Старажытны чай у правінцыі Юньнань

Сішуанбаnna - вядомы раён вытворчасці гарбаты ў правінцыі Юньнань,Кітай. Ён размешчаны на поўдзень ад тропіка Рака і адносіцца да клімату трапічнага і субтрапічнага плато. Тут у асноўным вырошчваюць чайныя дрэвы альтанкавага тыпу, многім з якіх больш за тысячу гадоў. Сярэднегадавая тэмпература ў Юньнані складае 17°С-22°C, сярэднегадавая колькасць ападкаў складае ад 1200 мм да 2000 мм, а адносная вільготнасць паветра складае 80%. Глеба ў асноўным латозольная і латозольная глеба са значэннем рн 4,5-5,5, друзлая гнілата Глеба глыбокая і з высокім утрыманнем арганічных рэчываў. Такое асяроддзе стварыла шмат выдатных якасцяў юньнаньского чаю пуэр.

1

Чайны сад Баньшань быў вядомым каралеўскім чайным садам з часоў ранняй дынастыі Цын. Ён размешчаны ў акрузе Нін'ер (старажытны асабняк Пуэр). Ён акружаны аблокамі і туманамі, а таксама буйныя чайныя дрэвы. Ён мае высокую дэкаратыўную каштоўнасць. Існуе паважаны пуэр «Чайнае дрэва» з больш чым тысячагадовай гісторыяй. Да гэтага часу існуе вялікая колькасць культывуемых старажытных суполак чайнага дрэва. Арыгінальны чайны лес і сучасны чайны сад суіснуюць разам, утвараючы музей прыроды чайнага дрэва. Найбуйнейшая сыравінная база групы і першая сярод васьмі асноўных чайных раёнаў у Пуэр, гарбата Баншань старанна выраблена ў адпаведнасці са старажытнай тэхналогіяй гарбаты. Сырой чай мае працяглы водар, колер супу ярка-жоўты і зялёны, а густ мяккі. Доўгі, з мяккай і роўнай ніжняй часткай лісця, чай Пуэр - антыкварны чай, які можна піць, а водар старэе ўсё больш і больш.

 


Час публікацыі: 10 красавіка 2021 г