পর্বত আলীর শিশির

নাম:মাউন্টেন আলির শিশির (ঠান্ডা/হট ব্রিউ টিব্যাগ)

স্বাদ: কালো চা,সবুজ ওলং চা

উত্স: মাউন্টেন আলী, তাইওয়ান
উচ্চতা: 1600 মি

গাঁজন: পূর্ণ / হালকা

টোস্টেড: হালকা

পদ্ধতি:

বিশেষ "কোল্ড ব্রিউ" কৌশল দ্বারা উত্পাদিত, চা সহজে এবং ঠান্ডা জলে দ্রুত তৈরি করা যায়। টাটকা, সুবিধাজনক এবং শীতল!

ব্রিউস: 2-3 বার / প্রতিটি টিব্যাগ

আগে সেরা: 6 মাস (খালি না)

স্টোরেজ: শীতল এবং শুকনো জায়গা

মিশ্রণ পদ্ধতি:

(1)ঠান্ডা: 600 সিসি বোতল প্রতি 1 টিবাগ এবং এটি সত্যিই শক্তভাবে কাঁপুন, তারপরে শীতল, আরও ভাল স্বাদ।

(2)গরম: 10-20 সেকেন্ডের জন্য কাপ প্রতি 1 টিবাগ। (100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল, id াকনা সহ কাপ আরও ভাল হবে)

আরওসি (তাইওয়ান) এর সহ-সভাপতি মিঃ জাই মাউন্ট আলী পরিদর্শন করেছেন এবং এই চা পান করেছিলেন।তিনি বিশেষ ফুলের সুগন্ধি এবং চায়ের সুন্দর স্বাদ সম্পর্কে এতটাই মুগ্ধ হয়েছিলেন; যে তিনি এর নাম দিয়েছেন "পর্বত আলীর শিশির"। এরপরে, উভয় টিয়ের খ্যাতি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, বিশ্বজুড়ে সুপরিচিত হয়ে ওঠে, "গোল্ডেন সানশাইন" হিসাবে-পর্বত আলীর দুটি বিখ্যাত চা।

সান-মুন লেক-রুবি চা

নাম:

সান-মুন লেক-রুবি কালো চা

উত্স: সান-মুন লেক, তাইওয়ান
উচ্চতা: 800 মি

গাঁজন::পূর্ণ, কালো চা

টোস্টেড: হালকা

মিশ্রণ পদ্ধতি:

＊ খুব গুরুত্বপূর্ণ - এই চা একটি ছোট টিপোটে তৈরি করা উচিত, 150 থেকে 250 সিসি সর্বোচ্চ।

0.

গরম জল দিয়ে টিপটকে গরম করুন (চা তৈরির জন্য পাত্র প্রস্তুত করা)। তারপরে জল খালি।

1.

চা টিপোটে রাখুন (প্রায় 2/3 টিপোটে পূর্ণ)

2.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল দিয়ে টিপটটি পূরণ করুন, 10 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে সমস্ত চা (পাতা ছাড়াই) পরিবেশন পাত্রের মধ্যে .ালুন। গন্ধ এবং চায়ের বিশেষ সুগন্ধি উপভোগ করুন:>

(চা প্রাকৃতিক দারুচিনি এবং তাজা পুদিনার মতো গন্ধযুক্ত)

3.

২ য় ব্রিউ কেবল 10 টি সিসেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে প্রতিটি পরবর্তী ব্রিউয়ের জন্য 3 সেকেন্ড ব্রিউং সময় যুক্ত করুন।

4.

আপনি চা পড়তে পারেন, মিষ্টান্ন উপভোগ করতে পারেন, বা চা পান করার সময় ধ্যান করতে পারেন।

ব্রিউস: 6-12 বার / প্রতি টিপট

আগে সেরা: 3 বছর (খালি না)

স্টোরেজ::শীতল এবং শুকনো জায়গা

এই ভাল মানের কালো চা সান-মুন লেকের আশেপাশে ন্যান্টো কাউন্টির পুলিতে অবস্থিত। ১৯৯৯ সালে তাইওয়ানের টিআরইএস ইনস্টিটিউট নতুন চাষকারী-টিটিইএস নং 18 তৈরি করেছে।চাটি বিখ্যাত কারণ এটি দারুচিনি এবং তাজা পুদিনার মতো গন্ধযুক্ত, এবং এর সুন্দর রুবি চা রঙের সাথে এটি সারা বিশ্বের গ্রাহকদের মধ্যে জনপ্রিয়।

টংডিং ওলং

নাম::টুংডিং টোস্টেড ওলং চা

উত্স:

তাইওয়ানের ন্যান্টো কাউন্টির লুকু

উচ্চতা: 1600 মি

গাঁজন:

মাঝারি, বেকড ওলং চা

টোস্টেড:ভারী

মিশ্রণ পদ্ধতি:

＊ খুব গুরুত্বপূর্ণ - এই চা একটি ছোট টিপোটে তৈরি করা উচিত, 150 থেকে 250 সিসি সর্বোচ্চ।

0.

গরম জল দিয়ে টিপট গরম করুন(চা তৈরির জন্য পাত্র প্রস্তুত করা)। তারপরে জল খালি।

1.

চা টিপটকে চা রাখুন (প্রায়)1/4টিপট পূর্ণ)

2.

রাখা100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জলএবং কেবল 3 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে জল .ালুন।

(আমরা এটিকে "চা জাগিয়ে তুলুন" বলি)

3.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল দিয়ে টিপটটি পূরণ করুন, 30 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে সমস্ত চা (পাতা ছাড়াই) পরিবেশন পাত্রের মধ্যে .ালুন। গন্ধ এবং চায়ের বিশেষ সুগন্ধি উপভোগ করুন:>

(চা এর মতো গন্ধ পায়কাঠকয়লা এবং কফি পোড়া, খুব উষ্ণ এবং শক্তিশালী।)

4.

২ য় ব্রিউ কেবল 10 টি সিসেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে প্রতিটি পরবর্তী ব্রিউয়ের জন্য 5 সেকেন্ড ব্রিউং সময় যুক্ত করুন।

5.

আপনি পারেনবই পড়ুন, মিষ্টান্ন উপভোগ করুন বা ধ্যান করুনচা পান করার সময়।

ব্রিউস: 8-15 বার / প্রতি টিপট

আগে সেরা: 3 বছর (খালি না)

স্টোরেজ::শীতল এবং শুকনো জায়গা

এটি মূলত ন্যান্টো কাউন্টির লুকুতে পাহাড়ী অঞ্চলে উত্পাদিত হয়েছিল।টংগিং ওলং, তাইওয়ানের সবচেয়ে historical তিহাসিক এবং রহস্যময় চা হওয়ায় এটি বল-রোলিং প্রসেসিংয়ের জন্য অনন্য, চা পাতাগুলি এত শক্ত যে তারা দেখতে ছোট বলের মতো। চেহারা গভীর সবুজ। মিশ্রিত রঙটি উজ্জ্বল সোনালি-হলুদ।সুগন্ধ শক্তিশালী। মৃদু এবং জটিল স্বাদ সাধারণত জিহ্বায় খুব দীর্ঘ স্থায়ী হয়এবং চা পান করার পরে গলা।

সোনার রোদ

নাম:

সোনার রোদ সবুজ ওলং চা

 উত্স: মাউন্টেন আলী, তাইওয়ান

উচ্চতা: 1500 মি

গাঁজন::হালকা, সবুজ ওলং চা

টোস্টেড::হালকা

মিশ্রণ পদ্ধতি:

＊ খুব গুরুত্বপূর্ণ - এই চা একটি ছোট টিপোটে তৈরি করা উচিত, 150 থেকে 250 সিসি সর্বোচ্চ।

0.

গরম জল দিয়ে টিপটকে গরম করুন (চা তৈরির জন্য পাত্র প্রস্তুত করা)। তারপরে জল খালি।

1.

চা টিপোটে রাখুন (প্রায় 1/4 টিপোটে পূর্ণ)

2.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল রাখুন এবং কেবল 5 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে জল .ালুন।

(আমরা এটিকে "চা জাগিয়ে তুলুন" বলি)

3.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল দিয়ে টিপটটি পূরণ করুন, 40 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে সমস্ত চা (পাতা ছাড়াই) পরিবেশন পাত্রের মধ্যে .ালুন। গন্ধ এবং চায়ের বিশেষ সুগন্ধি উপভোগ করুন:>

(চা সুন্দর অর্কিড ফুলের মতো গন্ধ পায়)

4.

২ য় ব্রিউ কেবল 30 টি সিসেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে প্রতিটি পরবর্তী ব্রিউয়ের জন্য 10 সেকেন্ড ব্রিউং সময় যুক্ত করুন।

5.

আপনি চা পড়তে পারেন, মিষ্টান্ন উপভোগ করতে পারেন, বা চা পান করার সময় ধ্যান করতে পারেন।

ব্রিউস: 5-10 বার / প্রতি টিপট

আগে সেরা: 3 বছর (খালি না)

স্টোরেজ: শীতল এবং শুকনো জায়গা

এই উচ্চ-মাউন্টেন ওলং চাটি 1000 মিটারের বেশি উচ্চতায় অবস্থিত চা বাগানগুলি থেকে উত্পাদিত হয় এবং এর প্রধান উত্পাদনকারী অঞ্চলটি চিয়া কাউন্টিতে মাউন্ট আলি মাউন্ট আলি।"গোল্ডেন সানশাইন" অন্যতম সেরা মিশ্রণউচ্চ-মাউন্টেন চা গাছের। এটি এর কালো-সবুজ চেহারা, মিষ্টি স্বাদ, পরিশোধিত সুগন্ধ, দুধযুক্ত এবং ফুলের সুগন্ধির জন্য সুপরিচিত, যা অনেক ব্রুগুলির মধ্য দিয়ে স্থায়ী হয় ইত্যাদি

এনচু তজেন ওলং চা

নাম:

এনচু তজেন ওলং চা (বয়স্ক এবং বেকড ওলং চা)

উত্স:

টিব্রেরিটডব্লিউ, জাতীয় চুং হেসিং বিশ্ববিদ্যালয়, তাইওয়ান

উচ্চতা: 800 ~ 1600 মি

গাঁজন:

ভারী, টোস্টেড এবং বয়স্ক ওলং চা

টোস্টেড::ভারী

মিশ্রণ পদ্ধতি:

＊ খুব গুরুত্বপূর্ণ - এই চা একটি ছোট টিপোটে তৈরি করা উচিত, 150 থেকে 250 সিসি সর্বোচ্চ।

0.

গরম জল দিয়ে টিপটকে গরম করুন (চা তৈরির জন্য পাত্র প্রস্তুত করা)। তারপরে জল খালি।

1.

চা টিপটকে চা রাখুন (প্রায়)1/4টিপট পূর্ণ)

2.

রাখা100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জলএবং কেবল 3 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে জল .ালুন।

(আমরা এটিকে "চা জাগিয়ে তুলুন" বলি)

3.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল দিয়ে টিপটটি পূরণ করুন, 35 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে সমস্ত চা (পাতা ছাড়াই) পরিবেশন পাত্রের মধ্যে .ালুন। গন্ধ এবং চায়ের বিশেষ সুগন্ধি উপভোগ করুন:>

(চা আছেঅস্বাভাবিক বরই, চীনা ভেষজ, কফি এবং চকোলেট অ্যারোমা)

4.

২ য় ব্রিউ কেবল ২০ টি সিসেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে প্রতিটি পরবর্তী ব্রিউয়ের জন্য 5 সেকেন্ড ব্রিউং সময় যুক্ত করুন।

5.

আপনি পারেনবই পড়ুন, মিষ্টান্ন উপভোগ করুন বা পান করার সময় ধ্যান করুনচা

ব্রিউস: 8-15 বার / প্রতি টিপট

আগে সেরা: এটি যত বেশি পুরানো, এটি আরও ভাল সুগন্ধযুক্ত হবে (যদি খোলা থাকে)

স্টোরেজ: শীতল এবং শুকনো জায়গা

তজেন ওলং চা ছিলএনসিএইচইউতে অধ্যাপক জেসন টিসি তজেন আবিষ্কার করেছেন। ঘেরলিন রিসেপ্টর অ্যাগ্রোনিস্টস, টিগরেলিনস (টিজি) এর সামগ্রীর কারণে এবং তাইওয়ানের সরকার কর্তৃক প্রশংসিত হয়েছিল তার কারণে চা এর প্রশান্ত স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটের জন্য মূল্যবান।এটি কেবল স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু নয়, নন-ক্যাফিনের সাথেও উষ্ণ।এক কাপ টাজেন ওলং থাকতে দিন এবং স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করুন:>

প্রাচ্য সৌন্দর্য

নাম:

ওরিয়েন্টাল বিউটি ওলং চা (হোয়াইট-টিপ ওলং চা), বলের ধরণ

উত্স:

তাইওয়ানের ন্যান্টো কাউন্টির লুকু

উচ্চতা: 1500 মি

গাঁজন::মাধ্যম

টোস্টেড::মাধ্যম

মিশ্রণ পদ্ধতি:

＊ খুব গুরুত্বপূর্ণ - এই চা একটি ছোট টিপোটে তৈরি করা উচিত, 150 থেকে 250 সিসি সর্বোচ্চ।

0.

গরম জল দিয়ে টিপট গরম করুন(চা তৈরির জন্য পাত্র প্রস্তুত করা)। তারপরে জল খালি।

1.

চা টিপোটে রাখুন (প্রায় 1/3 টিপোটে পূর্ণ)

2.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল রাখুন এবং কেবল 5 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে জল .ালুন।

(আমরা এটিকে "চা জাগিয়ে তুলুন" বলি)

3.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল দিয়ে টিপটটি পূরণ করুন, 30 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে সমস্ত চা (পাতা ছাড়াই) পরিবেশন পাত্রের মধ্যে .ালুন। গন্ধ এবং চায়ের বিশেষ সুগন্ধি উপভোগ করুন:>

(চায়ের বিশেষ মধু সুগন্ধ রয়েছে)

4.

২ য় ব্রিউ কেবল ২০ টি সিসেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে প্রতিটি পরবর্তী ব্রিউয়ের জন্য 10 সেকেন্ড ব্রিউং সময় যুক্ত করুন।

5.

আপনি চা পড়তে পারেন, মিষ্টান্ন উপভোগ করতে পারেন, বা চা পান করার সময় ধ্যান করতে পারেন।

ব্রিউস: 8-10 বার / প্রতি টিপট

আগে সেরা: 2 বছর (খালি না)

স্টোরেজ: শীতল এবং শুকনো জায়গা

এই চা এর জন্য বিখ্যাতবিশেষ মধু এবং পাকা ফলের সুগন্ধগাঁজন প্রক্রিয়া কারণে। একটি কিংবদন্তি আছেযুক্তরাজ্যের রানী চাটির অত্যন্ত প্রশংসা করেছেন এবং এর নাম দিয়েছেন "ওরিয়েন্টাল বিউটি"।সেখানে যত বেশি পাতা-টিপস রয়েছে, তাদের আরও গুণাবলী রয়েছে। এটি তাইওয়ানের সবচেয়ে বিশেষ এবং বিখ্যাত চা। চা, বলের ধরণ এবং কার্ল প্রকারের দুটি সংস্করণ রয়েছে।

লিশান চা

নাম:

লিশান হাই মাউন্টেন গ্রিন ওলং চা

উত্স: লিশান, তাইওয়ান

উচ্চতা::2000-2600 মি

গাঁজন:

হালকা, সবুজ ওলং চা

টোস্টেড: হালকা

মিশ্রণ পদ্ধতি:

＊ খুব গুরুত্বপূর্ণ - এই চা একটি ছোট টিপোটে তৈরি করা উচিত, 150 থেকে 250 সিসি সর্বোচ্চ।

0.

গরম জল দিয়ে টিপট গরম করুন(চা তৈরির জন্য পাত্র প্রস্তুত করা)। তারপরে জল খালি।

1.

চা টিপটকে চা রাখুন (প্রায়)1/4টিপট পূর্ণ)

2.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল রাখুন এবং কেবল 5 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে জল .ালুন।

(আমরা এটিকে "চা জাগিয়ে তুলুন" বলি)

3.

100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড গরম জল দিয়ে টিপটটি পূরণ করুন, 40 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে সমস্ত চা (পাতা ছাড়াই) পরিবেশন পাত্রের মধ্যে .ালুন। গন্ধ এবং চায়ের বিশেষ সুগন্ধি উপভোগ করুন:>

(এটি একটি আছেবিশেষ উচ্চ উচ্চতা শীতল ফুলের সুগন্ধি)

4.

২ য় ব্রিউ কেবল 30 টি সিসেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে প্রতিটি পরবর্তী ব্রিউয়ের জন্য 10 সেকেন্ড ব্রিউং সময় যুক্ত করুন।

5.

আপনি পারেনবই পড়ুন, মিষ্টান্ন উপভোগ করুন বা ধ্যান করুনচা পান করার সময়।

ব্রিউস: 7-12 বার / প্রতি টিপট

আগে সেরা: 3 বছর (খালি না)

স্টোরেজ: শীতল এবং শুকনো জায়গা

ঠান্ডা এবং আর্দ্র আবহাওয়ার কারণে এবং সকালে এবং সন্ধ্যায় ভারী পর্বতের মেঘের কারণে চা আরও কম গড় রৌদ্রের সময় পায়। সুতরাং, চায়ের দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেমন কালো-সবুজ চেহারা, মিষ্টি স্বাদ, পরিশোধিত সুগন্ধ এবং অনেক ব্রিউয়ের মধ্য দিয়ে স্থায়ী হয়।লিশান চা 2000 মিটারের বেশি উচ্চতায় অবস্থিত চা বাগান থেকে উত্পাদিত হয় এবং সাধারণত তাইওয়ানের সেরা উচ্চ-পর্বত ওলং চা বলা হয়, বা এমনকি বিশ্বব্যাপী।