İngilis çay ticarəti auksion bazarının hökmranlığı altında bazar doludur qara çay paketi , Qərb ölkələrində ixrac məhsulu kimi yetişdirilir. Qara çay əvvəldən Avropa çay bazarında üstünlük təşkil edir. Onun dəmləmə üsulu sadədir. Bir neçə dəqiqə dəmləmək üçün təzə qaynadılmış sudan istifadə edin, hər qazana bir qaşıq, adam başına bir qaşıq dolusu çaydan sadə və sadə şəkildə həzz alın.

19-cu əsrin sonlarında çay həm də günorta çayı içmək üçün bir yerdə oturmaq, çay bağçasında toplaşmaq və ya dostları və məşhurları çay süfrəsinə dəvət etmək kimi sosial və ailə toplantıları üçün vacib bir vasitə idi. Sənayeləşmə və ardından gələn qloballaşma böyük korporasiyalara Avropadakı minlərlə ev təsərrüfatlarına qara çay gətirməyə imkan verdi. çay paketləri, sonra içməyə hazır (RTD) çaylar, bunların hamısı qara çaylardır.

Hindistan, Şri Lanka (keçmiş Seylon) və Şərqi Afrikadan Avropaya daxil olan qara çay bazar seqmentləri yaratmışdır. Müəyyən edilmiş dad xüsusiyyətlərinə görə, məsələn, güclü səhər yeməyi çayı, mülayim günorta çayı, südlə qarışdırın; kütləvi bazarda qara çay əsasənqablaşdırılmış qara çay. Bu yüksək keyfiyyətli qara çaylar diqqətlə emal olunub və əksəriyyəti tək çay bağçası çay məhsullarıdır. Daxili və beynəlxalq bazarlarda şiddətli rəqabətdən sonra, fərqlənən bir məhsul olaraq çox diqqət çəkdilər. Onlar yaxşı çay xarakterini itirmədən yenilik axtaran istehlakçılara böyük maraq göstərirlər.