Ang proseso sa produksiyon sa Pu'er tea mao ang nag-una nga pagpindot sa tsa, nga gibahin sa machine pressing tea ug manual pressing tea. Machine pressing tea kay gamitontea cake pressing machine, nga paspas ug regular ang gidak-on sa produkto. Ang gipapilit sa kamot nga tsa kasagaran nagtumong sa manual stone mill pressing, nga usa ka tradisyonal nga craft. Kini nga artikulo magpadayag sa proseso sa pagpindot sa tsa sa tsa nga Pu'er sa detalye.

Ang proseso sa Pu-erh tea gikan sa loose tea ( wool material ) ngadto sa tea cake (pressed tea) gitawag ug pressed tea.

Busa nganong ang Pu-erh nga tsa gipugos sa mga cake?

1. Gipilit ngadto sa mga cake aron sayon ​​nga itago ug dili mokuha ug luna. Kombenyente usab ang pagdala og usa ka cake ug duha ka cake kon mobisita sa mga paryente ug higala.

2. Kung ang Pu-erh loose tea gitipigan sa dugay nga panahon, ang orihinal nga uga nga baho sa tsa dali nga mawala, apan ang cake nga tsa mahimong molungtad sa dugay nga panahon, ug kung kini motigulang, mas mahumot kini.

3. Gikan sa ulahing yugto sa pagbag-o, ang loose tea adunay dako nga contact surface sa hangin ug mas sayon ​​nga mausab, apan sa paglabay sa panahon, ang pagbag-o sa cake tea mas lig-on, malungtaron, mellow ug matam-is.

Ngano nga machine press tea?

Bug-os nga awtomatik nga gamaymakina sa tea cake, nga naghiusa sa awtomatik nga alisngaw, awtomatik nga pagtimbang, ug awtomatikong pagpindot sa cake; nagsagop sa bag-ong awtomatik nga pagkontrol, ug mahimo ra nga mag-adjust sa gibug-aton, kaumog, presyur ug oras sa pagpugong sa mga cake sa tsa sumala sa lebel sa pagkauga sa tsa aron makab-ot ang labing kaayo nga epekto sa tsaa nga cake, ug gipauswag ang tradisyonal nga pamaagi sa pagpindot sa cake aron makaluwas sa trabaho, labi na gigamit sa pagpilit sa gagmay nga mga cake sa tsaa alang sa nagkalain-laing matang sa tsa (Puer tea, black tea, dark tea, green tea, yellow tea), health tea, etc.

Nganong mopilit sa tsa pinaagi sa kamot?

Tungod kay ang Pu'er nga tsa nga gipugos sa manwal nga paggaling sa bato adunay mas maayo nga kahumot ug lami, kini mas maayo sa ulahi nga pagbag-o. Gikan sa loose tea hangtod sa tea cake, unsay nahitabo sa proseso?

1. Timbang tsa. Ibutang ang loose tea sa puthaw nga balde

2. Steam nga tsa. Pag-alisngaw sulod sa mga tunga sa minuto, basta mohumok ang tsa

3. Pagputos. Ibubo ang steamed tea sa puthaw nga balde ngadto sa bag nga panapton. Pagpili og usa ka angay nga bag nga panapton sumala sa imong mga panginahanglan. Kung gusto nimo pug-on ang usa ka cake nga 357 gramos, pagbutang usa ka bag nga panapton nga 357 gramo. Siyempre, mahimo usab nimo pilion ang pagpindot sa 200 ka gramo sa gagmay nga mga tinapay, o 500 ka gramo sa mga flat nga tinapay.

4. Pagmasa sa cake. Pagmasa kini ngadto sa lingin nga porma

5. Mga stereotype. Pindota ang gimasa nga cake ilawom sa galingan sa bato aron ayohon ang porma sa cake. Sa kinatibuk-an, human sa pagputol sa puthaw, paghulat alang sa mga 3-5 ka minuto aron makuha ang cake (kasagaran adunay labaw pa sa 10 nga mga galingan sa bato alang sa pagpindot sa mga tinapay, mao nga ubos sa normal nga mga kahimtang mao kini Human ang tanan nga mga lingin nga mga tinapay naayo ug giporma, kami ibutang sa bag-ong minasa nga mga cake)

6. Pabugnawa. Human mabugnaw ang cake, ablihi ang bag nga panapton ug ang usa ka piraso sa 200g o 357g nga cake makuha gikan sa oven.

7. Pauga. Sa kinatibuk-an, gikinahanglan ang 2-3 ka adlaw aron mamala ang cake

8. Pagputos sa mga cake. Kasagaran giputos sa regular nga puti nga papel nga gapas.

9. Mga dahon sa kawayan. Ang 7 ka piraso giputos sa usa ka elevator, ug ang trabaho nahuman na.

Sa laktud, kung kini saPaghulma sa Cake sa TsaaAng makina o usa ka hinimo sa kamot nga bato nga gigaling nga tea press, kini ang tanan alang sa katuyoan sa pagpadayon sa mga tinapay alang sa pagtipig, pagpabilin sa kahumot sa tsa nga Pu-erh, ug ang lami sa ulahi nga tsaa mas lig-on ug malungtaron, malumo ug tam-is.