Според проучването някоимашини за бране на чайса готови в зоната за чай. Пролетното време за бране на чай през 2023 г. се очаква да започне от средата до началото на март и да продължи до началото на май. Изкупната цена на листа (зелен чай) се е увеличила в сравнение с миналата година. Ценовият диапазон на различните видове пресни листа, като например единична пъпка, една пъпка и едно листо, една пъпка и две листа, чай за младши колеж и пресни листа от червен чай CTC варира от 3 до 100 юана.
Обратната връзка от анкетираните предприятия сочи, че въз основа на техните собствени машина за чайна градинабази, те също така активно ще купуват пресни листа от местни производители на чай и ще си сътрудничат с регионалните органи за чай при управлението и брането на пролетен чай и закупуването ще продължи.
В проучването за пролетния чай миналата година споменахме проблемите с недостига на работна ръка и нарастващите разходи по време на пролетния период на събиране на чай. По време на проучването Lincang също имаше тези проблеми и изследваните места споделиха своите решения по отношение на свързани проблеми.
Обратната връзка от анкетираните предприятия показва, че поради въздействието на епидемията големите натрупани запаси и трудностите при възстановяването на капитала са довели до сериозни предизвикателства пред предприятията. Освен това фактори като нарастващите разходи за труд и изкупните цени на пресни листа допълнително увеличиха разходите за бране и обработка на чай. Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Компанията с ограничена отговорност заяви, че производствените разходи за чай Pu'er са достигнали 150-200 юана/кг.
В същото време, при модела на сътрудничество на „компания + асоциация + фермери“, по време на периода на управление и бране на пролетен чай, производителите на чай и чаените градини са разпръснати, а управлението и контролът са трудни, което също е едно от причините за трудното намиране на работа.
Съответните единици в чайната Fengqing обслужват пролетта чайскубачи закупуване на работа в района от финансова подкрепа, техническо обучение, индекс на пролетен чай и т.н., за да се осигурят средствата за придобиване на пролетен чай на производствените и оперативните субекти; да се подобри нивото на управление на базата, за да се гарантира качеството на свежите листа; за насочване на производствените и оперативните субекти за извършване. Закупуването на пролетен чай защитава интересите на производителите на чай.
Време на публикуване: 01 март 2023 г