Kenijski crni čaj ima jedinstven ukus, i svoj mašine za obradu crnog čajatakođe su relativno moćni. Industrija čaja zauzima važnu poziciju u kenijskoj ekonomiji. Zajedno s kafom i cvijećem, postao je tri glavne industrije koje zarađuju devize u Keniji. Jedan za drugim pojavljuju se čajne bašte, poput zelenih tepiha po brdima i dolinama, a tu su i raštrkani uzgajivači čaja na „zelenom tepihu“ koji se saginju da beru čaj. Gledajući oko sebe, vidno polje je poput prelepe pejzažne slike.

U stvari, u poređenju sa Kinom, rodnim gradom čaja, Kenija ima kratku istoriju uzgoja čaja, ičajvrtmašineKorišćene se takođe uvoze iz stranih zemalja. Od 1903. godine kada su Britanci uveli stabla čaja u Keniju do danas, Kenija je postala najveći proizvođač čaja u Africi i najveći izvoznik crnog čaja u svijetu u nešto više od jednog stoljeća. Kvalitet kenijskog čaja je veoma dobar. Korist od prosječne godišnje temperature od 21°C, dovoljno sunčeve svjetlosti, obilnih padavina, relativno malo štetočina i nadmorske visine između 1500 i 2700 metara, kao i blago kiselog tla vulkanskog pepela, Kenija je postala izvor visokokvalitetnih visoravni. čaj. Idealno porijeklo. Čajni vrtovi su u osnovi raspoređeni na obje strane Velike Rift doline u istočnoj Africi, kao iu jugozapadnom dijelu područja blizu juga ekvatora.

Drveće čaja u Keniji je zimzeleno tokom cijele godine. U junu i julu svake godine, proizvođači čaja beru turu listova čaja u prosjeku svake dvije ili tri sedmice; u zlatnoj sezoni branja čaja u oktobru svake godine, mogu brati jednom svakih pet ili šest dana. Kada beru čaj, neki uzgajivači čaja koriste platnenu traku da okače korpu za čaj na čelo i iza leđa, pa lagano uberu jedan ili dva komada gornjeg vrha stabla čaja i stave ga u korpu. U normalnim okolnostima, svakih 3,5-4 kilograma nježnih listova može proizvesti jedan kilogram dobrog čaja zlatne boje i jakog mirisa.

Jedinstveni prirodni uslovi daju kenijskom crnom čaju jedinstven ukus. Crni čaj koji se ovdje proizvodi je sav lomljeni crni čaj. Za razliku od listova kineskog čaja, možete vidjeti listove. Kada ga stavite u delikatnušolja za čaj,možete osjetiti jak i svjež miris. Boja supe je crvena i svetla, ukus je sladak, a kvalitet je visok. A crni čaj izgleda kao karakter Kenijaca, sa jakim ukusom, mekim i osvježavajućim okusom, te strašću i jednostavnošću.