Ancu s'ellu hè avà u solstiziu d'estiu, i giardini di tè sò sempre verdi è a cugliera hè occupata. Quandu u tempu hè bellu, aRaccolta di tèMacchina èRaccoglitore di tè a batterianavetta avanti è avanti in u giardinu di tè, è cullighja rapidamente u tè in u grande saccu di tela di a cugliera. Sicondu l'agricultori lucali, in l'ultimi dui anni, ogni volta chì u tè di primavera hè stata cugliera, i tè di l'estiu è di u vaghjimu sò stati rotti è nimu ùn importa. Ma avà cù a meccanizazione di a cugliera di tè, l'imprese di tè sò scramble per cumprà.

Dopu chì e foglie di tè sò coltiRaccoglitore di foglie di tè, sò trasportati à l'imprese lucali di trasfurmazioni di tè. Una linea di pruduzzione intelligente di tè neru in una cumpagnia di tè opera à piena capacità. U rispunsevule di a cumpagnia hà dettu chì avà hè a stagione di pruduzzione piccu di l'impresa, trasfurmendu circa 40 tunnellate di foglie fresche ogni ghjornu, è pruducia 8 tunnellate di tè rossu trituratu per ghjornu. Queste foglie fresche sò basamente e foglie dopu chì l'arbulu di tè hè statu pruned.

Cù uMacchina per spiegà tèè a tecnulugia di trasfurmazioni avanzata, u tè Xiaqiu ùn hè più rotten, è tuttu u corpu hè diventatu un tesoru. In l'estiu è in u vaghjimu, l'agricultori utilizanu machini per coglie e foglie di tè è li vende à l'imprese cù steli. L'imprese utilizanu sti foglie di tè è steli per pruduce matcha, sencha è hojicha, chì sò furniti à diverse grandi cumpagnie di tè di latte in tuttu l'annu, è l'ingudu per mu di giardinu di tè hè aumentatu. I foglie sò un capu è cinque foglie, tutti chì sò usati cum'è matcha. I steli rimanenti sò secchi per a seconda volta è poi arrusti per fà Hojicha.

 Macchine per a cugliera di tèè a tecnulugia di trasfurmazioni di tè sò innuvate constantemente, è u livellu di produzzione hè diventatu più standardizatu è verde. A meccanizazione di a tecnulugia di cugliera di tè è a tecnulugia di trasfurmazioni avanzata facenu micca più rotte.