Nakon branja čaja, prirodno je izbjeći problemorezivanje stabala čaja. Danas, hajde da shvatimo zašto je potrebno orezivanje čajevca i kako ga orezati?

1. Fiziološke osnove rezidbe čajevca

Stabla čaja imaju prednost u vršnom rastu. Vrhunski rast glavne stabljike je brz, dok bočni pupoljci rastu sporo ili ostaju u stanju mirovanja. Apikalna prednost sprečava bočno klijanje pupoljaka ili inhibira rast bočnih grana. Orezivanjem radi uklanjanja vrhunske prednosti može se ukloniti inhibitorni učinak gornjeg pupoljka na bočne pupoljke. Orezivanje čajevca može smanjiti razvojnu dob stabala čaja, čime se vraća njihov rast i vitalnost. Što se tiče rasta čajevca, rezidba narušava fiziološku ravnotežu između nadzemnih i podzemnih dijelova, igrajući ulogu u jačanju nadzemnog rasta. Istovremeno, snažan rast krošnje drveća stvara više proizvoda za asimilaciju, a korijenski sistem također može dobiti više hranljivih sastojaka, podstičući dalji rast korijenskog sistema.

Osim toga, rezidba ima značajan utjecaj na promjenu omjera ugljičnog dušika i promicanje rasta hranjivih tvari. Nežni listovi stabla čaja imaju veći sadržaj azota, dok stari listovi imaju veći sadržaj ugljenika. Ako se gornje grane dugo ne orezuju, grane će ostarjeti, ugljikohidrati će se povećati, sadržaj dušika će se smanjiti, omjer ugljika i dušika će biti visok, rast hranjivih tvari će opasti, a cvijeće i plodovi će se povećati. Orezivanje može smanjiti tačku rasta stabala čaja, a količina vode i hranjivih tvari koje apsorbira korijenje će se relativno povećati. Nakon odsijecanja nekih grana, odnos ugljika i dušika u novim granama će biti mali, što će relativno ojačati nutritivni rast nadzemnih dijelova.

2. Period rezidbe čajevca

Orezivanje stabala čaja prije nego što niknu u proljeće je period sa najmanjim utjecajem na tijelo drveta. U tom periodu ima dovoljno skladišnog materijala u korijenu, a to je i vrijeme kada temperatura postepeno raste, padavine su obilne, a rast stabala čaja pogodniji. Istovremeno, proljeće je početak godišnjeg ciklusa rasta, a rezidba omogućava da novi izdanci imaju duži vremenski period da se potpuno razviju.

Odabir perioda rezidbe također treba odrediti klimatskim uslovima u različitim regijama. U područjima sa visokim temperaturama tokom cijele godine, rezidba se može obaviti na kraju sezone čaja; U čajnim područjima i na velikim nadmorskim visinama gdje zimi postoji opasnost od smrzavanja, proljetnu rezidbu treba odgoditi. Ali postoje i neke oblasti koje koriste smanjenje visine krošnje drveća za poboljšanje otpornosti na hladnoću kako bi se spriječilo smrzavanje površinskih grana krošnje. Ovu rezidbu najbolje je obaviti u kasnu jesen; Područja čaja sa sušnim i kišnim sezonama ne treba rezati prije dolaska sušne sezone, inače će teško niknuti nakon rezidbe.

3. Metode rezidbe čajevca

Rezidba zrelih stabala čajevca vrši se na osnovu fiksne rezidbe, uglavnom kombinacijom lagane rezidbe i duboke rezidbe za održavanje bujnog rasta i uredne površine za berbenje krošnje čajevca, uz sve jače nicanje, kako bi se održao prednost održivog visokog prinosa.

Lagana rezidba: U pravilu se lagana rezidba vrši jednom godišnje na površini krošnje čajevca, uz povećanje visine od 3-5 cm u odnosu na prethodnu rezidbu. Ako je krošnja uredna i snažna, rezidba se može obaviti jednom svake druge godine. Svrha lagane rezidbe je održavanje uredne i jake osnove klijanja na površini za branje drveta čaja, promicanje rasta hranjivih tvari i smanjenje cvjetanja i plodonošenja. Uglavnom, nakon branja proljetnog čaja, odmah se vrši lagana rezidba, odsijecanjem proljetnih izdanaka prethodne godine i nekih jesenjih izdanaka iz prethodne godine.

Duboka rezidba: Nakon godina branja i lagane rezidbe, na površini krošnje stabla izrastu mnoge male i čvoraste grane. Zbog brojnih kvržica koje ometaju isporuku hranljivih materija, klice i listovi koji se proizvode su tanki i mali, sa više listova u sendviču između njih, što može smanjiti prinos i kvalitet. Stoga, svakih nekoliko godina, kada drvo čaja doživi gornju situaciju, potrebno je izvršiti duboku rezidbu, odsijecajući sloj grana pilećih nogu 10-15 cm duboko iznad krošnje kako bi se stablu vratila vitalnost i poboljšala sposobnost nicanja. Nakon jedne duboke rezidbe, nastavite s nekoliko mladih rezidbe. Ako se u budućnosti ponovo pojave grane pilećih nogu, uzrokujući smanjenje prinosa, može se izvršiti još jedna duboka rezidba. Ova ponovljena izmjena može održati snažan zamah rasta stabala čaja i održati visoke prinose. Duboka rezidba se obično dešava prije nicanja proljetnog čaja.

I lagani i duboki alati za orezivanje se koriste sa atrimer za živu ogradu, sa oštrim sečivom i ravnim rezom kako bi se izbjeglo rezanje grana i utjecalo na zacjeljivanje rana što je više moguće.

4. Koordinacija između rezidbe čajevca i drugih mjera

(1) Trebalo bi da bude blisko koordinisano sa upravljanjem đubrivom i vodama. Dubinska primjena organskogđubrivoi fosforno-kalijumsko gnojivo prije rezidbe, te pravovremena primjena prihrane kada nakon rezidbe niknu novi izdanci mogu potaknuti snažan i brz rast novih izdanaka, u potpunosti ispoljavajući očekivani učinak rezidbe;

(2) Treba ga kombinovati sa berbom i konzervacijom. Zbog duboke rezidbe smanjuje se površina listova čaja, a fotosintetička površina. Proizvodne grane ispod površine rezidbe su uglavnom rijetke i ne mogu formirati površinu za branje. Zbog toga je potrebno zadržati i povećati debljinu grana, te na osnovu toga nicati grane sekundarnog rasta i ponovo obraditi površinu branja rezidbom; (3) Treba ga uskladiti sa mjerama kontrole štetočina. Neophodno je pravovremeno pregledati i suzbiti čajne lisne uši, čajne geometre, čajne moljce i čajne čičke koje oštećuju nježne izdanke. Grane i lišće koje zaostaje tokom obnavljanja i podmlađivanja ostarjelih stabala čaja treba odmah ukloniti iz vrta radi tretmana, a tlo oko panjeva i žbunja čaja treba temeljito poprskati pesticidima kako bi se eliminisala baza za razmnožavanje bolesti i štetočina.