ጣዕም ያለው ሻይ ምንድን ነው?

ጣዕም ያለው ሻይ ቢያንስ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ጣዕሞችን ያካተተ ሻይ ነው. ይህ ዓይነቱ ሻይ ሀየሻይ ማሸጊያ ማሽንብዙ ቁሳቁሶችን በአንድ ላይ ለማጣመር. በውጪ ሀገራት የዚህ አይነት ሻይ ጣእም ያለው ሻይ ወይም ቅመም የተሰራ ሻይ ይባላል።እንደ ፒች ኦሎንግ፣ነጭ ኮክ ኦሎንግ፣ሮዝ ጥቁር ሻይ ወዘተ ሁሉም ጣእም ያላቸው ሻይ ናቸው። የተቀላቀለ ጣዕም ያለው ሻይ ከተለያዩ አመጣጥ ከመጡ የሻይ ቅጠል ጋር የሚዋሃድ ሻይን የሚያመለክት ሲሆን ከፍራፍሬ፣ ከአበቦች፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ወይም የተጨመሩ መዓዛዎች እና እጣን ጋር በመደባለቅ የተለያዩ መዓዛዎችን የሚፈጥሩ ከሆነ የተቀላቀለ ሻይ ይባላል። ጣዕም ያለው ሻይ. እኛ የምናውቃቸው ጃስሚን አረንጓዴ ሻይ፣ osmanthus ጥቁር ሻይ፣ ወዘተ ጣእም ያላቸው ሻይዎች ናቸው፣ ነገር ግን ትክክለኛው ቃል "የተሻሻለ ሻይ"/"የጠረጠረ ሻይ" ይባላል።

ባህላዊ ሻይ ምንድን ነው?

ባህላዊ ሻይ አንድ ዓይነት ጣዕምን ማለትም የመጀመሪያውን የሻይ ጣዕም ያመለክታል. የዚህ ዓይነቱ ሻይ በዋናነት የሻይባጎች በጅምላ እና የታሸጉ ናቸው።ናይሎን የሻይ ቦርሳ ማሸጊያ ማሽን. የቻይንኛ ሻይ በአሁኑ ጊዜ በባህላዊ መሰረታዊ ሻይ እና እንደገና በተሰራ ሻይ የተከፋፈለ ነው። መሠረታዊ ሻይ ባህላዊ ሻይ ነው፣ ማለትም ቢጫ ሻይ፣ ነጭ ሻይ፣ አረንጓዴ ሻይ፣ ኦሎንግ ሻይ፣ ጥቁር ሻይ እና ጥቁር ሻይ የምናውቀው ሻይ ነው። እነዚህ ሻይዎች በተለያዩ ሂደቶች ውስጥ ለማቀነባበር ተስማሚ ከሆኑ ትኩስ ቅጠሎች ወይም ከሻይ ዛፎች ቡቃያዎች የተሠሩ ናቸው. እና እንደ እደ-ጥበብ, አመጣጥ, ወዘተ, በሺዎች የሚቆጠሩ የተከፋፈሉ የሻይ ምርቶች አሉ. እና እንደገና የተቀነባበረ ሻይ ከባህላዊ ሻይ እንደ ሻይ ሽል የተሰራ ነው፣ ከዚያም በተለየ የማሽተት ሂደት የተሰራ ነው፣ እንደ ጃስሚን ሻይ፣ ኦስማንቱስ ኦሎንግ እና ኦስማንተስ ጥቁር ሻይ ሁሉም እንደገና የተቀናጁ ሻይ ናቸው።

1. ጣዕም ያለው ሻይ እንደገና ከተቀነባበረ ሻይ ውስጥ ሲሆን የሻይ ቅጠሎች ግን የባህላዊ መሰረታዊ የሻይ መጠጦች ናቸው.

2. ጣዕም ያለው ሻይ በሻይ ቅጠሎች ላይ የተመሰረተ ነው, አበባዎችን, ፍራፍሬዎችን እና ተፈጥሯዊ ቅመማ ቅመሞችን በመጨመር የተጣራ ሲሆን የሻይ ቅጠሎቹ አንድ ንጹህ ዝርያ ናቸው.

3. ከመዓዛ አንፃር የተቀመመ ሻይ የሻይ ሽታ እና የሻይ ጣዕም ያለው ሲሆን የሻይ ቅጠል ደግሞ የሻይ ጠረን እና የበለፀገ ብቻ ነው።

4. ጣዕም ያለው ሻይ በአብዛኛው በታሸገ የሻይባጎች መልክ ነውአውቶማቲክ የሻይ ቦርሳ ማሸጊያ ማሽን, የሻይ ቅጠሎቹ ለስላሳ ሻይ, ኬኮች, ጡቦች, ወዘተ ሲሆኑ.