Əsrlər boyu, çay yığan maşınlar Çay sənayesində ikonik “bir qönçə, iki yarpaq” standartına uyğun çay yığmaq norması olmuşdur. Düzgün seçilib-seçilməməsindən asılı olmayaraq dadın təqdimatına birbaşa təsir edir, yaxşı bir fincan çayın təməli seçilən anda qoyulur.
Hazırda çay sənayesi bir çox mürəkkəb problemlərlə üzləşir. Qlobal kənd təsərrüfatının daha geniş yayılmış xüsusiyyətlərindən biri ondan ibarətdir ki, ticarət istehsalçıları istehsalı genişləndirməyə həvəsləndirir, bu da təklifin çoxluğuna, qiymətlərin aşağı düşməsinə və gəlirlərin azalmasına səbəb olur. 60 il sürətlə irəliləyin və bu əmtəə çay istehsalçıları fərqli bir vəziyyətlə qarşılaşacaqlar: istehsal xərcləri əllə yığılmanın yüksək qiyməti səbəbindən artdı, lakin qiymətlər depressiyada qaldı. Biznesdə qalmaq üçün çay istehsalçıları daha çox az əmək sərf etməli oldularmexaniki çay yığımı.
Şri Lankada hektar başına düşən toplayıcıların orta sayıçay bağı maşınıkobud yarpaqları yığmaq üçün çay plantasiyası maşınlarından istifadə etmək daha asan olduğu üçün son on ildə orta hesabla ikidən birə endirilib. Təbii ki, son nəticədə bu dəyişiklikdən əziyyət çəkən çay istehlakçılarıdır. Pərakəndə qiymətlərin kəskin bahalaşmasına əhəmiyyət verməsələr də, ləzzətiniçay dəstiiçmələri getdikcə azalır. Aşağı yığım standartlarına və daha az çayçığa baxmayaraq, uyğun yığım işçisi tapmaq hələ də çətindir – yüksək məhsuldar aşağı qiymətli model pələng sürməyin klassik modelidir, ona görə də çay istehsalçılarının mexanikləşdirilmiş yığıma keçməsi qaçılmazdır.
Göndərmə vaxtı: Sentyabr-06-2022