Pod dominacijom britanskog tržišta aukcijske trgovine čajem, tržište je puno vrećica crnog čaja , koja se gaji kao izvozna gotovinska kultura u zapadnim zemljama. Crni čaj je od samog početka dominirao evropskim tržištem čaja. Njegova metoda kuhanja je jednostavna. Koristite svježe prokuvanu vodu za kuhanje nekoliko minuta, jednu žlicu po loncu, jednu žlicu po osobi, i uživajte u čaju na jednostavan i jednostavan način.

U kasnom 19. veku, čaj je takođe bio važno sredstvo za društvena i porodična okupljanja, kao što je zajedničko sedenje na popodnevnom čaju, okupljanje u čajnoj bašti ili pozivanje prijatelja i poznatih ličnosti na čajanku. Industrijalizacija i globalizacija koja je usledila omogućile su velikim korporacijama da donesu crni čaj hiljadama domaćinstava u Evropi, što je najpovoljnije sa pronalaskom vrećice čaja, zatim gotovi za piće (RTD) čajevi, a svi su crni čajevi.

Crni čaj koji u Evropu ulazi iz Indije, Šri Lanke (bivši Cejlon) i istočne Afrike uspostavio je tržišne segmente. Prema utvrđenim karakteristikama ukusa, kao što su jaki čaj za doručak, blagi popodnevni čaj, mešavina sa mlekom; crni čaj na masovnom tržištu je uglavnompakovani crni čaj. Ovi visokokvalitetni crni čajevi su pažljivo obrađeni, a većina njih su pojedinačni proizvodi od čajnog vrtnog čaja. Nakon žestoke konkurencije na domaćem i međunarodnom tržištu, privukli su veliku pažnju kao proizvod koji se ističe. Izuzetno su privlačni potrošačima koji traže nešto novo, a da pritom ne izgube karakter dobrog čaja.