Yunnan Black Tea Pagproseso nga teknolohiya pinaagi sa pagkalaya, kneading, fermentation, pag-uga ug uban pang mga proseso aron makahimo tsaa, makatilaw sa mellow. Ang mga pamaagi sa ibabaw, sa dugay nga panahon, gipadagan sa kamot, uban ang pag-uswag sa syensya ug teknolohiyamakina sa pagproseso sa tsaakaylap nga gigamit.

Una nga proseso: Pagpili mga lab-as nga dahon

Ang mga gipunit nga dahon kinahanglan ipadala sa itom nga pabrika sa tsa sa sulod sa 90 ka minuto, aron malikayan ang mga dahon nga gitabunan sa dugay nga panahon, ang Oxidized Red nakaapekto sa lami nga tsaa,Ochiai Tea Tsadali nga makompleto ang pag-ani sa tsaa, ug nahimo nga pinalabi nga tsaa sa mga mag-uuma sa tsaa alang sa tsaa nga nag-agay.

Ang ikaduha nga proseso: nalaya

Itom nga tsa nga nalaya nga Machine is a commonly used machine in the process of adding tea, withering is one of the most important processes to form the aroma of black tea, 8 hours of withering at the traditional constant temperature of 25 ℃, the need to spread the tea leaves very thin, so that the tea leaves can be fully exposed to the air, so that the black tea has a high sweetness and high aroma at the same time to maintain a certain degree of freshness.

Ikatulo nga Proseso: Knading

Ang oras sa pag-knake sa kasagaran kontrolado sa 70-90 minuto, angMachine sa Tea Rollingmakaguba sa cellular nga organisasyon sa mga dahon sa tsaa. Ang igo nga kneading usa ka kinahanglanon nga kondisyon alang sa maayo nga pag-ferment, ang rate sa pagkaguba sa cellular tissue sa mga dahon kinahanglan moabot sa kapin sa 80%, aron ang pag-awas sa tsaa.

Ika-upat nga proseso: Pag-fermentation

4 ka oras nga 35 ℃ kanunay nga tradisyonal nga temperaturaTsa fermentation machine, mao nga ang kolor sa mga dahon sa tsa gikan sa berde hangtod sa pag-dispipation sa pula nga sagbot nga gas! Ang pag-ferment mao ang hinungdan nga proseso aron maporma ang kolor, kahumot ug lami nga kinaiya sa itom nga tsaa, maayo nga pag-fermentation aron maporma ang labi ka tanum ug thearo nga mga sangkap.

Ang Ikalimang Proseso: Pag-uga

1 oras 100 ℃ kanunay nga pag-uga sa temperatura,Init nga makina sa hangin nga dryerMao nga ang mga dahon sa tsa sa taas nga temperatura ubos sa aksyon sa usa ka daghang kantidad sa tubig, kusog nga pag-usab sa kalihokan sa pag-ferment ug pag-agay sa mga folment sa mga blangko sa tsaa ug mga prutas ug matam-is nga kahumot.

Ika-unom nga Proseso: Pagpili

Kuhaa ang labing ubos nga dili-tsa nga mga kawala sa tsaa nga gisagol sa mga dahon sa tsaa aron masiguro ang kalimpyo ug kahinlo sa taas nga kalidad nga mga produkto.

Ang itom nga tsaa nga gihimo sa lami sa lami, ug pagkahuman sa serbesa, ang kolor sa sulud sa sulud masanag, ang kahumot bag-o, ang lami, ug kini makapadasig. Yunnan Black Tea Human sa paghimo sa dahon sa ilawom nga pula nga managsama nga masanag, sa panimalay sa balay, giabiabi sa Department of the World ang Black Tea.