От векове, машини за избор на чай са били норма в чайната индустрия да се избират чай според емблематичния стандарт „Една пъпка, два листа“. Независимо дали е избрана правилно или не влияе пряко върху представянето на вкуса, добрата чаша чай поставя основата си в момента, в който е избрана.

В момента чайната индустрия е изправена пред много сложни проблеми. Една от по -широко разпространените характеристики на глобалното земеделие е, че търговията насърчава производителите да разширяват производството, което води до свръхпредлагане, по -ниски цени и по -ниски доходи. Бързо напред 60 години и тези производители на чай за стоки ще се сблъскат с различна ситуация: производствените разходи са нараснали поради високата цена на ръчно избиране, но цените остават депресирани. За да останат в бизнеса, производителите на чай трябваше да се насочат повече към ниско трудовМеханично бране на чай.

В Шри Ланка средният брой берачи на хектар отЧаена градина машинае намален от средно две до само един през последното десетилетие, тъй като е по -лесно да се използват машини за чаени плантации, за да се изберат груби листа. Разбира се, именно потребителите на чай в крайна сметка страдат от тази промяна. Въпреки че не им пука за рязкото покачване на цените на дребно, вкусът начайТе пият постепенно намалява. Въпреки по-ниските стандарти за бране и по-малко пиканти за чай, все още е трудно да се намери подходящ труд за избор-моделът с висока доходност с ниска стойност е класически модел на каране на тигър, така че е неизбежно производителите на чай да преминат към механизирано бране.