Technoleg prosesu te du Yunnan trwy gwywo, tylino, eplesu, sychu a phrosesau eraill i wneud te, blasu mellow. Mae'r gweithdrefnau uchod, am amser hir, yn cael eu gweithredu â llaw, gyda datblygiad gwyddoniaeth a thechnolegPeiriant Prosesu Teyn cael ei ddefnyddio'n helaeth.

Proses Gyntaf: Dewis Dail Ffres

Rhaid anfon y dail wedi'u pluo i'r ffatri de du o fewn 90 munud, er mwyn osgoi gorchuddio’r dail am amser hir, coch ocsidiedig yn effeithio ar flas te du,Cynaeafwr Te Ochiaiyn gallu cwblhau cynaeafu te yn gyflym, ac mae wedi dod yn hoff offeryn ffermwyr te lleol ar gyfer pluo te.

Yr ail broses: gwywo

Machin gwywo te duMae E yn beiriant a ddefnyddir yn gyffredin yn y broses o ychwanegu te, mae gwywo yn un o'r prosesau pwysicaf i ffurfio arogl te du, 8 awr o gwywo ar y tymheredd cyson traddodiadol o 25 ℃, mae'r angen i ledaenu'r dail te yn denau iawn, fel y gall y dail te fod yn llawn dop i gynnal yr awyr.

Trydydd Proses: Tylino

Yn gyffredinol, rheolir yr amser tylino ar 70-90 munud, yPeiriant rholio teyn gallu dinistrio trefniadaeth gellog y dail te. Mae tylino digonol yn gyflwr angenrheidiol ar gyfer eplesu da, rhaid i gyfradd dinistrio meinwe gellog y dail gyrraedd mwy nag 80%, fel bod y sudd te yn gorlifo ac nad yw'n diferu.

Pedwaredd Broses: Eplesu

4 awr o 35 ℃ tymheredd cyson yn draddodiadolMachin eplesu teE, fel bod lliw te yn gadael o wyrdd i afradu nwy glaswellt coch! Eplesu yw'r broses allweddol i ffurfio lliw, arogl a nodweddion blas te du, eplesiad da i ffurfio mwy o theaflafin a thearubigin, er mwyn ffurfio mwy o flas ac aroma sylweddau.

Y bumed broses: sychu

1 awr 100 ℃ Sychu tymheredd cyson,Peiriant sychwr aer poethfel bod y te yn gadael ar dymheredd uchel o dan weithrediad mawr o golli dŵr, pasio gweithgaredd ensymau yn gyflym fel mai ensymau lluosog i atal eplesu, radicaleiddio a chadw'r berwbwynt uchel a'r sylweddau aromatig, fu cael blas unigryw blodau te du a ffrwythau ac aroma melys ac aroma melys.

Chweched Proses: Dewis

Tynnwch y cynhwysion israddol heblaw te wedi'u cymysgu i'r dail te â llaw i sicrhau glendid a hylendid y cynhyrchion o ansawdd uchel.

Mae'r te du a wneir yn llawn blas, ac ar ôl bragu, mae'r lliw cawl mewnol yn llachar, mae'r arogl yn ffres ac yn hir, mae'r blas yn drwchus ac yn ffres, ac mae'n ysgogol. Mae Te Du Yunnan ar ôl bragu tyner coch coch y dail yn llachar, yn ddomestig unigryw, mae Adran y Byd yn croesawu gwaith te du.