Yuan Xiang Yuan ቀለም ትናንት

ዓመታዊ የሻይ ዘር መልቀም ወቅት, ገበሬዎችደስተኛ ስሜት, የበለጸጉ ፍሬዎችን በመምረጥ .

ጥልቅ የካሜልል ዘይት "የካሚሊያ ዘይት" ወይም "የሻይ ዘር ዘይት" በመባልም ይታወቃል, እና ዛፎቹ "የካሚሊያ ዛፍ" ወይም "የካሚሊያ ዛፍ" ይባላሉ. የካሜሊና ዘይት በቻይና ውስጥ ለብዙ ሺህ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል. ከካሜሊየም ፍሬ የሚወጣ የምግብ ዘይት አይነት ነው። ወርቃማ ወይም ቀላል ቢጫ ቀለም, ግልጽ እና ግልጽ, እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሽታ አለው. ንፁህ ተፈጥሯዊ ነው።በቻይና መንግስት የሚያስተዋውቀው የእንጨት ዘይት እና በአለም አቀፍ የምግብ እና ግብርና ድርጅት የሚያስተዋውቅ የጤና የምግብ ዘይት።

ከክርስቶስ ልደት በፊት በ100 ዓ.ዓ.፣ የሀን ሥርወ መንግሥት ንጉሠ ነገሥት ዉዲ በነበረበት ወቅት፣ ቻይና የካሜሊና ዘይት መትከል ጀመረች። ከ 2,000 ዓመታት በላይ ታሪክ አለው. ለቻይና ልዩ የሆነ ጤናማ ዘይት ነው። በቅድመ-ኪን ዘመን በተጻፈው የተራሮች እና ባህሮች ጥንታዊ መጽሃፍ፣ “የእንጨት አባል፣ የደቡብ ዘይት ምግብ እንዲሁም”፣ አባል እንጨት የዘይት ሻይ ዛፍ እንደሆነ ተመዝግቧል። ዶክተር ሊ ሺዠን "Compendium of Materia Medica" እንደዘገበው "የሻይ ዘይት ቀዝቃዛ, ቀዝቃዛ ደም የደም መፍሰስን ለማስቆም, ሙቀትን ለማጽዳት እና መርዝ ነው. የሚጠቁሙ ምልክቶች የጉበት ደም ማጣት, የተባይ ማጥፊያ. አንጀት እና ሆድ ፣ ጥርት ያሉ አይኖች እና ደመና “የሻይ ዘሮች። “የቻይና መድሀኒት ውድ ሀብት” መዝገቡ፣ የዱር ካሜሊና ዘይት ውጭ ጥቅም ላይ ይውላል ነገር ግን የቲኒያ እከክን ለማከም፣ ትንኞች ዱፕሊንግ እንዳይነክሱ ይከላከላል፣ ኪንታሮትን ይከፋፍላል፣ ወደ መሸብሸብ ይመታል። "Compendium" ተመዝግቧል: "የካሜሊያ ዘይት አንጀትን ማርጠብ, ጨጓራውን ማጽዳት, ማጽዳት, ማምከን...." !

ሆኖም ግን, በሚያሳዝን ሁኔታ, በተለያዩ ምክንያቶች የካሜልል ዘይት ለረጅም ጊዜ "በሰዎች እቅፍ ውስጥ ተደብቋል", ቻይናውያን በተለይም በሰሜን ውስጥ, በአጠቃላይ ዝቅተኛ ምርት ምክንያት የካሜልል ዘይት በቂ ግንዛቤ የላቸውም. በ mu (ዝቅተኛ ምርት ደን በአንድ mu camellia ዘይት 3 ~ 5 ኪ.ግ).

[የተለያዩ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ይዟል]

የካሜሊና ዘይት ከወይራ ዘይት ሁለት እጥፍ ቫይታሚን ኢ ይይዛል; በተጨማሪም የካሜሚል ዘይት እንደ ሻይ polyphenols እና glycosides የወይራ ዘይት የሌላቸው የተወሰኑ ፊዚዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, ይህም የልብና የደም ሥር (cerebvascular) እና የደም ሥር (cerbrovascular) በሽታዎችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ለማሻሻል, የኮሌስትሮል እና የጾም የደም ግሉኮስን ይቀንሳል እና የ triglyceride መጨመርን ይከላከላል. በተጨማሪም, በውስጡም የካንሰር ሕዋሳትን, ፀረ-ካንሰርን እና ፀረ-እብጠትን በመከላከል ላይ ግልጽ ተጽእኖ ያላቸውን squalene እና flavonoids ይዟል.

[ዝርዝር ሞለኪውላዊ መዋቅር]

የካሜሊና ዘይት ለስላሳ ሞለኪውላዊ መዋቅር ያለው ሲሆን በቀላሉ በሴል ግድግዳው ውስጥ በቀላሉ ሊገባ ይችላል. ስለዚህ የካሜሊና ዘይት ከፍተኛ የመጠጣት መጠን ስላለው ስለ ቅባት የጎንዮሽ ጉዳቶች መጨነቅ የለበትም. የካሜሊና ዘይት ቆዳን ለመከላከል እና እርጥበትን ለመቆለፍ ከውጭ ጥቅም ላይ ሲውል በቆዳው ውስጥ ሊገባ ይችላል.

[ሌሎች ባህሪያት]

ምንም ኮሌስትሮል, አፍላቶክሲን, ተጨማሪዎች, መከላከያዎች. የካሜልል ዘይት ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ስላለው በክፍል ሙቀት እስከ 18 ወራት የሚቆይ የመቆያ ጊዜ ስላለው በምርት እና በሽያጭ ወቅት መከላከያዎችን መጨመር አያስፈልግም።

ስለዚህ የካሜልም ዘይት ከየት ነው የሚመጣው?

[Monounsaturated fatty acids ከወይራ ዘይት ይበልጣል]

የሰባ አሲድ ይዘት (%)

 1. C18: 178-86 በመጠቀም ኦሌይክ አሲድ

2.ሊኖይሊክ አሲድ C18; 3. 28.6

3. ሊኖሌኒክ አሲድ C18: 30.8-1.6

4. ፓልሚቲክ አሲድ C16: 08.8

ስቴሪክ አሲድ C18: 02.0

በቻይና የበሽታ መቆጣጠሪያና መከላከያ ማእከል የስነ-ምግብ እና የምግብ ደህንነት ተቋም ባደረገው የካሜልልሊያ ዘይት እና የወይራ ዘይት ንፅፅር ጥናት እንደሚያሳየው የካሜሊሊያ ዘይት እና የወይራ ዘይት በአቀነባበር ውስጥ ተመሳሳይነት ቢኖራቸውም የካሜልል ዘይት የምግብ ሕክምና ሁለት ተግባራት በእውነቱ የላቀ ነው ። ወደ የወይራ ዘይት, እና እንዲሁም ከማንኛውም ሌላ ዘይት ይበልጣል. የወይራ ዘይት ከ 75% እስከ 80% ያልተሟላ ቅባት አሲድ ይይዛል, እና የካሜልል ዘይት ከ 85% እስከ 97% ያልተሟጠጠ ፋቲ አሲድ ይይዛል, እሱም የሁሉም አይነት የምግብ ዘይት አክሊል ነው. ሞኖኑሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓትን በተጨባጭ ይከላከላል እና የኢንሱሊን እና ተቃራኒ የስኳር በሽታን የመከሰትን መጠን ይቀንሳል, ሶስት ዓይነት የሜታቦሊክ በሽታዎች. ከተመገባችሁ በኋላ በሰው አካል መሳብ ቀላል ነው, ነገር ግን እንደ አጠቃላይ የምግብ ዘይት አይደለም. ከተመገባችሁ በኋላ በሰው አካል ውስጥ ካልተፈጨ ወደ ስብነት ይቀየራል እና በቪሴራ እና ከቆዳ በታች ባሉ ቲሹዎች ውስጥ ይከማቻል ፣ ይህ ደግሞ ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ሌሎች በሽታዎችን ያስከትላል።

ፀረ-እርጅና: መደበኛ አጠቃቀም, እርጅናን ሊገታ ይችላል, ሥር የሰደደ pharyngitis እና የሰው የደም ግፊት, arteriosclerosis, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች መከላከል.

 በጣም ጥሩ የፈውስ ውጤት.

ግልጽ የሆድ ድርቀት፡ የረዥም ጊዜ አጠቃቀም፣ የሆድ ድርቀትን ማጽዳት ይችላል፣ የጋዝ የሆድ ህመምን መፈወስ ይችላል፣አጣዳፊ አስካሪስ ዪን የአንጀት መዘጋት፣የለመደው የሆድ ድርቀት።

Detumescence እና stasis: የሻይ ዘይት የደም ዝውውርን እና መረጋጋትን በማስተዋወቅ ላይ ተጽእኖ አለው, ቀይ እና እብጠትን ማስወገድ ይችላል, በተለይም ለህጻናት እና ለትንንሽ ልጆች መውደቅ, ድብደባ, ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ, ፀረ-ባክቴሪያ ፀረ-ተባይ መድሃኒት: የሻይ ዘር ፀረ-ተባይ መድሃኒት በጣም ጥሩ ነው, የሻይ ዘይት. ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ቫይረስ እና ማይክሮባክቴሪያል፣ የቲኒያ እከክን ማከም፣ የቆዳ ጭንቅላትን፣ የፀጉር መርገፍን፣ ፎቆችን እና ማሳከክን ይከላከላል።