El te centrat, també conegut com a llesques aromàtiques, està fet principalment de te verd com a base de te, amb flors que poden emanar fragància com a matèries primeres i fet per unmàquina de venda i classificació de te. La producció de te perfumat té una llarga història d'almenys 700 anys.
El te perfumat xinès es produeix principalment a Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan i Chongqing. El 2018, la producció de gessamí a la Xina va ser de 110.800 tones. Com a tipus únic dete reprocessata la Xina, el te perfumat s'ha exportat al Japó, els Estats Units, Rússia, Alemanya i altres països durant molts anys, i gaudeix d'una bona reputació al mercat local.
La composició química i les funcions per a la salut del te perfumat s'han investigat àmpliament durant els últims 20 anys en un intent de descobrir els principis científics darrere dels beneficis per a la salut del te perfumat. La comunitat científica i els mitjans de comunicació han començat a prestar atenció gradualment a les propietats beneficioses del te perfumat, com beure te perfumat s'associa amb efectes antioxidants, anticancerígens, hipoglucèmics, hipolipidèmics, immunomoduladors i neuromoduladors.
El te perfumat és un tipus únic dete reprocessata la Xina. Actualment, el te perfumat inclou principalment te de gessamí, te d'orquídies de perles, te d'osmanthus amb aroma dolç, te de rosa i te de lligabosc, etc.
Entre ells, el te de gessamí es concentra principalment al comtat de Hengxian a Guangxi, Fuzhou a Fujian, Qianwei a Sichuan i Yuanjiang a Yunnan. El te d'orquídies de perles es concentra principalment a Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu i altres llocs. El te Osmanthus es concentra principalment a Guangxi Guilin, Hubei Xianning, Sichuan Chengdu, Chongqing i altres llocs. El te de rosa es concentra principalment a Guangdong i Fujian i altres llocs. El te de lligabosc es concentra principalment a Hunan Longhui i Sichuan Guangyuan.
En l'antiguitat, hi havia una dita que "beure te és el millor, i beure flors és el millor", que demostra que el te perfumat gaudeix d'una gran reputació a la història xinesa. El te perfumat conté ingredients actius més complets que el te verd perquè les flors seleccionades són riques en glucòsids, flavonoides, lactones, cumarines, quercetina, esteroides, terpens i altres compostos actius. Al mateix temps, el te perfumat és molt estimat pels consumidors per la seva aroma fresca i forta. Tanmateix, en comparació amb el te verd, la investigació sobre la funció per a la salut del te perfumat és molt limitada, la qual cosa és una direcció d'investigació urgent, especialment l'ús de models in vitro i in vivo per avaluar les similituds i diferències de les funcions de salut de diferents representants. tes perfumats i te verd, que contribuiran a l'alt valor del te perfumat. utilització i desenvolupament. La investigació sobre la funció per a la salut del te perfumat en altres direccions també és de gran importància, cosa que ajudarà a ampliar l'àmbit d'aplicació del te perfumat. A més, el desenvolupament de te perfumat basat en l'orientació de la funció de salut té un significat positiu, com ara l'aplicació de recursos com la flor de la mongeta de papallona, ​​la flor de nespra, la fulla de la línia de toxo, la flor masculina d'Eucommia eucommia i la flor de camèlia en el desenvolupament de te perfumat. .