El procés en la norma nacional de la producció de te de Puerh és: escollir → verd → amassar → assecat → premsant i modelat. De fet, es va desaprofitar amb unMàquina de Withering TeaAbans que el verd pot millorar l’efecte de l’enrenou, reduir l’amargor i l’astringència de les fulles del te i fer que el te produït sigui més saborós i dolç. El fet de desaparèixer és una part necessària del procés de producció de te de Puerh que no es pot ignorar.

El desgast, també conegut com a shriveling, es va estendre uniformement en determinades condicions de temperatura i humitat, de manera que es produeixi moderadament l’activitat d’enzims de fulles fresques, el contingut del material pateix canvis físics i químics moderats, es desprèn part de l’aigua, de manera que les tiges i les fulles de les fulles s’enfilen, el color és de color verd fosc i el gas de l’herba verda es dissipa Les fulles semblen arrugar -se. En el procés d’abandonament, es produeixen una sèrie de canvis a les fulles fresques: l’aigua es redueix, les fulles es tornen suaus des de la trencadissa i dura, que és fàcil d’utilitzarMaquinària de fixació de teper amassar a les barres; De manera efectiva, de manera que l’herba de les fulles fresques es redueix i produeixi un aroma fresc i tingui un aroma afruitat o floral, i el te acabat té un sabor suau sense amargor i astringència.

Quan no és suficient, les fulles de te tenen un contingut en aigua elevat, una mala plasticitat, fàcil de trencar quan amasseu i fins i tot la pèrdua de suc de te. El te sec és de cordons curts i trencats, més peces d’extrem, sabor i astringència, color de sopa ennuvolat i fons de fulles verdes. Quan s’abandonen excessivament, les fulles desgastades tenen menys contingut en aigua, les fulles són seques i dures, enganxoses petites, és difícil convertir -se en una tira quan s’amuntega i el te aixafat augmenta. El te sec elaborat d'aquesta manera és fluix, amb més flocs i sabor baix. El color de gris desplegable no mostra els cabells, el color de la sopa de la fulla de la fulla fosca.

Moderada arrasada de fulles fresques, el contingut d’aigua es redueix, part del contingut de la transformació del material, la textura de les fulles es torna suau, en aquest moment podeu introduir el següent procés mitjançant elMàquina de corró de te.