Cosa hè a secca? L'asciugatura hè u prucessu di usuasciugatrice di tèo l'asciugatura manuale per permette l'eccessu di l'acqua in foglie di tè per vaporizà, distrughje l'attività enzimatica, inibisce l'ossidazione enzimatica, prumove a reazzione termochimica di e sustanzi cuntenuti in foglie di tè, migliurà l'aroma è u gustu di e foglie di tè, è formanu a forma.

Asciugatrice di tè in Cinahè un strumentu più impurtante utilizatu in u prucessu primariu di tè,Fabbriche di asciugatrice di tèprinciparmenti evaporates umidità tè à traversu u calore, cusì à furmà a qualità sensoriale unica è e caratteristiche di qualità stabile di tè.

U scopu di l'asciugatura di tè: unu hè di utilizà a temperatura alta per purificà rapidamente l'attività enzimatica per piantà a fermentazione. U sicondu hè di evaporà l'acqua per riduce u voluminu

In terzu, per disperse u gustu grassy, ​​stimulate i sustanzi aromatichi di tè è mantene a dulcezza.

A temperatura di l'aria hè riscaldata da l'asciugatrice per calà fisicamente e foglie di tè, facendu cusì u prucessu di perde l'acqua da e foglie di tè. I vantaghji di aduprà aasciugatrice di foglie di tèsò un funziunamentu simplice, un riscaldamentu più uniforme è senza odore sgradevule.

In u prucessu di secca di tè, hè necessariu di attentu à i trè elementi di a temperatura, u voluminu di e foglie è a volta. U principiu seguitatu hè chì a temperatura hè prima alta è dopu bassu, è a quantità di foglie hè prima menu è dopu più. A temperatura di e foglie di tè cù un altu cuntenutu di acqua deve esse alta è a quantità di foglie deve esse chjuca.