Sa 2021, ang COVID-19 magpadayon sa pagdominar sa tibuok tuig, apil ang mask policy, pagbakuna, booster shots, Delta mutation, Omicron mutation, vaccination certificate, travel restrictions… . Sa 2021, walay makaikyas gikan sa COVID-19.

2021: Sa termino sa tsa

Ang epekto sa COVID-19 nagkasagol

Sa kinatibuk-an, ang merkado sa tsa mitubo sa 2021. Sa pagtan-aw balik sa import data sa tsa hangtud sa Septembre 2021, ang import value sa tsa misaka sa labaw pa kay sa 8%, diin ang import nga import sa itom nga tsa misaka sa labaw pa kay sa 9% itandi sa 2020 . Ang uso nagpadayon sa 2021, uban sa tsa nga gituohan nga makunhuran ang tensiyon ug maghatag usa ka pagbati sa "sentralisasyon" niining mga panahon sa kabalaka. Gipakita usab niini nga ang tsa usa ka himsog nga ilimnon gikan sa laing Anggulo. Sa tinuud, daghang mga bag-ong papel sa panukiduki nga gipatik kaniadtong 2020 ug 2021 nagpakita nga ang tsaa adunay talagsaon nga mga epekto sa pagpadako sa immune system sa tawo.

Dugang pa, ang mga konsumedor mas komportable sa paghimo og tsa sa balay kaysa kaniadto. Ang proseso sa pag-andam sa tsa mismo nahibal-an nga makapakalma ug makapahayahay, bisan unsa pa ang okasyon. Kini, inubanan sa abilidad sa tsa sa pag-aghat sa usa ka "komportable apan andam" nga kahimtang sa hunahuna, nagdugang nga mga pagbati sa kalinaw ug kalmado sa miaging tuig.

Samtang positibo ang epekto sa pagkonsumo sa tsa, sukwahi ang epekto sa COVID-19 sa mga negosyo.

Ang pagkunhod sa mga imbentaryo usa ka sangputanan sa dili balanse sa pagpadala tungod sa among pagkalainlain. Ang mga barko sa container natanggong sa baybayon, samtang ang mga pantalan nanlimbasug sa pagkuha sa mga butang ngadto sa mga trailer para sa mga kustomer. Ang mga kompanya sa pagpadala nagpataas sa mga rate sa dili makatarunganon nga lebel sa pipila nga mga rehiyon sa pag-eksport, labi na sa Asya. Ang FEU (mubo sa kwarenta ka tiil nga Equivalent Unit) maoy usa ka sudlanan kansang gitas-on maoy Kwarenta ka tiil sa internasyonal nga mga yunit sa pagsukod. Kasagaran nga gigamit sa pagpakita sa kapasidad sa barko sa pagdala sa mga sudlanan, ug usa ka importante nga estadistika ug conversion unit alang sa sudlanan ug port throughput, ang gasto misaka gikan sa $3,000 ngadto sa $17,000. Ang pagbawi sa imbentaryo nababagan usab tungod sa pagkadili magamit sa mga sudlanan. Ang sitwasyon grabe kaayo nga ang Federal Maritime Commission (FMC) ug bisan si Presidente Biden nalangkit sa pagsulay nga mabalik ang supply chain. Ang freight Transport coalition nga among giapilan nakatabang kanamo sa pagpit-os sa mga nag-unang lider sa gobyerno ug maritime nga ahensya nga molihok alang sa mga konsumidor.

Ang administrasyong Biden nakapanunod sa mga palisiya sa pamatigayon sa administrasyong Trump sa China ug nagpadayon sa pagpahamtang sa mga taripa sa tsa sa China. Nagpadayon kami nga makiglalis alang sa pagtangtang sa mga taripa sa tsa sa China.

Kami sa Washington DC magpadayon sa pagtrabaho alang sa industriya sa tsa sa mga taripa, pag-label (gigikanan ug kahimtang sa nutrisyon), mga panudlo sa pagkaon ug mga isyu sa paghuot sa pantalan. Nalipay kami nga mag-host sa ika-6 nga International Scientific Symposium sa Tsa ug Panglawas sa Tawo sa 2022.

Kini ang among misyon sa pagsuporta ug pagpanalipod sa industriya sa tsa. Kini nga suporta makita sa daghang mga lugar, sama sa mga isyu sa bug-at nga metal, HTS. Ang Harmonized System of Commodity Names and Codes (KINI PAGKATAPOS gitawag nga harmonized System), nailhan usab nga HS, nagtumong sa katalogo sa klasipikasyon sa mga palaliton sa kanhi Customs Cooperation Council ug sa internasyonal nga Trade Standard Classification Catalogue. Klasipikasyon ug pagbag-o sa usa ka multipurpose nga klasipikasyon sa internasyonal nga gibaligya nga mga palaliton naugmad sa koordinasyon sa internasyonal nga Klasipikasyon sa daghang mga palaliton, Proposisyon 65, pagpadayon ug nanoplastics sa mga bag sa tsa. Ang pagpadayon nagpabilin nga hinungdanon nga drayber sa kadena sa suplay alang sa mga konsumedor, kostumer ug industriya. Sa tanan niini nga buluhaton, among sigurohon ang komunikasyon sa cross-border pinaagi sa pakig-alayon sa Tea and Herbal Tea Association of Canada ug sa Tea Association sa United Kingdom.

Ang merkado sa espesyal nga tsa nagpadayon sa pagtubo

Ang mga espesyal nga tsa nagkadako sa sterling ug US dollars, salamat sa padayon nga pag-uswag sa mga serbisyo sa paghatud ug pagkonsumo sa balay. Samtang ang mga millennial ug Gen Z (kadtong natawo tali sa 1995 ug 2009) ang nanguna, ang mga konsumedor sa tanan nga edad nalingaw sa tsa tungod sa lainlain nga gigikanan, tipo ug lami niini. Ang tsa nagpatunghag interes sa nagtubo nga palibot, lami, gigikanan, gikan sa pagpananom hangtod sa pagmarka ug pagpadayon — labi na kung bahin sa premium, mahal nga mga tsa. Ang artisanal nga tsa nagpabilin nga pinakadako nga lugar sa interes ug padayon nga paspas nga mitubo. Interesado kaayo ang mga konsumidor sa tsa nga ilang gipalit, gustong mahibaloan ang gigikanan sa tsa, ang proseso sa pagtikad, produksyon ug pagpamupo, kon sa unsang paagi mabuhi ang mga mag-uuma nga nagpatubo sa tsa, ug kon ang tsa ba mahigalaon sa kinaiyahan. Ang mga propesyonal nga pumapalit sa tsaa, labi na, nagtinguha nga makig-uban sa mga produkto nga ilang gipalit. Gusto nila mahibal-an kung ang kuwarta nga ilang gipalit mahimo ba nga ibayad sa mga mag-uuma, mga trabahador sa tsa ug mga tawo nga kauban sa tatak aron gantihan sila sa paghimo sa usa ka de-kalidad nga produkto.

Ang andam-inom nga tsa nga pagtubo mihinay

Ang ready-to-drink tea (RTD) nga kategoriya nagpadayon sa pagtubo. Gibanabana nga ang mga baligya nga andam-inom nga tsa motubo sa mga 3% hangtod 4% sa 2021, ug ang kantidad sa mga baligya motubo mga 5% hangtod 6%. Ang hagit alang sa andam-inom nga tsa nagpabilin nga tin-aw: ang ubang mga kategorya sama sa enerhiya nga mga ilimnon mohagit sa katakus sa andam nga ilimnon nga tsa nga magbag-o ug makigkompetensya. Samtang mas mahal ang ready-to-drink tea kay sa packaged tea pinaagi sa portion size, ang mga konsumedor nangita sa flexibility ug kasayon ​​sa ready-to-drink tea, ingon man usa ka mas himsog nga alternatibo sa mga tam-is nga ilimnon. Dili mohunong ang kompetisyon tali sa mga premyo nga ready-to-drink teas ug fizzy drinks. Ang kabag-ohan, lain-laing mga lami ug himsog nga posisyon magpadayon nga mahimong mga haligi sa andam-inom nga pagtubo sa tsa.

Ang mga tradisyonal nga tsa nanlimbasug aron mapadayon ang ilang nangaging mga kadaugan

Ang tradisyonal nga tsa nanlimbasug sa pagpadayon sa mga ganansya sukad sa 2020. Ang pagbaligya sa tsa sa mga bag mitubo sa mga 18 porsyento sa miaging tuig, ug ang pagpadayon sa kana nga pagtubo usa ka prayoridad sa kadaghanan sa mga kompanya. Ang komunikasyon sa mga konsumedor pinaagi sa tradisyonal ug social media labi ka taas kaysa sa miaging mga tuig, nga nagsulti sa pagtubo sa kita ug ang panginahanglan nga mamuhunan pag-usab sa mga tatak. Uban sa pagpalapad sa industriya sa serbisyo sa pagkaon ug ang pagtaas sa paggasto sa gawas sa balay, ang presyur sa pagpadayon sa kinitaan makita. Ang ubang mga industriya nakakita sa pagtubo sa per capita konsumo, ug ang mga purveyor sa tradisyonal nga tsa nanlimbasug sa pagpadayon sa miaging pagtubo.

Ang hagit alang sa industriya sa tsa mao ang pagpadayon sa pagbansay sa mga konsumedor sa kalainan tali sa tinuod nga tsa ug mga hilba ug uban pang mga botanikal, nga walay parehas nga lebel sa AOX (absorbable halides) o kinatibuk-ang mga sangkap sa kahimsog sama sa tsa. Ang tanan nga mga negosyo sa tsa kinahanglan nga matikdan ang mga benepisyo sa "tinuod nga tsa" nga gipasiugda sa mga mensahe nga among gipaabut bahin sa lainlaing mga klase sa tsa pinaagi sa social media.

Ang pagtubo sa tsa sa Estados Unidos nagpadayon sa pagpalapad, aron matubag ang mga panginahanglan sa lokal nga mga konsumidor ug aron mahatagan usa ka gigikanan sa ekonomiya alang sa mga tigpananom. Sayo pa kini nga mga adlaw alang sa tsa sa Estados Unidos, ug bisan unsang ideya sa usa ka mainstream nga suplay sa tsa sa Amerika labing menos mga dekada ang gilay-on. Apan kung ang mga margin mahimong igo nga madanihon, mahimo’g mosangput kini sa daghang mga kapanguhaan sa tsa ug usa ka sayo nga pagsugod aron makita ang pagtubo sa gidaghanon sa tuig-sa-tuig sa merkado sa tsa sa US.

Geographical nga indikasyon

Sa internasyonal, ang nasud nga gigikanan usab nanalipod ug nagpasiugda sa tsa niini pinaagi sa geographical nga mga ngalan ug nagrehistro sa mga marka sa pamatigayon alang sa talagsaon nga rehiyon niini. Ang paggamit sa bino-sama sa appellation marketing ug conservation makatabang sa paglainlain sa usa ka lugar ug ipahibalo sa mga konsumedor ang mga benepisyo sa heyograpiya, kahitas-an ug klima isip importanteng sangkap sa kalidad sa tsa.

Us nga industriya sa tsa nga forecast sa 2022

- Ang tanan nga mga bahin sa tsa magpadayon sa pagtubo

♦ Whole Leaf Loose Tea/Specialty Tea — Whole leaf loose tea ug natural flavored tea popular sa tanang edad.

Ang COVID-19 nagpadayon sa pagpasiugda sa gahum sa Tsa -

Cardiovascular health, immune-boosting properties ug mood improvement mao ang kasagarang rason nga ang mga tawo moinom og tsa, sumala sa qualitative survey nga gihimo sa Seton University sa US. Adunay bag-ong pagtuon sa 2022, apan mahimo gihapon naton mahibal-an kung unsa ka hinungdanon ang paghunahuna sa mga milenyo ug Gen Z bahin sa tsa.

♦ Black tea — Nagsugod sa pagbulag gikan sa health halo sa green tea ug nagkadaghang pagpakita sa iyang mga kabtangan sa panglawas, sama sa:

Panglawas sa Cardiovascular

Pisikal nga kahimsog

Gipalambo nga immune system

Palonga ang kauhaw

makapalagsik

♦ Green Tea – Green tea nagpadayon sa pagdani sa interes sa mga konsumidor. Gipabilhan sa mga Amerikano ang mga benepisyo sa kahimsog sa kini nga ilimnon alang sa ilang mga lawas, labi na:

Emosyonal/mental nga kahimsog

Gipalambo nga immune system

Antiphlogistic sterilization (sakit sa tutunlan/sakit sa tiyan)

Para mawala ang stress

- Ang mga konsumedor magpadayon sa pagtagamtam sa tsa, ug ang pagkonsumo sa tsa makaabot sa usa ka bag-ong lebel, nga makatabang sa mga kompanya nga makasugakod sa pagkunhod sa kita tungod sa COVID-19.

♦ Ang merkado sa andam nga ilimnon nga tsa magpadayon sa pagtubo, bisan sa mas ubos nga rate.

♦ Ang mga presyo ug pagbaligya sa mga espesyal nga tsa magpadayon sa pagtubo samtang ang talagsaon nga mga produkto sa mga "rehiyon" nga nagtubo sa tsa nahimong mas kaylap nga nailhan.

Si Peter F. Goggi mao ang tsirman sa Tea Association of America, ang Tea Council of America ug ang Specialty Tea Research Institute. Gisugdan ni Goggi ang iyang karera sa Unilever ug nagtrabaho uban sa Lipton sulod sa kapin sa 30 ka tuig isip kabahin sa Royal Estates Tea Co. Siya ang unang kritiko sa tsa nga natawo sa Amerika sa kasaysayan sa Lipton/Unilever. Ang iyang karera sa Unilever naglakip sa panukiduki, pagplano, paghimo ug pagpalit, nga nagtapos sa iyang posisyon isip direktor sa Merchandising, nga nagkuha sa sobra sa $1.3 bilyon nga hilaw nga materyales alang sa tanan nga naglihok nga kompanya sa America. Sa TEA Association of America, si Goggi nagpatuman ug nag-update sa mga estratehikong plano sa asosasyon, nagpadayon sa pagduso sa tsa ug mensahe sa kahimsog sa Tea Council, ug nagtabang sa paggiya sa industriya sa tsa sa US sa usa ka dalan sa pagtubo. Si Goggi nagsilbi usab nga representante sa US sa Intergovernmental Tea Working Group sa Fao.

Gitukod sa 1899 aron sa pagpalambo ug pagpanalipod sa mga interes sa TEA trade sa Estados Unidos, ang Tea Association of America giila nga may awtoridad, independente nga organisasyon sa tsa.