Una nova generazione di bevitori di tè conduce u cambiamentu per u megliu in u gustu è l'etica. Questu significa prezzi ghjusta è dunque sperenza per i pruduttori di tè è una qualità megliu per i clienti. A tendenza chì avanzanu hè nantu à u gustu è u benessere, ma assai di più. Cum'è i clienti più ghjovani si turnanu à u tè, esigenu qualità, varietà è un apprezzamentu più sinceru di l'etica è a sustenibilità. Questa hè una risposta à e nostre preghiere, perchè offre un splendore di speranza per i cultivatori di tè appassiunati chì facenu tè per l'amore di a foglia.

Predizzione di e tendenze in u tè era assai più faciule uni pochi anni fà. Ùn ci era assai scelta - tè neru - cù o senza latti, Earl Grey o Lemon, tè verde, è forsi un coppiu di erbe cum'è Camomilla è Peppermint . Fortunatamente, avà hè a storia. Acceleratu da una splusione in a gastronomia, i gusti di i bevitori di tè per l'avventura anu purtatu Oolongs, tè artighjanali è una multitùdine di erbe - micca veramente tè, ma tisane - in a stampa. Dopu hè ghjunta a pandemia è a volatilità chì u mondu hà sperimentatu hà infiltratu in i nostri abitudini di fermentazione.

Una sola parolla chì riassume u cambiamentu - mindfulness. In a nova norma, i bevitori di tè sò più attenti chì mai di a bontà in ciò chì manghjanu è beie. U tè hà una bundanza di cose boni. U tè neru, verde, oolong è biancu di bona qualità hà naturalmente un altu cuntenutu di flavonoidi. I flavonoidi sò antioxidanti chì ponu prutege i nostri corpi da u stress oxidativu - un fattore chjave in u sviluppu di malatie cardiache, infartu, cancru, diabete, demenza è altre malatie non transmissible. L'antioxidanti in u tè sò ancu dettu di rinfurzà l'immunità è aiutanu u corpu à affruntà u stress emotivo. Quale ùn vulia micca un mugful di tuttu ciò?

Chì ùn hè micca tutti i cunsumatori sò diventati attenti; cù a nova normalità piena di l'ansietà climatica è più cuscenza di a inuguaglianza suciale è ecunomica, i cunsumatori volenu - più chè mai - beie ancu ciò chì hè bonu per l'altri. Hè fantasticu, ma ancu un pocu ironicu perchè era in nome di fà u produttu accessibile per i cunsumatori chì i venditori è i marchi monopolisti in u mondu furzavanu a corsa à u fondu in i prezzi è e prumuzioni, creendu e cunsequenze umane è ambientali chì vedemu in a maiò parte di a produzzione. paesi oghje.

... era in nome di fà un pruduttu accessibile per i cunsumatori chì i rivenditori è e marche monopolistiche in u mondu furzò a corsa à u fondu in i prezzi è e prumuzioni, creendu e cunsequenze umane è ambientali chì vedemu in a maiò parte di i paesi pruduttori oghje.

Ci hè una altra complicazione per predichendu ciò chì puderia esse in 2022 è oltre, perchè ùn importa ciò chì i cunsumatori desideranu, i prudutti chì cunsumanu sò sempre determinati significativamente da a scelta chì anu in a so tenda lucale. E questu hè decisu da quali marche maiò dominanu quellu spaziu, quali marche di qualità ponu permette di tè di bona qualità (vale à dì più caru) è l'immubiliare fenomenalmente caru cunnisciutu cum'è u supermercatu. A risposta à questu hè, micca assai. L'Internet aiuta à furnisce a scelta è, malgradu l'e-commercianti dominanti è e so richieste promozionali simili, avemu a speranza di un mercatu più equitativu un ghjornu.

Per noi ci hè solu una manera di fà un bonu tè. Si tratta di coglie e foglie è i germogli à a manu, fà u tè secondu una tradizione artighjanale in una relazione durabile cù a natura, è da i travagliadori chì sò pagati un salariu ghjustu. Cum'è cù qualsiasi sforzu eticu, i prufitti devenu esse spartuti cù i menu furtunati. A formula hè logica è, per una cumpagnia di tè famigliali, micca negoziabile. Per una industria cù una storia culuniale dura, è un ambiente ostili definitu da a cultura di scontu, hè più cumplicatu. Eppuru, a bona roba in u tè hè induve ci hè cambiamentu per u megliu.

Tè è mindfulness si allineanu eleganti, cusì chì tè pudemu aspittà di vede in u futuru? Hè una zona induve ci hè definitivamente una cuda longa, cù l'avventura di u gustu in u tè maravigliosamente frammentatu in una multiplicità di preferenze persunale, metudi di fermentazione, guarnizioni, ricette, accoppiamenti è preferenze culturali. Ùn ci hè nisuna altra bevanda chì pò uguale à u tè in quantu à a miriade di tonalità, aromi, sapori, textures è a so sinergia piacevule cù l'alimentariu.

E bevande alcoliche sò in tendenza, ma senza compromessi nantu à u teatru è u gustu. Ogni spezialità di tè in foglia sciolta risponde à quellu requisitu, aghjunghjendu l'allure di l'aroma, sapori è texture crafted da nimu altru chè a natura stessa. In tendenza hè ancu l'escapismo, i bevitori chì cercanu di alluntanassi da a durezza di u presente, ancu per un mumentu. Chì indica à Chai ... un diliziosu, cunfortu, profusione di tè forte cù latti di latti, amanduli o latti d'avena, cù menta, pepite, chili, anis stella o altre spezie, erbe è radichi, è ancu una picca d'alcool, cum'è u mo sabbatu preferitu. indulgenza dopu meziornu, Dilmah Pirate's Chai (cù Rum). Chai pò esse persunalizatu à ogni gustu individuale, cultura, mumentu è preferenza d'ingredienti perchè ùn ci hè micca un chai perfettu, solu una multitùdine di gusti chì contanu a storia persunale di u chai puller. Fighjate un ochju à u nostru Libru di Chai per uni pochi di suggerimenti.

U tè in u 2022 è oltre hè ancu prubabile di pivotà intornu à l'autenticità. Cum'è l'antioxidanti, questu hè una funzione chì u tè veru offre assai. U metudu tradiziunale di fà u tè hè basatu annantu à u rispettu di a natura - a cugliera manuale di e foglie più tenere, induve u gustu è l'antioxidanti naturali sò più alti, secca a foglia per cuncentrazione sia, rotulendu in una manera chì imita ciò chì i medichi facianu 5.000 anni fà mentre facianu u tè. , dopu cum'è una medicina. Infine fermentazione (tè nìvuru è oolong) è poi coccia o sicca. Cù a pianta di tè, Camellia sinensis, cusì drammaticamente furmatu da una cunfluenza di fatturi naturali cum'è u ventu, u sole, a pioggia, l'umidità è a terra, stu metudu di fabricazione nutre in ogni batch di tè una espressione assai specifica di a natura - u so terroir.

Ùn ci hè micca un tè unicu chì rapprisenta stu attrattu particulari in u tè, ma un milla tè diffirenti, chì varianu cù u tempu, è sò cambianti cum'è u clima chì influenza u gustu, l'aroma, a struttura è l'aspettu in u tè. Si estende nantu à u tè neru, da a luce à l'intensu, à traversu l'oolongs scuri è chjaru, i tè verdi da fiurali à ligeramente amari è bianchi da aromaticu à delicatu.

Mindfulness à parte, u tè hè sempre statu una erba assai suciale. Cù e so radiche imperiali in Cina, u so debut reale in Auropa, l'etiquette, a puesia è i partiti chì anu carattarizatu a so evoluzione, u tè hà sempre invucatu cunversazione è relazioni. Ci hè avà una ricerca scientifica per sustene l'affirmazioni di i pueti antichi chì anu riferitu à a capacità di u tè per inspirà è elevà l'umore è u statu mentale. Questu aghjunghje à u rolu è a funzione di u tè in u 21u seculu, quandu l'escalation senza precedente di i prublemi di salute mentale dumandanu gentilezza. Ci hè un impattu simplice è assequible in tazzi di tè spartuti cù l'amichi, a famiglia o i straneri per quale un mumentu di amicizia puderia esse assai più significativu di ciò chì pare.

Ci sarà certamente una più grande apprezzazione di u gustu, a bontà è u scopu in u tè fine è perfettamenti. Ancu cù i metudi di preparazione di tè un po' ridiculi chì sò stati pruposti cum'è u metudu perfettu da una mansa di esperti di Internet in tè, l'apprezzazione di i tè più belli crescerà à fiancu à l'apprezzazione di l'autenticità è l'amore per i prudutti, perchè u tè fine pò esse pruduttu solu. cun amore. E cose invechjate, miste, micca amate è assai scontate continuanu à vende è piacè à i cummercializatori, ma solu finu à chì vincenu a so corsa à u fondu in scontu è scopre chì hè ora di vende e so marche.

I sogni di parechji vignaghjoli di tè appassiunati anu scuntatu ingiustamente a so morte in un mercatu induve u piacè à cortu termini di u scontu superava u benefiziu longu di a qualità. I vignaghjoli chì pruducianu tè cù l'amore, sò stati sfruttati prima da un sistema ecunomicu culuniale, ma micca assai hà cambiatu cù una cultura di scontu universale preghjudiziu chì piglia u so postu. Hè cambiatu però - spergu - cum'è i cunsumatori illuminati, abilitati è empatici cercanu u cambiamentu - tè di qualità megliu per elli stessi è una vita megliu per e persone chì facenu i prudutti chì cunsumanu. Questu hà da piacè i cori di i vignaghjoli di tè perchè l'indulgenza, a varietà, a purità, l'autenticità è a provenienza in u tè fine hè senza parallelu è hè una gioia chì troppu pocu anu avutu.

Questa predizione hè prubabilmente evoluzione cum'è i bevitori di tè di u 21u seculu capiscenu a sinergia inspirante chì esiste trà u tè è l'alimentu cù u tè ghjustu chì hà a capacità di rinfurzà u sapore, a struttura, a sensazione di bocca è poi ... aspittà ... zuccheri, excrete i grassi è infine pulisce u palatu. U tè hè una pianta assai speziale - senza barriera etnica, religiosa o culturale, impregnata di gustu definitu da a natura è a prumessa di bontà è amicizia.A vera prova di l'avventura chì hè una tendenza emergente in u tè, ùn serà micca limitatu à u gustu, ma ancu in a cuscenza più larga di l'etica è a sustenibilità in u tè.

Cù a realizazione chì i sconti incessanti venenu à u costu di salarii ghjusta, qualità è sustenibilità, deve vene i prezzi ghjusta perchè chì l'iniziu naturali è a fine per u cummerciu veramente ghjustu. Chì solu serà abbastanza per preparà una maravigliosa cumminazione di varietà, autenticità è innovazione guidata da i pruduttori appassiunati chì eranu a raghjoni chì u tè hè diventatu un fenomenu glubale. Questa hè a tendenza più promettente per u tè, i prezzi ghjusti chì portanu à una vera sustenibilità suciale è ambientale, chì permette à i pruduttori di dedicà à pruduce belli tè, cun gentilezza à a natura è a cumunità.

Chì deve esse classificatu cum'è a più grande tendenza di tutti - una cumminazione veramente sustenibile di sensoriale è funziunale - gustu è mindfulness - chì i bevitori di tè è i cultivatori di tè ponu celebrà inseme.