Ang temperatura alang sa pagpauga sa mga dahon sa tsa mao ang 120 ~ 150 ° C. Mga dahon sa tsa nga giligid sa amakina nga pagpaligid sa tsakasagaran gikinahanglan nga mamala sa usa ka lakang sa sulod sa 30 ~ 40 minutos, ug unya pasagdan sa pagbarug alang sa 2 ~ 4 ka oras sa dili pa pa-uga sa ikaduhang lakang, kasagaran alang sa 2-3 segundos. Buhata lang ang tanan. Ang una nga temperatura sa pagpauga sa dryer mga 130-150 ° C, nga nanginahanglan kalig-on. Ang ikaduha nga temperatura sa pagpa-uga mas ubos gamay kaysa sa una, sa 120-140 ° C, hangtod ang pagpauga mao ang panguna nga lakang.

Inisyal nga pagluto: Ang inisyal nga baking temperatura sa green nga tsa mao ang 110 ℃ ~ 120 ℃. Ang gibag-on sa nagkatag nga mga dahon 1-2cm. Magaluto hangtud nga ang umog nga sulod mao ang 18% ~ 25%. Ang mga dahon sa tsa kinahanglan nga mobati nga pricky kung hinay nga pinch sa imong mga kamot. Sa samang higayon, pabugnawa ang mga dahon sa tsa sulod sa 0.5~1 ka oras ug hulata ang kaumog nga mobag-o. Human mohumok ang mga dahon, gamita ang aDryer sa Dahon sa Tsapara sa pagpauga pag-usab.

Pag-uga pag-usab: Ang temperatura mao ang 80 ℃ ~ 90 ℃, ang gibag-on sa pagkaylap sa mga dahon mao ang 2cm ~ 3cm, pagluto hangtod nga ang kaumog nga sulud dili mubu sa 7%, kuhaa dayon gikan sa makina ug ipakaylap aron mabugnaw.

Ang sinangag nga green nga tsa adunay berde nga kahumot, ug ang uga nga kolor kasagaran berde, nga ang pekoe mas prominente. Kasagaran, kung gikuptan nimo kini sa imong kamot, makita nimo ang pekoe nga nagkatag sa tanan nga direksyon ug naglutaw sa hangin. Tungod kay kini igo na nga uga. Bisan pa, ang mga pisi gamay nga luag, tungod kay sa panahon sa proseso sa paghimo sa tsa, kung ang pagpaligid bug-at kaayo o taas kaayo, ang itom nga mga gilis makita. Ang uga nga tsa adunay usa ka dayag nga sinangag nga baho ug usa ka mahait nga kahumot. Pagkahuman sa paghimo, ang kinatibuk-ang sabaw sa tsaa makita nga yellow-green. , o malumo nga berde, esmeralda nga berde. Ang lami presko ug tam-is, ug ang kahumot sa ilawom sa mga dahon kasagarang dili molungtad. Tungod kay human sa pagluto sa usa ka taas nga temperaturaRotary Dryer Machine, ang pipila ka humot nga mga substansiya sama sa humot nga mga substansiya moalisngaw, mao nga ang kahumot dili molungtad og dugay, ug ang ubos sa mga dahon makita nga kahayag nga berde o hayag nga berde.