♦ Svi segmenti čaja će nastaviti da rastu
♦ Čajevi od celog lista/specijalni čajevi – Čajevi od celog lista i čajevi sa prirodnom aromom popularni su među svim starosnim grupama.
♦ COVID-19 nastavlja da ističe “moć čaja”

Kardiovaskularno zdravlje, svojstva jačanja imuniteta i poboljšano raspoloženje najčešći su razlozi zbog kojih ljudi piju čaj, prema kvalitativnom istraživanju Univerziteta Seton. Nova studija će se provesti 2022., ali još uvijek možemo saznati koliko milenijalci i generacija Zer doživljavaju čaj važnim.

♦ Crni čaj – Crni čaj koji proizvodisušilica za čajpočinje da izbija iz oreola zdravlja zelenog čaja, sve više otkrivajući njegova zdravstvena svojstva kao što su:
Kardiovaskularno zdravlje
fizičko zdravlje
jačanje imunološkog sistema
utažiti žeđ
osvježavajuće

♦ Zeleni čaj – Zeleni čaj koji proizvodimašina za motanje čajanastavlja da privlači interes potrošača. Amerikanci cijene zdravstvene prednosti koje ovo piće donosi njihovom tijelu, a posebno:

Emocionalno/mentalno zdravlje
jačanje imunološkog sistema
Protuupalno i baktericidno (upaljeno grlo/želudac)
Oslobodite se stresa

♦ Potrošači će nastaviti da uživaju u čaju, a čaj će uvesti novi nivo potrošnje, pomažući kompanijama da izdrže pad prihoda izazvan novom krunom.
♦ Tržište RTD čaja će nastaviti da raste, iako nižom stopom.
♦ Cijene i prodaja specijalnih čajeva nastavit će rasti kako jedinstveni proizvodi "regija" uzgoja čaja postaju sve poznatiji.

Peter F. Goggi je predsjednik American Tea Association, American Tea Council, i Specialty Tea Research Institute. Goggi je započeo svoju karijeru u Unileveru i radio je sa Liptonom više od 30 godina kao dio Royal Estates Tea Co. Bio je prvi kritičar čaja rođen u Americi u istoriji Lipton/Unilevera. Njegova karijera u Unileveru uključivala je istraživanje, planiranje, proizvodnju i nabavku, s njegovom konačnom pozicijom direktora za nabavku robe, nabavljajući preko 1,3 milijarde dolara sirovina za sve operativne kompanije u Americi. U Američkoj asocijaciji za čaj, Goggi implementira i ažurira strateški plan Udruženja, nastavlja da unapređuje informacije o čaju i zdravlju Saveta za čaj i pomaže da se američka industrija čaja usmerava na putu rasta. Goggi također služi kao američki predstavnik u Organizaciji za hranu i poljoprivredu Međuvladine radne grupe Ujedinjenih naroda za čaj.

Američko udruženje čaja osnovano je 1899. godine kako bi promoviralo i štitilo interese trgovine čajem u SAD-u i priznata je i autoritativna nezavisna organizacija za čaj.