የሻይ ጥልቀት ማቀነባበር ትኩስ የሻይ ቅጠል እና የተጠናቀቁ የሻይ ቅጠሎችን እንደ ጥሬ እቃ መጠቀም ወይም የሻይ ቅጠሎችን, ቆሻሻ ምርቶችን እና ጥራጊዎችን እንደ ጥሬ እቃዎች መጠቀም እና ተዛማጅ መጠቀምን ያመለክታል.የሻይ ማቀነባበሪያ ማሽኖችሻይ የያዙ ምርቶችን ለማምረት. ሻይ የያዙ ምርቶች በሻይ ወይም በሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረቱ ሊሆኑ ይችላሉ.

በመጀመሪያ የሻይ ሀብቶችን ሙሉ በሙሉ ይጠቀሙ. ብዙ ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው ሻይ፣ የሻይ ፍርስራሾች እና የሻይ ቆሻሻዎች ቀጥተኛ የገበያ መውጫ የላቸውም፣ እና በውስጣቸው ብዙ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሀብቶች አሉ። እነሱን በጥልቀት ማቀነባበር እነዚህን ሀብቶች ሙሉ በሙሉ ለሰው ልጆች ሊጠቅም ይችላል ፣ እና ኩባንያዎችም ከእነሱ ኢኮኖሚያዊ ጥቅሞችን ማግኘት ይችላሉ። .

ሁለተኛው የገበያ ምርቶችን ማበልፀግ ነው። ሻይ በእርግጥ በጣም ጥሩ ነገር ነው, ነገር ግን ሰዎች "የደረቁ ቅጠሎች" እንደ ብቻ በሻይ ምርት መልክ አይረኩም. የማቻ ዱቄት መሬት ከ ሀየድንጋይ matcha የሻይ ወፍጮ ማሽንበወጣቶች የተወደደ ነው, እና ሰዎች የበለጸጉ የሻይ ምርቶች ያስፈልጋቸዋል.

ሦስተኛው አዲስ ተግባራትን ማዳበር ነው. በባህላዊ የቢራ ጠመቃ ዘዴዎች ውስጥ ብዙ የሻይ ተግባራትን ወይም ተፅእኖዎችን መጠቀም አይቻልም. ተጨማሪ ሻይ በማቀነባበር, እነዚህ ተግባራት ለታለመ እና ዓላማ ባለው መንገድ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, ከፍተኛ ሚና ለመጫወት በጥልቅ ሂደት ውስጥ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይተባበራል.

የሻይ ጥልቀት ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ በአጠቃላይ በአራት ገጽታዎች ወይም ምድቦች ሊከፈል ይችላል, እነሱም: ሜካኒካል ማቀነባበሪያ, ኬሚካል እና ባዮኬሚካል ማቀነባበሪያ, አካላዊ ሂደት እና አጠቃላይ ቴክኒካል ማቀነባበሪያዎች.

የሻይ ሜካኒካል ማቀነባበሪያ፡- ይህ የሚያመለክተው የሻይን መሰረታዊ ይዘት የማይለውጥ የማቀነባበሪያ ዘዴ ነው። ባህሪው እንደ ውጫዊ መልክ, ቅርፅ, መጠን, ማከማቻ, የቢራ ጠመቃ, የጤና ደረጃዎችን ማክበር, ውበት, ወዘተ የመሳሰሉ የሻይ ውጫዊ መልክን ብቻ ይለውጣል.የሻይ ማሸጊያ ማሽኖች. .

ኬሚካላዊ እና ባዮኬሚካላዊ ሂደት፡- ምርቶችን ከተወሰኑ ተግባራት ጋር ለማስኬድ የኬሚካል ወይም ባዮኬሚካል ዘዴዎችን መጠቀምን ያመለክታል። የእሱ ባህሪ በሻይ ውስጥ የተወሰኑ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ከሻይ ጥሬ ዕቃዎች ለጠቃሚ ጥቅም መለየት እና ማጽዳት ነው. እንደ ሻይ ቀለም ተከታታይ, የቫይታሚን ተከታታይ, አንቲሴፕቲክስ እና የመሳሰሉት. .

ሻይ አካላዊ ሂደት፡- የተለመዱ ምርቶች የሚመረተውን ፈጣን ሻይ ያካትታሉየዱቄት ማሸጊያ ማሽኖች፣ የታሸገ ሻይ (ለመጠጣት ዝግጁ የሆነ ሻይ) እና አረፋ ሻይ (የተቀየረ ሻይ)። ይህ የሻይ ቅጠሎችን ቅርፅ ይለውጣል, እና የተጠናቀቀው ምርት በ "ቅጠል" መልክ የለም.

የሻይ አጠቃላይ የቴክኖሎጂ ሂደት፡- ሻይ የያዙ ምርቶችን ለማምረት ከላይ የተጠቀሱትን ቴክኖሎጂዎች ሁሉን አቀፍ አጠቃቀምን ያመለክታል። አሁን ያለው ቴክኒካል ዘዴ በዋናነት የሚያጠቃልለው፡- የሻይ መድሀኒት ማቀነባበሪያ፣ የሻይ ምግብ ማቀነባበሪያ፣ የሻይ መፍላት ምህንድስና ወዘተ.