Eplesu, o olau i lawn:
Gwyrdd > Melyn = Gwyn >Oolong>Du> Te Tywyll
Te Taiwan:3 math o Oolongs+2 fath o De Du
Gwyrdd Oolong/Oolong wedi ei dostio /Mêl Oolong
Te Ruby Black / Te Amber Black
Gwlith Mynydd Ali
Enw:The Dew of Mountain Ali (bag te Oer/Hot Brew)
Blasau: Te du,Te gwyrdd Oolong
Tarddiad: Mynydd Ali, Taiwan
Uchder: 1600m
Eplesu: Llawn / Goleuni
Wedi'i dostio: goleu
Gweithdrefn:
Wedi'i gynhyrchu gan dechneg “bragu oer” arbennig, gellir bragu'r te yn hawdd ac yn gyflym mewn dŵr oer. Ffres, cyfleus, ac oer!
Brews: 2-3 gwaith / pob bag te
Gorau Cyn: 6 mis (heb ei agor)
Storio: Lle oer a sych
Dulliau Brew:
(1)Oer: 1 bag te fesul potel 600cc a'i ysgwyd yn galed iawn, yna'n oer, yn blasu'n well.
(2)Poeth: 1 bag te y cwpan am 10-20 eiliad. (Dŵr poeth 100 ° C, bydd cwpan gyda chaead yn well)
Xie, Is-lywydd ROC(Taiwan), ymweld â Mt. Ali ac yfed y te hwn.Gwnaeth y persawr blodeuog arbennig a blas hyfryd y te gymaint o argraff arno; ei fod yn ei enwi yn “Gwlith Mynydd Ali”.
Wedi hynny, lledaenodd enw da'r ddau de yn gyflym, gan ddod yn adnabyddus ledled y byd, fel "Golden Sunshine" - dau de enwocaf Mountain Ali.
Gwanwyn am Byth
Enw:
Am Byth Gwanwyn GreenOolong Te
Tarddiad:
Mingjian Township, Taiwan
Uchder:400-600m
Eplesu:te oolong ysgafn, gwyrdd
Wedi'i dostio: Ysgafn
Dull bragu:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth (paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua1/4llawn y tebot)
2 .
Rhowch ddŵr poeth 100 ° C i mewn ac arhoswch am 5 eiliad yn unig, yna arllwyswch ddŵr.
(rydyn ni'n ei alw'n “deffro'r te”)
3.
Llenwch y tebot â 100 ° C o ddŵr poeth, arhoswch am 20 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae'r te yn arogli fel blodau tegeirian hardd)
4.
2il brew aros am 20secends yn unig, yna ychwanegu 5 eiliad o amser bragu ar gyfer pob brag dilynol.
5.
Gallwch ddarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyrio wrth yfed y te.
Brews:3-5 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn:3 blynedd (heb ei agor)
Storio:Lle oer a sych
Ymwelodd Mr Jiang, Llywydd ROC (Taiwan), â Mingjian Township ym 1975 ac yfodd y te hwn.Gwnaeth y ffermwyr te diwyd a'r tywydd da a'u galluogodd i dyfu te gwyrdd-oolong o ansawdd da am y flwyddyn gyfan argraff fawr arno.
Roedd hyn yn ei atgoffa o'r ddihareb Tsieineaidd hynafol yn “Book of Songs” sy'n datgandim ond y pinwydd mawr a'r goeden gypreswydden sy'n aros yn wyrdd yn ystod gaeaf oer difrifol.
Heulwen Aur
Enw:
Heulwen Aur Te Oolong Gwyrdd
Tarddiad: Mynydd Ali, Taiwan
Uchder: 1500m
Eplesu:te oolong ysgafn, gwyrdd
Wedi'i dostio:Ysgafn
Dull Brew:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth (paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua 1/4 llawn o'r tebot)
2 .
Rhowch ddŵr poeth ar dymheredd o 100 ° C ac arhoswch am 5 eiliad yn unig, yna arllwyswch ddŵr.
(rydyn ni'n ei alw'n “deffro'r te”)
3.
Llenwch y tebot â 100 ° C o ddŵr poeth, arhoswch am 40 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae'r te yn arogli fel blodau tegeirian hardd)
4.
2il brew aros am 30 eiliad yn unig, yna ychwanegu 10 eiliad o amser bragu ar gyfer pob brag dilynol.
5.
Gallwch ddarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyrio wrth yfed y te.
Brews: 5-10 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn: 3 blynedd (heb ei agor)
Storio: Lle oer a sych
Cynhyrchir y te oolong mynydd uchel hwn o'r gerddi te sydd wedi'u lleoli ar uchder o dros 1000 metr a'i brif ardal gynhyrchu yw Mount Ali yn sir Chiayi.“Golden Sunshine” yw un o’r cyfuniadau gorauo goed te mynydd uchel.
Mae'n adnabyddus am ei olwg du-wyrdd,blas melys, arogl coeth, persawr llaethog a blodau,sy'n para trwy lawer o frag etc.
Te Lishan
Enw:
Lishan High Mountain Green Oolong Tea
Tarddiad: Lishan, Taiwan
Uchder:2000-2600m
Eplesu:
te oolong ysgafn, gwyrdd
Wedi'i dostio: goleu
Dull Brew:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth(paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua1/4llawn y tebot)
2 .
Rhowch ddŵr poeth ar dymheredd o 100 ° C ac arhoswch am 5 eiliad yn unig, yna arllwyswch ddŵr.
(rydyn ni'n ei alw'n “deffro'r te”)
3.
Llenwch y tebot â dŵr poeth 100 ° C, arhoswch am 40 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae ganddo apersawr blodeuog oer uchder uchel arbennig)
4.
2il brew aros am 30 eiliad yn unig, yna ychwanegu 10 eiliad o amser bragu ar gyfer pob brag dilynol.
5.
Gallwch chidarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyriowrth yfed y te.
Brews: 7-12 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn: 3 blynedd (heb ei agor)
Storio: Lle oer a sych
Oherwydd y tywydd oer a llaith, a'r cymylau mynydd trwm yn y bore a gyda'r nos, mae'r te yn cael cyfnod heulwen cyfartalog byrrach. Felly, mae gan y te nodweddion gwych, megis ymddangosiad du-gwyrdd, blas melys, arogl mireinio ac mae'n para trwy lawer o frag.
Cynhyrchir y Te Lishan o'r gerddi te sydd wedi'u lleoli ar uchder o dros 2000 metr ac fe'i gelwir yn gyffredin yn de oolong mynydd uchel gorau yn Taiwan., neu hyd yn oed ledled y byd.
Tungding Oolong
Enw:Tungding Toasted Oolong Tea
Tarddiad:
Luku o sir Nantou, Taiwan
Uchder: 1600m
Eplesu:
te oolong canolig, wedi'i dostio
Wedi'i dostio:Trwm
Dull Brew:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth(paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua1/4llawn y tebot)
2 .
Rhowch i mewn100 ° C dŵr poethac aros am 3 eiliad yn unig, yna arllwyswch ddŵr.
(rydyn ni'n ei alw'n “deffro'r te”)
3.
Llenwch y tebot â dŵr poeth 100 ° C, arhoswch am 30 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae'r te yn arogli felllosgi siarcol a choffi, cynnes a phwerus iawn.)
4.
2il brew aros am 10 eiliad yn unig, yna ychwanegu 5 eiliad o amser bragu ar gyfer pob bragu dilynol.
5.
Gallwch chidarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyriowrth yfed y te.
Brews: 8-15 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn: 3 blynedd (heb ei agor)
Storio:Lle oer a sych
Fe'i cynhyrchwyd yn wreiddiol yn y rhanbarthau mynyddig yn Luku o sir Nantou.Mae Tungding Oolong, sef te mwyaf hanesyddol a dirgel Taiwan, yn unigryw am ei brosesu rholio pêl, mae dail te mor dynn fel eu bod yn edrych fel peli bach.
Mae'r ymddangosiad yn wyrdd dwfn. Mae lliw y bragu yn felyn euraidd llachar.Mae'r arogl yn gryf. Mae'r blas mellow a chymhleth fel arfer yn para'n hir iawn ar y tafoda gwddf ar ôl yfed y te.
NCHU Tzen Oolong Te
Enw:
Te NCHU Tzen Oolong (Te Oolong Henoed a Thostio)
Tarddiad:
TeabraryTW, Prifysgol Genedlaethol Chung Hsing, Taiwan
Uchder: 800 ~ 1600m
Eplesu:
Te oolong trwm, wedi'i dostio ac oedrannus
Wedi'i dostio:Trwm
Dull Brew:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth (paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua1/4llawn y tebot)
2 .
Rhowch i mewn100 ° C dŵr poethac aros am 3 eiliad yn unig, yna arllwyswch ddŵr.
(rydyn ni'n ei alw'n “deffro'r te”)
3.
Llenwch y tebot â dŵr poeth 100 ° C, arhoswch am 35 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae gan y teeirin anarferol, perlysiau Tsieineaidd, arogl coffi a siocled)
4.
2il brew aros am 20 eiliad yn unig, yna ychwanegu 5 eiliad o amser bragu ar gyfer pob bragu dilynol.
5.
Gallwch chidarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyrio wrth yfedy te.
Brews: 8-15 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn: po hynaf ydyw, y gorau fydd ganddo arogl (os na chaiff ei agor)
Storio: Lle oer a sych
Tzen oolong te oedda ddyfeisiwyd gan yr Athro Jason TC Tzen yn NCHU. Mae'r te yn cael ei drysori am ei flas lleddfol a'i fanteision iechyd, oherwydd ei gynnwys o agonists derbynnydd ghrelin, teaghrelins (TG) a chafodd ei werthfawrogi'n fawr gan lywodraeth Taiwan.
Mae nid yn unig yn iach ac yn flasus, ond hefyd yn gynnes gyda di-gaffein.Gadewch i ni gael paned o Tzen Oolong a bod yn hamddenol: >
Harddwch Dwyreiniol
Enw:
Harddwch Oriental Oolong Te (White-tip Oolong te), math o bêl
Tarddiad:
Luku o sir Nantou, Taiwan
Uchder: 1500m
Eplesu:Canolig
Wedi'i dostio:Canolig
Dull Brew:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth(paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua 1/3 llawn o'r tebot)
2 .
Rhowch ddŵr poeth ar dymheredd o 100 ° C ac arhoswch am 5 eiliad yn unig, yna arllwyswch ddŵr.
(rydyn ni'n ei alw'n “deffro'r te”)
3.
Llenwch y tebot â dŵr poeth 100 ° C, arhoswch am 30 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae gan y te arogl mêl arbennig)
4.
2il brew aros am 20 eiliad yn unig, yna ychwanegu 10 eiliad o amser bragu ar gyfer pob bragu dilynol.
5.
Gallwch ddarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyrio wrth yfed y te.
Brews: 8-10 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn: 2 flynedd (heb ei agor)
Storio: Lle oer a sych
Mae'r te hwn yn enwog am eiarogl mêl arbennig a ffrwythau aeddfedoherwydd y broses eplesu. Mae chwedl bodroedd Brenhines y DU yn gwerthfawrogi’r te yn fawr ac yn ei enwi’n “Oriental Beauty”.
Po fwyaf o flaenau dail sydd, mwyaf o rinweddau sydd ganddynt. Dyma'r te mwyaf arbennig ac enwog yn Taiwan. Mae dwy fersiwn o'r te, math pêl a math cyrl.
Llyn Haul-Lleuad - Te Ruby
Enw:
Llyn Haul-Lleuad - Te Ruby Du
Tarddiad: Llyn Haul-Moon, Taiwan
Uchder: 800m
Eplesu:Llawn, Te Du
Wedi'i dostio: goleu
Dull Brew:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth (paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua 2/3 llawn o'r tebot)
2 .
Llenwch y tebot â dŵr poeth 100 ° C, arhoswch am 10 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae'r te yn arogli fel sinamon naturiol a mintys ffres)
3.
2il brew aros am 10 eiliad yn unig, yna ychwanegu 3 eiliad o amser bragu ar gyfer pob brag dilynol.
4.
Gallwch ddarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyrio wrth yfed y te.
Brews: 6-12 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn: 3 blynedd (heb ei agor)
Storio:Lle oer a sych
Mae'r te du hwn o ansawdd da wedi'i wneud o amgylch llyn Sun-Moon sydd wedi'i leoli yn Yuchih, Puli yn sir Nantou. Ym 1999 datblygodd sefydliad TRES yn Taiwan y cyltifar newydd-TTES Rhif 18.
Mae'r te yn enwog gan ei fod yn arogli fel sinamon a mintys ffres, a gyda'i liw te rhuddem hardd, mae'n boblogaidd ymhlith defnyddwyr ledled y byd.
Te Ambr Du
Enw:
Te Ambr Mynydd Du
Tarddiad:Mynydd Ali, Taiwan
Uchder:1200m
Cynhyrchydd:
Mr.Xu (Ffatri De Hong-Yi)
Eplesu: Llawn, Te Du
Wedi'i dostio: Ysgafn
Dull bragu:
＊Pwysig Iawn – Dylid gwneud y te hwn mewn tebot bach, 150 i 250 cc ar y mwyaf.
0.
Cynheswch y tebot gyda dŵr poeth (paratoi pot ar gyfer gwneud te). Yna gwagiwch ddŵr allan.
1 .
Rhowch y te mewn tebot (tua 2/3 llawn o'r tebot)
2 .
Llenwch y tebot â dŵr poeth 100 ° C, arhoswch am 20 eiliad, yna arllwyswch yr holl de (heb ddail) i'r pot gweini. Arogli a mwynhau persawr arbennig y te :>
(Mae'r te yn arogli felpersawr mêl a ffrwythau arbennig)
3.
2il brew aros am 30secends, yna ychwanegu 10 eiliad o amser bragu ar gyfer pob bragu dilynol.
4.
Gallwch ddarllen llyfrau, mwynhau pwdin, neu fyfyrio wrth yfed y te.
Brews:3-7 gwaith / fesul tebot
Gorau Cyn:3 blynedd (heb ei agor)
Storio:Lle oer a sych
Mae'r te du hwn wedi'i wneud o goed te arbennig, “GoldenSunshine” yn Mountain Ali ac mae ganddo arogl mêl arbennig a ffrwythau aeddfed cyfoethog.
Dychmygwch ddynes hardd yn dawnsio yn yr ardd de, yn yfed te oren du cyfoethog ac yn mwynhau golygfeydd bendigedig Mountain Ali – mor wych yw bywyd!
Amser post: Medi-06-2021