الشاي الأخضر هو أول مشروبات صحية ستة التي أعلنتها الأمم المتحدة ، وهي أيضًا واحدة من أكثر المشروبات التي يتم استهلاكها على نطاق واسع. يتميز بأوراق واضحة وخضراء في الحساء. لأن أوراق الشاي لا تتم معالجتها بواسطةآلة معالجة الشاي، يتم الحفاظ على أكثر المواد الأصلية في الأوراق الطازجة لشجرة الشاي إلى أقصى حد. من بينها ، تم الاحتفاظ بالعديد من العناصر الغذائية مثل بوليفينول الشاي والأحماض الأمينية والفيتامينات بكمية كبيرة ، مما يوفر الأساس للفوائد الصحية للشاي الأخضر.

  الشاي غني بالمواد المغذية والمكونات الطبية. العناصر الغذائية الرئيسية هي: البروتين والأحماض الأمينية والدهون والكربوهيدرات والمعادن والعناصر النزرة والفيتامينات. من بينها ، هناك أكثر من 10 أنواع من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين أ ، وفيتامين (د) ، فيتامين E ، فيتامين K ، فيتامين B1 ، فيتامين B2 ، فيتامين B3 ، فيتامين B5 ، فيتامين B6 ، فيتامين H ، فيتامين C ، ناكين ، وما إلى ذلك. السكريات.هذا هو السبب في أن الشاي له ست فوائد رئيسية مثل "ثلاث مقاومة" و "ثلاثة أدنى" ، وهي مضادة للسرطان ، ومضادة للدماء ، ومضادة الأكسدة ، وخفض ضغط الدم ، والدهون في الدم ، وسكر الدم. أظهرت دراسة أجرتها البروفيسور نيكولاس تانغشان من مركز الطب الوقائي في باريس أن الأشخاص الذين يشربون الشاي لديهم خطر أقل بنسبة 24 ٪ من الوفاة مقارنة بأولئك الذين لا يشربون الشاي. تظهر الدراسات الوبائية في اليابان أنه مقارنة بالأشخاص الذين يشربون أقل من 3 أكواب من الشاي (30 مل لكل كوب) يوميًا ، فإن الرجال الذين يشربون 10 أكواب صغيرة من الشاي في اليوم لديهم خطر أقل بنسبة 42 ٪ من مرض القلب والأوعية الدموية ، والنساء الذين يشربون أقل من 18 ٪.

الشاي الأخضر محبوب من قبل الآلاف من الناس ، ومعظم الأسباب التي تجعلها محبوب من قبل عشاق الشاي الأخضر هي أن الشاي الأخضر ينمو بسرعة. يفضل الشاي الأخضر الظل والرطوبة ، ولا يمكن أن يتعرض لأشعة الشمس ، وله معدل إنبات مرتفع. عن طريق الشراءمعالجة الشاي الأخضرالآلاتومجففات الشاي وآلات الشاي الأخرى, يمكن لمزارعي الشاي أن يدركوا الخصائص في الوقت الفعلي للإنبات والانتقاء في نفس اليوم ، مما لا يوفر تكاليف العمالة فحسب ، بل يزيد أيضًا من زيادة إمدادات السوق ، ويمكن أن تتدفق أوراق الشاي الصباحية عالية الجودة إلى السوق بسعر أكثر قبولًا للمستهلك ، وملء الفجوة في اختيار الشاي الأخرى ، وتلبية تفضيلات عشاق الشاي إلى أقصى حد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشاي الأخضر لديه متطلبات منخفضة للغاية لفجوة التخمير. بالمقارنة مع أوراق الشاي المصنوعة من أواني الطين الأرجواني ، يمكن للشاي الأخضر اختيار أي مجموعة شاي وشاي في السوق ، ويمكن أن يظهر أسلوب الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الشاي الأخضر بمتطلبات جودة المياه النهائية. يحتاج الشاي الأخضر فقط إلى أن ينقع في مياه متوسطة وعالية الجودة مثل المياه المعدنية العادية ومياه الينابيع الجبلية ، بحيث يمكن لمحبي الشاي الأخضر تذوق نكهته الفريدة.

في وقت منتصف الصيف هذا ، فإن الشيء الأكثر راحة هو العيش في غرفة باردة ، مع نسيم رائع في الغرفة ، والنظر إلى مجموعة الشاي على الطاولة ، والاستماع إلى صوت الشباك ، وقضاء وقتك في سلام.