2021-ci ildə Çay Sənayesində 10 Trend

Bəziləri deyə bilər ki, 2021-ci il istənilən kateqoriya üzrə cari tendensiyaları proqnozlaşdırmaq və şərh etmək üçün qəribə vaxt olub. Bununla belə, 2020-ci ildə inkişaf edən bəzi dəyişikliklər COVID-19 dünyasında yaranan çay tendensiyaları haqqında fikir verə bilər. Getdikcə daha çox insan sağlamlığına diqqət yetirdikcə, istehlakçılar çaya müraciət edirlər.

Pandemiya zamanı onlayn alış-verişin bumu ilə birləşən çay məhsullarının 2021-ci ilin qalan hissəsində böyümək üçün yerləri var. Burada çay sənayesində 2021-ci il trendlərindən yalnız bəziləri var.

1. Evdə Premium Çay

Pandemiya zamanı izdihamın qarşısını almaq və çox pul xərcləməmək üçün daha az insan yemək yediyi üçün qida və içki sənayesi keçiddən keçdi. İnsanlar evdə yemək bişirmək və yemək həzzlərini yenidən kəşf etdikcə, bu nümunələr 2021-ci ilə qədər davam edəcək. Pandemiya zamanı istehlakçılar sərfəli lüks olan sağlam içkilər axtarmağa davam edərkən ilk dəfə yüksək keyfiyyətli çay kəşf edirdilər.

İstehlakçılar yerli qəhvə dükanlarında çay latteləri almaq əvəzinə evdə çay dəmləməyə başlayanda, mövcud çay çeşidi haqqında anlayışlarını genişləndirməyin vaxtı olduğuna qərar verdilər.

2. Sağlamlıq çayları

Qəhvə hələ də nisbətən sağlam bir içki hesab edilsə də, çay hər hansı digər içki növü ilə müqayisədə ən çox faydanı artırır. Sağlamlıq çayları pandemiyadan əvvəl artmaqda idi, lakin daha çox insan toxunulmazlığı artırmaq üçün həll yolları axtardıqca çay tapdılar.

İstehlakçılar sağlamlıq baxımından daha şüurlu olmağa davam etdikcə, onları nəmləndirmədən daha çox təmin edə biləcək içkilər axtarırlar. Pandemiya ilə yaşamaq bir çox insana toxunulmazlığı gücləndirən qida və içkilərin əhəmiyyətini dərk etməyə məcbur edib.

Çay kimi bitki mənşəli qidalar və içkilər özlüyündə sağlamlıq içkisi sayıla bilər. Bununla belə, digər sağlamlıq çayları içənlərə xüsusi fayda təklif etmək üçün müxtəlif çayların qarışığını təmin edir. Məsələn, arıqlama çayı çoxlu maddələr və çaylardan ibarətdir ki, arıqlamağı təşviq etmək üçün içənləri sağlam komponentlərlə təmin edir.

3. Onlayn alış-veriş

Çay sənayesi də daxil olmaqla, pandemiya zamanı bütün sənaye sahələrində onlayn alış-veriş artdı. Daha çox istehlakçının yeni şeyləri sınamağa və onlara maraq göstərməyə vaxtı olduğu üçün onlayn satışlar artdı. Bu, pandemiya zamanı bir çox yerli çay dükanının bağlanması ilə birləşərək, yeni və köhnə çay həvəskarlarının çaylarını onlayn almağa davam edəcəkləri ehtimalını artırdı.

4. K-Kupalar

Hər kəs Keurig-i sevir, çünki o, onlara hər dəfə mükəmməl xidmət təqdim edir. Birdəfəlik qəhvə daha da populyarlaşdıqca,birdəfəlik çayizləyəcək. Daha çox insanın çaya marağı artmağa davam etdikcə, çay k-stəkanlarının satışlarının 2021-ci ildə artmağa davam edəcəyini gözləyə bilərik.

5. Ekoloji cəhətdən təmiz qablaşdırma

İndiyə qədər amerikalıların çoxu daha dayanıqlı gələcəyə doğru hərəkət etməyin zəruriliyini başa düşür. Çay şirkətləri plastikləri qablaşdırmadan çıxarmaq üçün bioloji parçalana bilən çay paketləri, kağız qablaşdırma və təkmilləşdirilmiş qutular kimi daha davamlı qablaşdırma həllərini təqdim etməyə davam etdilər. Çay təbii hesab edildiyi üçün, içkinin ətrafındakı hər şeyin ekoloji cəhətdən təmiz olması mənasını verir və istehlakçılar bunu axtarırlar.

6. Soyuq dəmləmələr

Soyuq dəmlənmiş qəhvələr populyarlaşdıqca, soyuq dəmlənmiş çay da populyarlaşdı. Bu çay dəmləmə yolu ilə hazırlanır, yəni kofeinin tərkibi çay müntəzəm dəmlənsəydi, onun yarısına bərabərdir. Bu növ çay daha asan içilir və daha az acı bir ləzzətə malikdir. Soyuq dəmlənmiş çaylar ilin qalan dövründə populyarlıq qazanma potensialına malikdir və bəzi çay şirkətləri hətta soyuq dəmləmə üçün yenilikçi çay qabları təklif edirlər.

7. Qəhvə içənlər çaya keçirlər

Bəzi xüsusi qəhvə içənlər qəhvə içməyi heç vaxt tamamilə dayandırmasalar da, digərləri daha çox çay içmək üçün növbə edir. Bəzi qəhvə içənlər qəhvədən tamamilə imtina etməyi və daha sağlam alternativə - boş yarpaq çayına keçməyi planlaşdırırlar. Bəziləri də qəhvə alternativi olaraq matchaya müraciət edirlər.

Bu dəyişikliyin səbəbi, ehtimal ki, istehlakçıların öz sağlamlıqları ilə daha çox maraqlanmasıdır. Bəziləri xəstəlikləri müalicə etmək və ya qarşısını almaq üçün çaydan istifadə edir, bəziləri isə kofein qəbulunu azaltmağa çalışır.

8. Keyfiyyət və seçim

Kimsə keyfiyyətli çayı ilk dəfə sınadıqda, çaya olan bağlılığı bir az daha ifrat olur. Qonaqlar əla çayın ilk qurtumundan sonra da məhsullarında keyfiyyət axtarmağa davam edəcəklər. İstehlakçılar həyatlarının bütün aspektlərində daha keyfiyyətli məhsullar axtarırlar və daha qiymət və ya kəmiyyət baxımından keyfiyyətdən güzəştə getməyəcəklər. Bununla belə, onlar hələ də seçmək üçün böyük seçim istəyirlər.

9. Nümunə Paketləri

Orada çox sayda çay çeşidi olduğundan, bir çox çay dükanı müştərilərinə tam paket əvəzinə nümunə ölçüləri verən müxtəlif paketlər təklif edir. Bu, onlara nəyi bəyəndiklərini anlamağa çox pul xərcləmədən müxtəlif çayları sınamağa imkan verir. Bu nümunə paketləri populyar olmağa davam edəcək, çünki daha çox insan paletləri üçün hansı növ ləzzətlərin uyğun olduğunu anlamaq üçün çay içməyə başlayır.

10. Yerli alış-veriş

Yerli alış-veriş bütün ABŞ-da böyük bir tendensiyadır, çünki davamlılığı təşviq edir. Çay mağazasının inventarının əksəriyyəti yerli mənbələrdən gəlmir, çünki bəzilərinin yaxınlıqda yerli çay yetişdiriciləri yoxdur. Lakin istehlakçılar çay dükanlarına Amazondan ucuz çay almaqdansa, yerli olduğuna görə gəlirlər. İstehlakçılar yerli çay dükanının sahibinə yalnız ən yaxşı məhsulları əldə etmək üçün güvənir və çay üçün bələdçi olurlar.

Keçən il pandemiya zamanı yerli alış-verişə təkan verdikiçik müəssisələrdaimi bağlanma təhlükəsi var idi. Yerli mağazaları itirmək fikri o qədər çox insanı əsəbləşdirdi ki, onlar heç vaxt olmadığı qədər onlara dəstək olmağa başladılar.

COVID-19 Pandemiyası zamanı Çay Sənayesində Trendlər

Pandemiya çay sənayesində bəzi böyük dəyişikliklərə səbəb ola bilsə də, pandemiyanın özü yuxarıda qeyd olunan əsas tendensiyaların sona çatmasına səbəb olmayacaq. Əksər hallarda tendensiyalar bu il ərzində davam edəcək, onların bir çoxunun isə gələcək illərdə də davam edəcəyi ehtimal edilir.