Podle průzkumu někteřístroje na sběr čajejsou připraveny v čajové zóně. Očekává se, že jarní sběr čaje v roce 2023 začne od poloviny do začátku března a potrvá do začátku května. Výkupní cena listů (tea green) se oproti minulému roku zvýšila. Cenové rozpětí různých druhů čerstvých listů, jako je jeden pupen, jeden pupen a jeden list, jeden pupen a dva listy, juniorský vysokoškolský čaj a čerstvý drcený červený čaj CTC, se pohybuje od 3 do 100 juanů.
Zpětná vazba od dotázaných podniků uvedla, že na základě jejich vlastních stroj na čajovou zahraduzákladny, budou také aktivně nakupovat čerstvé lístky od místních pěstitelů čaje a spolupracovat s regionálními čajovými úřady při správě a sběru jarního čaje a nákup bude pokračovat.
V loňském průzkumu jarního čaje jsme zmiňovali problémy s nedostatkem pracovních sil a rostoucími náklady v období jarního sběru čaje. Tyto problémy měl během průzkumu i Lincang a zkoumaná místa se podělila o svá řešení z hlediska souvisejících problémů.
Zpětná vazba od zkoumaných podniků ukazuje, že kvůli dopadu epidemie přinesly velké nevyřízené zásoby a potíže s obnovou kapitálu pro podniky vážné problémy. Kromě toho faktory, jako jsou rostoucí náklady na pracovní sílu a nákupní ceny čerstvých listů, dále zvýšily náklady na sběr a zpracování čaje. Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Společnost s ručením omezeným uvedla, že výrobní náklady na čaj Pu'er dosáhly 150-200 yuanů/kg.
Zároveň v rámci kooperativního modelu „společnost + sdružení + farmáři“ jsou v období jarního hospodaření a sběru čaje rozptýleni pěstitelé čaje a čajové zahrádky a řízení a kontrola je obtížná, což je také jeden z důvody potíží v zaměstnání.
Příslušné jednotky v čajové oblasti Fengqing podávají jaro čajtrhača nákup prací v oblasti z finanční podpory, technického školení, jarního čajového indexu apod. k zajištění prostředků na získávání jarního čaje výrobními a provozními subjekty; zlepšit úroveň řízení základny pro zajištění kvality čerstvých listů; usměrňovat výrobní a provozní subjekty k provádění Nákup jarního čaje chrání zájmy pěstitelů čaje.
Čas odeslání: březen-01-2023