Bisag summer solstice na karon, lunhaw gihapon ang mga tea garden ug puliki ang pagpanguha. Kung maayo ang panahon, aPag-ani sa TsaMakina ugBaterya Tea Harvesterpabalik-balik sa tanaman sa tsa, ug dali nga kolektahon ang tsa sa dako nga bag nga panapton sa mangangani. Sumala sa lokal nga mga mag-uuma, sa milabay nga duha ka tuig, sa matag higayon nga ang spring tea mapunit, ang ting-init ug tingdagdag nga mga tsa dunot ug walay usa nga nagpakabana kanila. Apan karon sa mekanisasyon sa pagpanguha sa tsa, ang mga kompanya sa tsa naghaguros sa pagpalit niini.

Human mapili ang mga dahon sa tsaTigpili sa Dahon sa Tsaa, gidala sila sa lokal nga mga negosyo sa pagproseso sa tsa. Ang usa ka intelihenteng linya sa produksiyon sa pagproseso sa itom nga tsa sa usa ka kompanya sa tsa naglihok sa tibuuk nga kapasidad. Ang nagdumala sa kompanya nag-ingon nga karon ang peak nga panahon sa produksiyon sa negosyo, pagproseso sa mga 40 ka tonelada nga presko nga dahon matag adlaw, ug pagprodyus og 8 ka tonelada nga pula nga nahugno nga tsa kada adlaw. Kini nga mga presko nga dahon mao ang mga dahon pagkahuman sa pagpul-ong sa punoan sa tsa.

Uban saTea Plucking Machineug abante nga teknolohiya sa pagproseso, ang Xiaqiu nga tsa dili na dunot, ug ang tibuok lawas nahimong bahandi. Sa ting-init ug tingdagdag, ang mga mag-uuma mogamit ug makinarya sa pag-ani sa mga dahon sa tsa ug ibaligya kini ngadto sa mga negosyo uban sa mga punoan. Gigamit sa mga negosyo kini nga mga dahon sa tsa ug mga lindog aron makahimo og matcha, sencha, ug hojicha, nga gisuplay sa lainlaing mga dagkong kompanya sa tsaa sa tibuuk tuig, ug ang kita matag mu sa tanaman sa tsaa miuswag. Ang mga dahon usa ka putot ug lima ka dahon, ang tanan gigamit ingon matcha. Ang nahabilin nga mga lindog gipauga sa ikaduhang higayon ug dayon giasal aron mahimo ang Hojicha.

 Makinarya sa pagpili sa tsaug ang teknolohiya sa pagproseso sa tsa kanunay nga nagbag-o, ug ang lebel sa produksiyon nahimong mas estandard ug berde. Ang mekanisasyon sa tea-picking technology ug advanced processing technology naghimo niini nga dili na dunot.