መራራነት ዋና የሻይ ጣዕም ነው, ነገር ግን የሰዎች በደመ ነፍስ ጣዕም በፍቅር አማካኝነት ደስታን ማግኘት ነው. የመራራነት ታዋቂ የሆነው ሻይ በጣም ተወዳጅ ነው. የሻይ ማቀነባበሪያ ማሽንበሻይ ቅጠሎች ሂደት ወቅት የመጀመሪያውን የሻይ ጣዕም ይለውጣል. ከፍተኛው ውዳሴ ሰዎች ለሻይ ሻይ መስጠት ይችላሉ ሻይ ጣፋጩን የሚያመጣ ሲሆን ፈሳጆችን የሚያበረታታ እና መከራ በኋላ ደስታ ያስገኛል. ስለዚህ ከጣዕ በኋላ ጣፋጭ ምንድነው?

ከጣዕ በኋላ ጣፋጭ ምንድነው?

ጥንቸሎች ከረጅም ጊዜ የተረጋገጠ "መራራ ሻይ" ተብለው ይጠራሉ. ጣዕም ከሚባል በኋላ ጣፋጭ የሚባለው የመራራ ጣዕም ጥምረት በመጀመሪያው እና ወደ ጉሮሮው በሚመለሰው ጣፋጩ ውስጥ የተሠራውን ልዩ ጣዕም ያመለክታል. ሻይ በአፉ ውስጥ ረዥም አፍቃሪ እና በአባቱ ላይ ጣፋጭ እና ትንሽ መራራ ነው. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ጣፋጩ ምሬት ቀስ በቀስ ከመራራው ይለቀቃል, እና በመጨረሻም በጣፋጭነት ያበቃል. በሻይ ጣዕም ውስጥ, ለችግሮች ጥሩ ደስታን የሚያመጣ ሙሉ ተቃራኒ እና ንፅፅር ያሳያል. አስማታዊ ተጽዕኖ.

ከጣዕ በኋላ ሻይ ለምን ጣፋጭ ነው?

ከጣዕም በኋላ ሻይ የሚጫወቱ ሁለት የተለያዩ ምርምር ንድፈዎች አሉ-

1. በ ውስጥ ሻይ ቅጠሎችሻይ ማስተካከያ ማሽንበአፍ ቀዳዳ ውስጥ የውሃ-ሊመጣ የሚችል ፊልም ለመመስረት ከፕሮቲኖች ጋር ሊጣመር የሚችል ሻይ ሎፖሎሎችን ይይዛሉ. በአፉ ውስጥ የአካባቢያዊ ጡንቻዎች እሰራሎች በአፉ ውስጥ አስደንጋጭ ስሜት ያስከትላል, ይህም ሰካራም ነው. የመራራነት ስሜት አለ. የሻይ ፖሊፕኖስ ይዘት ተገቢ ከሆነ አንድ ወይም ሁለት ሞኖሞሊዩክላይንግ ንብርብሮች ወይም የቢሮሊካል ንብርብሮች ብቻ ሳይቀር ይፈራሉ. ይህ ፊልም በመጠኑ ወፍራም ነው እናም መጀመሪያ በአፉ ውስጥ አሰልቺ ጣዕም ይኖረዋል. በኋላ, ፊልሙ ከተበላሸ በኋላ በአፉ ውስጥ ያሉት የአከባቢው ጡንቻዎች ማገገም እና አሰልቺ የሆኑ ባሕሪዎች ሽግግር የጣፋጭ እና ፈሳሾች ስሜት ይሰጡዎታል. "በአጭሩ በአጭሩ, ሻይ ppens ች እና ፕሮቲን መራራነትን ወደ ጣፋጮች ለመለወጥ ይጣመራሉ.

2. የፕሮግራም ውጤት ፅንሰ-ሀሳብ

ጣፋጩ እና መራራነት አንፃራዊ ፅንሰ-ሀሳቦች ናቸው. እንደ ፕሩዝ ያሉ ጣፋጮች በሚቀመጡበት ጊዜ ውሃ በተወሰነ ደረጃ መራራ ነው, እና እንደ ካፌይን እና ኪንሊን ያሉ መራራ ንጥረ ነገሮችን ሲቀምሱ ውሃው ጣፋጭ ነው. ይህ ክስተት ተቃራኒ ውጤት ነው. በአጭሩ, ጣፋጩ መራራ ጣዕም ተፅእኖ የተፈጠረ የአፍ ዘይቤ ነው.

ከጣዕ በኋላ በጥሩ ሁኔታ ጥሩ ሻይ እንዴት እንደሚለይ?

የሻይ ጥራት ለመለየት ብቸኛው መሠረት አይደለም. ሻይ ቅጠሎች በጠቅላላው የተሸለፉ ቢሆኑም የሻይ ጥራትሻይ ተንከባካቢ ማሽንበሂደት ወቅት, እና የመደናቀፊያ ሙቀቱ ትክክለኛ, ወዘተ ተጽዕኖ ያሳድጋል.

ስለዚህ, አንድ ኩባያ ሻይ በማመጣጠን ደስታ እንዴት በተሻለ መንገድ ማስተዳደር እንችላለን? ትልቅ የሻይ ሻይ ሾርባ ይውሰዱ, አፍዎን ከሻይ ሾርባ ጋር ይሙሉ, እና ቀስ በቀስ አቧራማ እና አነቃቂ ባህሪዎች ይሰማሉ. ከተዋጠ በኋላ በምላሱ ላይ ወይም በታችኛው የመላሾው መሬት ወይም ታችኛው ክፍል ላይ ለረጅም ጊዜ የማይዳክመው ጣፋጭ ጣዕም ካለ, ከጣዕ በኋላ ረጅም ጣፋጭነት ሊባል ይችላል.