Rússia s'enfronta a l'escassetat de vendes de cafè i te

Les sancions imposades a Rússia com a conseqüència del conflicte rus-ucraïnès no inclouen les importacions d'aliments. Tanmateix, com un dels majors importadors mundials de rotlles de filtre de bosses de te, Rússia també s'enfronta a una escassetat defiltre de bosses de tevendes rotundes a causa de factors com ara colls d'ampolla logístics, fluctuacions del tipus de canvi, desaparició del finançament comercial i la prohibició d'utilitzar el sistema de liquidació internacional SWIFT.

Ramaz Chanturiya, president de l'Associació Russa del Te i el Cafè, va dir que el principal problema és el transport. Anteriorment, Rússia importava la major part del seu cafè i te a través d'Europa, però aquesta ruta ara està tancada. Fins i tot fora d'Europa, ara pocs operadors logístics estan disposats a carregar contenidors destinats a Rússia als seus vaixells. Les empreses es veuen obligades a canviar a nous canals d'importació a través dels ports de l'Extrem Orient xinès i rus de Vladivostok (Vladivostok). Però la capacitat d'aquestes vies encara està limitada per les necessitats de les línies ferroviàries existents per completar el transport. Els carregadors estan recorrent a noves vies marítimes a través de l'Iran, Turquia, el Mediterrani i la ciutat portuària russa del mar Negre de Novorossiysk. Però caldrà temps per aconseguir una transformació completa.

te

“Al març i abril, les importacions programades debosses de te i bosses de cafèa Rússia va caure gairebé un 50%. Tot i que hi ha estoc als magatzems de les cadenes minoristes, aquestes existències s'esgotaran molt ràpidament. Per tant, esperem que els propers hi hagi turbulències en el subministrament del mes", va dir Chanturia. Els riscos logístics han fet que els proveïdors tripliquin els terminis de lliurament estimats fins als 90 dies. Es neguen a garantir la data de lliurament i requereixen que el destinatari pagui íntegrament abans de l'enviament. Les cartes de crèdit i altres instruments de finançament comercial ja no estan disponibles.

cafè

Els russos prefereixen les bosses de te al te solt, cosa que s'ha convertit en un repte per als envasadors de te russos, ja que el paper de filtre ha estat l'objectiu de les sancions de la UE. Segons Chanturia, al voltant del 65 per cent del te al mercat a Rússia es ven en forma de bosses de te individuals. Al voltant del 7%-10% del te que es consumeix a Rússia és subministrat per granges nacionals. Per evitar l'escassetat, les autoritats d'algunes regions productores de te han estat treballant per ampliar la producció. Per exemple, a la regió de Krasnodar, a la costa del mar Negre, hi ha 400 hectàrees de plantacions de te. La collita de l'any passat a la regió va ser de 400 tones, i s'espera que creixi significativament en el futur.

Els russos sempre han estat molt aficionats al te, però el consum de cafè ha crescut a un ritme gairebé de dos dígits en els darrers anys gràcies a la ràpida expansió de les cadenes de cafè i els quioscos de menjar per emportar a la ciutat. Les vendes de cafè natural, inclòs el cafè especial, han augmentat ràpidament, agafant quota de mercat del cafè instantani ialtres filtres de cafèque han dominat durant molt de temps el mercat rus.

 


Hora de publicació: 16-agost-2022