10 tendències a la indústria del te el 2021

Alguns podrien dir que el 2021 ha estat un moment estrany per fer les previsions i fer comentaris sobre les tendències actuals de qualsevol categoria. Tot i això, alguns canvis que es van desenvolupar el 2020 poden proporcionar una visió detallada de les tendències emergents del te en un món COVID-19. A mesura que cada vegada són més els individus conscients de la salut, els consumidors es dirigeixen al te.

Aparellat amb el boom a les compres en línia durant la pandèmia, els productes del te tenen espai per créixer a la resta del 2021. Aquí hi ha algunes de les tendències del 2021 de la indústria del te.

1. Tea premium a casa

Com que menys persones van sopar durant la pandèmia per evitar multituds i gastar massa diners, la indústria alimentària i begudes va passar per una transició. A mesura que la gent redescobrà les alegries de cuinar i menjar a casa, aquests patrons continuaran fins al 2021. Durant la pandèmia, els consumidors van descobrir te premium per primera vegada mentre continuaven buscant begudes saludables que eren luxoses.

Una vegada que els consumidors van començar a agafar el te a casa en lloc de comprar llatlles de te a les seves cafeteries locals, van decidir que era hora d’ampliar la comprensió de la gran varietat de te disponible.

2. Wellness Teas

Si bé el cafè encara es considera una beguda relativament saludable, el te augmenta els beneficis més per a qualsevol altre tipus de beguda. Els tes de benestar ja estaven en augment abans de la pandèmia, però a mesura que més gent buscava solucions per augmentar la immunitat, van trobar te.

A mesura que els consumidors continuen sent més conscients de la salut, busquen begudes que els puguin proporcionar més que hidratació. Viure a través d’una pandèmia ha fet que moltes persones s’adonin de la importància dels aliments i begudes que augmenten la immunitat.

Els aliments i begudes a base de plantes, com el te, es poden considerar una beguda de benestar per si mateixa. Tot i això, altres tes de benestar ofereixen una combinació de diversos tes per oferir un benefici específic al bevedor. Per exemple, un te de pèrdua de pes consisteix en múltiples ingredients i tes per proporcionar al bevedor components saludables per afavorir la pèrdua de pes.

3. Compres en línia

Les compres en línia es van produir a totes les indústries de tota la pandèmia, inclosa la indústria del te. Com que més consumidors tenien temps per provar coses noves i desenvolupar un interès per ells, les vendes en línia van augmentar. Això, combinat amb el fet que moltes botigues de te locals estaven tancades durant la pandèmia, feia més probable que els nous i antics afeccionats al te continuïn adquirint el seu te en línia.

4. K-Cups

Tothom estima el seu Keurig perquè els proporciona la porció perfecta cada vegada. A mesura que el cafè d’un sol servei es fa encara més popular,te d’un sol serveiSeguirà. Amb més gent que continua guanyant interès pel te, podem esperar que les vendes de Te K-Cups continuïn augmentant durant el 2021.

5. Embalatge ecològic

En aquest moment, la majoria dels nord -americans entenen la necessitat d’avançar cap a un futur més sostenible. Les empreses de te han continuat enrotllar solucions d’embalatge més sostenibles, com ara bosses de te biodegradables, envasos de paper i llaunes millorades per eliminar plàstics dels envasos. Com que el te és natural, té sentit que tot el que envolta la beguda hauria de ser ecològic, i els consumidors ho busquen.

6. Cerveses fredes

A mesura que els cafès de cervesa freda es fan més populars, també ho té el te fred. Aquest te està elaborat per una infusió, cosa que significa que el contingut de cafeïna és aproximadament la meitat del que seria si el te fos elaborat regularment. Aquest tipus de te és més fàcil de beure i té un sabor menys amarg. Els tes de cervesa freda tenen el potencial de guanyar popularitat durant la resta de l'any, i algunes empreses de te fins i tot ofereixen un magatzem de te innovadors per a la cervesa freda.

7. Els bevedors de cafè canvien al te

Tot i que alguns bevedors de cafè dedicats mai deixaran de beure cafè, d’altres estan fent el canvi per beure més te. Alguns bevedors de cafè tenen previst deixar de cafè per bé i passar a una alternativa encara més saludable: te de fulles soltes. Alguns també es dirigeixen a Matcha com a alternativa de cafè.

El motiu d’aquest canvi és probable perquè els consumidors estiguin més preocupats per la seva salut. Alguns utilitzen te per tractar o prevenir dolències, mentre que d’altres intenten reduir la ingesta de cafeïna.

8. Qualitat i selecció

Quan algú intenta un te de qualitat per primera vegada, la seva dedicació al te es fa una mica més extrema. Els clients continuaran buscant qualitat en els seus productes, fins i tot després del primer glop d’un gran te. Els consumidors busquen productes de més qualitat en tots els aspectes de la seva vida i deixaran de comprometre la qualitat pel preu o la quantitat. Tot i això, encara volen que triï una gran selecció.

9. Packs de mostra

Com que hi ha tantes varietats de te per aquí, moltes botigues de te ofereixen paquets de varietats que ofereixen als seus clients mides de mostra en lloc d’un paquet complet. Això els permet provar diversos tes sense gastar tones de diners intentant esbrinar què els agrada. Aquests paquets de mostres continuaran sent populars, ja que més gent comença a beure te per esbrinar quins tipus de sabors són adequats per als seus palets.

10. Compres localment

Les compres localment són una tendència enorme a tot els Estats Units perquè afavoreix la sostenibilitat. La majoria de l’inventari de la botiga de te no prové de fonts locals perquè alguns no tenen productors locals de te a prop. Tot i això, els consumidors vénen a les botigues de te perquè és local en lloc de comprar te barat a Amazon. Els consumidors confien en el propietari d’una botiga de te local per obtenir només els millors productes i són la seva guia per al te.

L'empenta per comprar localment va augmentar durant la pandèmia l'any passat quanpetites empresesestava en perill de tancaments permanents. El pensament de perdre les botigues locals molesta tanta gent que va començar a donar -los suport com mai.

Tendències a la indústria del te durant la pandèmia COVID-19

Si bé la pandèmia pot haver impulsat alguns canvis importants en la indústria del te, la pandèmia en si no comportarà el final de les tendències clau anteriors. En la majoria dels casos, les tendències continuaran durant tot aquest any, mentre que moltes d’elles probablement continuïn durant els propers anys.