U tè neru di Kenya occupa un gustu unicu, è u so macchine di trasfurmazioni di tè nerusò ancu relativamente putenti. L'industria di tè occupa una pusizione impurtante in l'ecunumia kenyana. Inseme cù u caffè è i fiori, hè diventatu e trè grandi industrii di guadagnà in cambiu in Kenya. Unu dopu à l'altru i giardini di tè venenu in vista, cum'è tappeti verdi spargugliati nantu à e muntagne è i vaddi, è ci sò ancu i vignaghjoli di tè spargugliati nantu à a "tapitula verde" chì si china per coglie tè. Fighjendu intornu, u campu di visione hè cum'è una bella pittura di paisaghju.

In fattu, paragunatu cù a Cina, a cità nativa di tè, u Kenya hà una breve storia di u tè crescente, ètègiardinumachiniusati sò ancu impurtati da i paesi stranieri. Da u 1903 quandu i britannichi anu introduttu l'arburi di tè in Kenya à oghje, u Kenya hè diventatu u più grande pruduttore di tè in Africa è u più grande esportatore di tè neru in u mondu in pocu più di un seculu. A qualità di u tè kenianu hè assai bona. Bénéficiant d'une température moyenne annuelle de 21 °C, d'une lumière suffisante du soleil, de précipitations abondantes, d'un petit nombre de parasites, et de l'altitude entre 1500 et 2700 mètres, ainsi que du sol de cendres volcaniques légèrement acides, le Kenya est devenu une source de hautes terres. tè. Origine ideale. I giardini di tè sò basamente distribuiti da i dui lati di u Great Rift Valley in l'Africa orientale, è ancu in a parti sud-ovest di l'area vicinu à u sudu di l'equatori.

L'arburi di tè in Kenya sò perenne per tuttu l'annu. In u ghjugnu è u lugliu ogni annu, i vignaghjoli di tè piglianu una volta di foglie di tè in media ogni duie o trè simane; in a stagione d'oru di coglie tè in uttrovi ogni annu, ponu coglie una volta ogni cinque o sei ghjorni. Quandu coglie u tè, certi vignaghjoli di tè utilizanu una striscia di tela per appiccà a cesta di tè nantu à a so fronte è daretu à u so spinu, è coglie delicatamente unu o dui pezzi di a punta di l'arbulu di tè è mette in a cesta. In circustanze normale, ogni 3,5-4 kilogrammi di foglie teneri pò pruduce un kilogramu di tè bonu cù culore d'oru è fragranza forte.

E cundizioni naturali uniche dannu à u tè neru kenyanu un gustu unicu. U tè neru pruduttu quì hè tuttu u tè neru rottu. A cuntrariu di e foglie di tè cinese, pudete vede e foglie. Quandu si mette in un dilicatutazza di tè,pudete sente un odore forte è frescu. U culore di a zuppa hè rossu è luminoso, u gustu hè dolce, è a qualità hè alta. È u tè neru pare esse cum'è u caratteru di i Kenyani, cù un gustu forte, un gustu dolce è rinfrescante, è una passione è simplicità.