LiuAn GuaPianGwyrddTe: Un o'r Deg Te Tsieineaidd Gorau,edrych fel hadau melon, wedi lliw gwyrdd emrallt, persawr uchel, blas blasus, ac ymwrthedd i bragu. Mae Piancha yn cyfeirio at amrywiaeth o de a wneir yn gyfan gwbl o ddail heb blagur a choesynnau. Pan wneir te, mae'r niwl yn anweddu ac mae'r persawr yn gorlifo.

Y maea gynhyrchir yn Qishan a mannau eraill yn ardal Lu'an yn Nhalaith Anhui, Tsieina.Yn eu plith, mae'r rhai gorau yn cael eu cynhyrchu yn Lu'an a'i is-Sir Jinzhai a Sir Huoshan.

1. Plwcus.

Yn gyffredinol, mae mwyngloddio yn digwydd o amgylch Guyu ac yn dod i ben cyn tymor solar Xiaoman. Y safon casglu yn bennaf yw un blaguryn, dwy dair dail, ac mae'r llu wedi arfer ei alw'n bigo “wyneb agored”.

2.y wrench

Rhaid pigo dail ffres mewn pryd. Fe'i rhennir yn dri math: dail tyner (neu ddarnau bach), hen ddarnau (neu ddarnau mawr) a choesynnau te (neu handlenni pin).

3.pot amrwd a phot wedi'i goginio

Mae gan y wok ddiamedr o tua 70 cm ac mae ar oleddf ar 30 gradd. Mae'r ddau bot yn gyfagos i'w gilydd ac yn cael eu coginio unwaith mewn oes. Mae tymheredd y pot amrwd tua 100 ° C, ac mae'r pot wedi'i goginio ychydig yn is. Taflwch 100 gram o ddail, lleihau sleisys tendr, a chynyddu hen ddail ychydig. Ar ôl rhoi'r dail ffres yn y pot, tro-ffrio nhw gyda banadl sidan bambŵ neu banadl clymog am 1-2 funud, a ddefnyddir yn bennaf i ladd y dail gwyrdd. Pan fydd y dail yn dod yn feddal, ysgubwch y dail pot amrwd i mewn i'r pot wedi'i goginio, trefnwch y stribedi, ffrio wrth batio, fel bod y dail yn dod yn fflawiog yn raddol. Mae maint y grym yn dibynnu ar dynerwch y dail ffres. , Mae'r ysgub yn ymlacio i gadw lliw a siâp. Wrth ffrio hen ddail, dylid tynhau dolenni'r banadl a'u patio'n dafelli. Tro-ffrio nes bod y dail wedi'u siâp yn y bôn a bod y cynnwys dŵr tua 30%, bydd allan o'r pot a'i roi ar y kang ar unwaith.

4.tân blewog

Defnyddiwch gawell rhostio gyda thân siarcol i daflu tua 1.5 kg o ddail y cawell, ac mae tymheredd uchaf y sychu tua 100 ℃, a gellir ei sychu tan 80 i 90% yn sych. Ar ôl dewis y darnau melyn, dail arnofiol, tendonau coch, a hen ddail, cymysgwch y dail ifanc a'r hen ddarnau yn gyfartal.

5. tân bach

Dylid ei wneud ddiwrnod ar ôl y tân fan bellaf, a dylai pob cawell daflu 2.5 ~ 3 kg o ddail. Ni ddylai'r tymheredd tân fod yn rhy uchel, a gellir ei bobi nes ei fod yn agos at sychder.

6.hen dân( pobi olaf )

Fe'i gelwir hefyd yn Laohuo, dyma'r pobi olaf, sydd â dylanwad mawr ar ffurfio lliw arbennig, arogl, blas a siâp. Mae angen tymheredd tân uchel ar yr hen dân, ac mae'r tân yn ffyrnig. Mae'r odyn siarcol wedi'i leinio a'i wasgu'n dynn, ac mae'r tân yn esgyn i'r awyr. Mae tri i 4 cilogram o ddail yn cael eu taflu ym mhob cawell. Mae dau berson yn codi'r cawell sychu ac yn ei bobi ar dân siarcol am 2 i 3 eiliad. Er mwyn gwneud defnydd llawn o'r tân siarcol, gellir pobi 2 i 3 cewyll sychu ar ei ben yn ei dro. Pobwch ef yn syth nes bod y dail yn wyrdd gyda rhew. Rhowch ef i mewn i silindr haearn tra ei fod yn boeth, camwch arno mewn haenau, a'i selio â sodr i'w storio.

Mae'r uchod yn gyflwyniad i broses gynhyrchu Lu'an Guapian Tea. A siarad yn gyffredinol, dim ond te gwyrdd melon Luan a wneir gyda'r te arbennig lleol yn Lu'an a chrefftwaith traddodiadol yw'r te gwyrdd melon Luan mwyaf dilys. Felly, os yw cariadon te eisiau prynu te Lu'an Gua Pian dilys, gallant ddysgu am frand Lu'an Gua Pian cyn prynu fel y gallant brynu'r te Lu'an Gua Pian sy'n addas ar eu cyfer.