ইউনান প্রদেশের প্রাচীন চা

জিশুয়াংবাnনা ইউনানের একটি বিখ্যাত চা উৎপাদনকারী এলাকা,চীন. এটি ক্যান্সারের ক্রান্তীয় অঞ্চলের দক্ষিণে অবস্থিত এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় মালভূমি জলবায়ুর অন্তর্গত। এটি প্রধানত আর্বর-টাইপ চা গাছ জন্মায়, যার মধ্যে অনেকগুলি হাজার বছরেরও বেশি পুরানো। ইউনানে বার্ষিক গড় তাপমাত্রা 17°গ-22°সি, গড় বার্ষিক বৃষ্টিপাত 1200 মিমি-2000 মিমি, এবং আপেক্ষিক আর্দ্রতা 80%। মাটি প্রধানত ল্যাটোসল এবং ল্যাটোসোলিক মাটি, যার pH মান 4.5-5.5, আলগা পচা মাটি গভীর এবং জৈব উপাদান বেশি। এই ধরনের পরিবেশ ইউনান পুয়ের চায়ের অনেক চমৎকার গুণাবলী তৈরি করেছে।

1

বনশান চা বাগান প্রথম কিং রাজবংশ থেকে একটি বিখ্যাত রাজকীয় শ্রদ্ধা চা বাগান। এটি নিংয়ের কাউন্টিতে (প্রাচীন পু'য়ের ম্যানশন) অবস্থিত। এটি মেঘ এবং কুয়াশা দ্বারা বেষ্টিত, এবং বড় চা গাছ প্রচুর. এটি উচ্চ শোভাময় মূল্যের। হাজার বছরেরও বেশি ইতিহাস সহ একটি সম্মানিত পু'র "চা রাজা গাছ" রয়েছে। এখনও প্রচুর পরিমাণে চাষ করা প্রাচীন চা গাছ সম্প্রদায় রয়েছে। মূল চা বন এবং আধুনিক চা বাগান একসাথে মিলে একটি চা গাছ প্রকৃতি জাদুঘর গঠন করে। গ্রুপের সবচেয়ে বড় কাঁচামাল বেস এবং পু'য়ের আটটি প্রধান চা অঞ্চলের মধ্যে প্রথম, বনশান চা প্রাচীন ট্রিবিউট চা প্রযুক্তির সাথে সূক্ষ্মভাবে তৈরি করা হয়েছে। কাঁচা চায়ের দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ রয়েছে, স্যুপের রঙ উজ্জ্বল হলুদ এবং সবুজ এবং স্বাদ মৃদু। দীর্ঘ, একটি নরম এবং এমনকি পাতার নীচে, পু'র চা হল একটি প্রাচীন চা যা পান করা যেতে পারে, এবং সুগন্ধ আরও বেশি বার্ধক্য পায়।

 


পোস্টের সময়: এপ্রিল-১০-২০২১