UKTIA-এর চা আদমশুমারির রিপোর্ট অনুসারে, ব্রিটেনের পছন্দের চা হল কালো চা, প্রায় এক চতুর্থাংশ (22%) যোগ করার আগে দুধ বা চিনি যোগ করে চা ব্যাগএবং গরম জল। প্রতিবেদনে প্রকাশ করা হয়েছে যে 75% ব্রিটিশরা দুধের সাথে বা ছাড়া কালো চা পান করে, কিন্তু শুধুমাত্র 1% ক্লাসিক শক্তিশালী, গাঢ়, চিনিযুক্ত চা পান করে। মজার বিষয় হল, এর মধ্যে 7% লোক তাদের চায়ে ক্রিম যোগ করে এবং 10% উদ্ভিজ্জ দুধ যোগ করে। সূক্ষ্ম চা সেট এবং তাজা তৈরি চা চা পানকারীদের বিভিন্ন চায়ের স্বাদ উপভোগ করতে পারে। হল বলেন, "চা গাছ থেকে আসল চা বিশ্বের 60 টিরও বেশি দেশে জন্মে এবং একই গাছ থেকে কালো চা, সবুজ চা, ওলং চা ইত্যাদি তৈরির জন্য বিভিন্ন উপায়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। তাই স্বাদের জন্য শত শত বিভিন্ন ধরণের চা রয়েছে।" পছন্দ সেখানে থামে না। প্রায় 300টি বিভিন্ন উদ্ভিদ এবং 400 টিরও বেশি উদ্ভিদের অংশ, যার মধ্যে পাতার কান্ড, বাকল, বীজ, ফুল বা ফল, ভেষজ চায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। পেপারমিন্ট এবং ক্যামোমাইল সবচেয়ে জনপ্রিয় চা ছিল, যথাক্রমে 24% এবং 21% উত্তরদাতারা সপ্তাহে অন্তত দুবার এটি পান করেন।

প্রায় অর্ধেক (48%) কফি বিরতিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিরতি হিসাবে দেখেন এবং 47% বলেছেন যে এটি তাদের পায়ে ফিরে আসতে সাহায্য করে। দুই-পঞ্চমাংশ (44%) তাদের চায়ের সাথে বিস্কুট খাবে এবং 29% চা পানকারীরা কয়েক সেকেন্ডের জন্য চা-তে বিস্কুট ডুবিয়ে রাখবে। হল মো. "বেশিরভাগ উত্তরদাতারা ইংরেজি প্রাতঃরাশের সাথে আর্ল গ্রে চা জোড়ার সাথে পরিচিত ছিলেন, কিন্তু কম পরিচিত ছিল ভারতের দার্জিলিং এবং আসামের চা, যেমন জাপানি গায়োকুরো, চাইনিজ লংজিং বা ওলং চা, যা বর্ণনা করা হয়েছিল এটিকে "চরম চা" বলা হয়। ওলং চা সাধারণত চীনের ফুজিয়ান প্রদেশ এবং চীনের তাইওয়ান অঞ্চল থেকে আসে। এটি একটি আধা-গাঁজানো চা, চায়ের ব্যাগ থেকে সুগন্ধি সবুজ উলং চা থেকে গাঢ় বাদামী ওলং চা পর্যন্ত, পরবর্তীটির একটি শক্তিশালী স্বাদ এবং একটি শক্তিশালী পাথুরে স্বাদ রয়েছে। একই সাথে পীচ এবং এপ্রিকট এর ইঙ্গিত রয়েছে।"

যদিও চা তৃষ্ণা নিবারণকারী পানীয় এবং সামাজিকীকরণের একটি উপায় উভয়ই, ব্রিটিশদের চায়ের প্রতি অনেক গভীর ভালবাসা রয়েছে, কারণ অনেক জরিপ উত্তরদাতারা যখন মন খারাপ এবং ঠান্ডা অনুভব করেন তখন চা পান করেন। “চা একটি আলিঙ্গন একটিচা পিot, একটি বিশ্বস্ত বন্ধু এবং একটি প্রশমক… আমরা যখন চা তৈরির জন্য সময় নিই তখন অনেক কিছু বদলে যায়”।