U mutivu chì a vendita di tè ùn deve micca calà durante u COVID hè chì u tè hè un pruduttu alimentariu chì si trova in quasi ogni casa canadiana, è "l'imprese alimentari duveranu esse bè", dice Sameer Pruthee, CEO di u distributore grossista Tea Affair basatu in Alberta, Canada.

Eppuru, a so attività, chì distribuisce circa 60 tunnellate metriche di tè è mischia ogni annu à più di 600 clienti grossisti in Canada, i Stati Uniti è l'Asia, hà diminuitu circa 30% ogni mese dapoi u chjusu di marzu. U calatu, hà nutatu, hè u più significativu trà i so clienti di vendita in Canada, induve a chjusa era diffusa è infurzata uniformemente da a mità di marzu à a fine di maghju.
A teoria di Pruthee per quessa chì a vendita di tè hè in calata hè chì u tè ùn hè micca una "cosa in linea. U tè hè suciale ", spiega.
A principiu di marzu, i rivenditori di tè chì furniscenu ristoranti è caffè lucali fighjavanu impotenti mentre i riordini sparivanu. I buttreghi di tè lucali cù i buttreghi in linea inizialmente anu riportatu forti vendite, in gran parte à i clienti esistenti durante i blocchi, ma senza opportunità in faccia per presentà novi tè, i venditori di tè devenu innuvà per attruverà novi clienti.

DAVIDsTEA furnisce un esempiu vivu. L'impresa di Montreal, a più grande catena di vendita di tè in l'America di u Nordu, hè stata custretta à ristrutturazione, chjudendu tutti, ma 18 di i so 226 magazzini in i Stati Uniti è u Canada per via di COVID-19. Per sopravvive, a cumpagnia hà aduttatu una strategia di "prima digitale", investendu in a so sperienza di u cliente in linea, purtendu e so guide di tè in linea per furnisce una interazzione umana è persunalizata. A cumpagnia hà ancu aghjurnatu e capacità di DAVI, un assistente virtuale chì aiuta i clienti à cumprà, scopre novi cullezzione, stà in u ciclu cù l'ultimi accessori di tè, è più.

"A simplicità è a chiarezza di a nostra marca hè in risonanza in linea cum'è purtemu cù successu a nostra cumpetenza di tè in linea, fornendu una sperienza chjara è interattiva per i nostri clienti per cuntinuà à spiegà, scopre è tastà i tè chì amanu", disse Sarah Segal, Chief Brand Officer. à DAVIDsTEA. I magazzini fisichi chì restanu aperti sò cuncentrati in i mercati di l'Ontario è u Quebec. Dopu à un primu trimestre disastruu, DAVIDsTEA hà riportatu un aumentu di u 190% in u secondu trimestre in e-commerce è vendite à l'ingrossu à $ 23 milioni cù un prufittu di $ 8.3 milioni in gran parte per una diminuzione di $ 24.2 milioni in i costi operativi. Tuttavia, e vendite in generale sò calate da 41% per i trè mesi chì finiscinu l'1 d'Agostu. Sempre, cumparatu cù l'annu precedente, i prufitti diminuinu da 62% cù u prufittu grossu cum'è un percentinu di vendite diminuite à 36% da 56% in 2019. I costi di spedizione è di distribuzione anu aumentatu da $ 3 milioni, secondu a cumpagnia.

"Aspittemu chì l'aumentu di u costu per furnisce e compra in linea serà menu di e spese di vendita in un ambiente di vendita chì sò state storicamente incluse cum'è parte di e spese di vendita, generale è amministrative", secondu a cumpagnia.

COVID hà cambiatu l'abitudini di i cunsumatori, Pruthee dice. COVID hà prima tagliatu a compra in persona, è poi trasfurmà l'esperienza di shopping per via di a distanza sociale. Per chì l'industria di u tè rimbalza, e cumpagnie di tè anu bisognu di truvà modi per esse parte di novi abitudini di i clienti.