de Pu'er wedi'i wasgu gan falu carreg â llaw well arogl a blas, mae'n fwy ffafriol i drawsnewid yn ddiweddarach. O de rhydd i gacen de, beth ddigwyddodd yn y broses?

1. Pwyso te. Rhowch y te rhydd yn y bwced haearn

2. Te stêm. Steamwch am tua hanner munud, cyn belled â bod y te yn meddalu

3. bagio. Arllwyswch y te wedi'i stemio yn y bwced haearn i'r bag brethyn. Dewiswch fag brethyn addas yn ôl eich anghenion. Os ydych chi am wasgu cacen o 357 gram, rhowch fag brethyn o 357 gram. Wrth gwrs, gallwch hefyd ddewis pwyso 200 gram o gacennau bach, neu 500 gram o gacennau fflat.

4. Tylinwch y gacen. Tylinwch ef yn siâp crwn

5. Stereoteipiau. Gwasgwch y gacen wedi'i thylino o dan y felin garreg i osod siâp y gacen. Yn gyffredinol, ar ôl gwasgu'r haearn, arhoswch am tua 3-5 munud i dynnu'r cacen allan (yn gyffredinol mae mwy na 10 melin garreg ar gyfer gwasgu cacennau, felly o dan amgylchiadau arferol mae'n hyn Ar ôl i'r holl gacennau crwn gael eu gosod a'u siâp, rydym yn yn rhoi cacennau tylino newydd i mewn)

6. Oerwch. Ar ôl i'r gacen fod yn oer, dadbacio'r bag brethyn a bydd darn o gacen 200g neu 357g allan o'r popty.

7. Gadewch sychu. Yn gyffredinol, mae'n cymryd 2-3 diwrnod i'r gacen sychu

8. Lapiwch gacennau. Fel arfer yn llawn papur cotwm gwyn rheolaidd.

9. Dail saethu bambŵ. Mae 7 darn wedi'u pacio mewn un lifft, ac mae'r gwaith yn cael ei wneud.

Yn fyr, boed ynMowldio Cacen TePeiriant neu wasg te wedi'i wneud â llaw wedi'i melino â cherrig, mae'r cyfan at ddiben gwasgu i mewn i gacennau i'w storio, gan gadw arogl te Pu-erh, ac mae blas te diweddarach yn fwy sefydlog a pharhaol, mellow a melys.