Кенийският черен чай има уникален вкус и машини за обработка на черен чайсъщо са относително мощни. Чаената индустрия заема важна позиция в икономиката на Кения. Заедно с кафето и цветята, това се превърна в трите основни индустрии, които печелят валута в Кения. Една след друга се появяват чаени градини, като зелени килими, разстлани по хълмовете и долините, а има и разпръснати производители на чай върху „зеления килим“, наведени да берат чай. Оглеждайки се наоколо, зрителното поле е като красив пейзаж.

Всъщност, в сравнение с Китай, родния град на чая, Кения има кратка история на отглеждане на чай ичайградинамашиниизползвани също са внос от чужди страни. От 1903 г., когато британците въвеждат чаените дървета в Кения до днес, Кения се превърна в най-големия производител на чай в Африка и най-големия износител на черен чай в света за малко повече от век. Качеството на кенийския чай е много добро. Възползвайки се от средната годишна температура от 21°C, достатъчно слънчева светлина, обилни валежи, сравнително малко вредители и надморска височина между 1500 и 2700 метра, както и леко киселата вулканична пепелна почва, Кения се превърна в източник на висококачествена планинска земя чай. Идеален произход. Чаените градини са основно разпространени от двете страни на Голямата рифтова долина в Източна Африка, както и в югозападната част на района близо до южната част на екватора.

Чаените дървета в Кения са вечнозелени през цялата година. През юни и юли всяка година производителите на чай берат чаени листа средно на всеки две или три седмици; в златния сезон на бране на чай през октомври всяка година те могат да берат веднъж на всеки пет или шест дни. Когато берат чай, някои производители на чай използват платнена лента, за да закачат кошницата с чай на челото и зад гърба си и внимателно избират едно или две парчета от горния връх на чаеното дърво и ги поставят в кошницата. При нормални обстоятелства от всеки 3,5-4 килограма нежни листа може да се получи 1 килограм добър чай със златист цвят и силен аромат.

Уникалните природни условия придават на кенийския черен чай уникален вкус. Черният чай, произведен тук, е изцяло натрошен черен чай. За разлика от китайските чаени листа, можете да видите листата. Когато го поставите в деликатенчаена чаша,можете да усетите силна и свежа миризма. Цветът на супата е червен и светъл, вкусът е сладък, а качеството е високо. А черният чай изглежда като характера на кенийците, със силен вкус, мек и освежаващ вкус, страст и простота.