ጥቁር ሻይ በአገሬ ውስጥ ከተመረጡት ዋና ዋና የሻይ ዓይነቶች አንዱ ነው. በአገሬ ውስጥ ሶስት ዓይነት ጥቁር ሻይ ዓይነቶች አሉ-ሶዩንግ ጥቁር ሻይ, ጎንግፉ ጥቁር ሻይ እና የተሰበረ ጥቁር ሻይ. እ.ኤ.አ. በ 1995 ፍራፍሬ እና የአበባ ጥቁር ሻይ በተሳካ ሁኔታ የተፈተነ ነበር.

የአበባ እና ፍራፍሬ ጥራት ጥራት ያላቸው ባህሪዎች ጥብቅ እና ቀጥ ያሉ ናቸው. የአበባውና ፍራፍሬው, ጣፋጭ መዓዛ ቀልድ እና ዘላቂ ነው; ሻይ ሾርባ ልዩ የአበባ መዓዛ አለው. መሠረታዊው የሥራ አፈፃፀም ሂደቶች እንደሚከተለው ናቸው;

1. ትኩስ ቅጠል ጥሬ እቃዎች

የጥሬ ዕቃዎች እና ፍራፍሬዎች ጥቁር ሻይ, Mingkee, ቢጫ ሮዝ, ሜዛን, ረዳት, ቺንግላ, ኔይጌላ, ቤርጋኒስ, እና ስምንት ማሞቂያዎች. እንደ ሻይ ያሉ ከፍተኛ ጥራት ያለው የኦሎሎንግ ሻይ ዝርያዎች ትኩስ ቅጠሎች. ከ 10 ሰዓት እና ከ 16: 00 ከፀሐይ ቀን እና ከ 16 ሰዓት መካከል ከፀሐይ ቀን ጋር የመምረጥ ይመከራል, እና ከሰዓት በኋላ ፀሐያማ ቀን ላይ ምርጡ ነው.

2. የፀሐይ ብርሃን ይጠወልጋል

የፀሐይ ብርሃን ጠላፊዎች ጠመዝማዛ የፀሐይ ቅጠሎች የውሃቸውን ክፍል እንዲያጡ ያደርጋቸዋል, ቅጠሎች ለስላሳ እና ለስላሳ, ወደ አረንጓዴ ለስላሳ (ወይም አረንጓዴ አረንጓዴ). በጠለፋው ሂደት ውስጥ, በአዲሱ ቅጠሎች ውስጥ የሕዋስ ፈሳሽ መጎተት ከፍ ያለ ይሆናል, የኤምዛይካል እንቅስቃሴ በከፊል እየጨመረ ነው, የሣር ማሽተት በከፊል ማሽቆልቆል እና የመበላሸት ንጥረ ነገሮች በከፊል ተቋቁመዋል. ይጠቀሙ ሀሻይ ጠንከር ያለ ማሽንደመናማ ቀናቶች ላይ.

3. መንቀጥቀጥ ወይም መደነስ

የማድረቅ እና ለማድረቅ ጊዜ ያለው የጊዜ ርዝመት በተቃውሞ እቃዎች ርህራሄዎች ላይ የተመካው የክብደት መቀነስ የፀሐይ መውጫ መጠን ጠለለ.

1. ካኪ

በመርከቡ ማሽን ላይ በፀሐይ ውስጥ የጠለቀችውን አንድ ቡሩ እና አንድ ቅጠል ወይም አንድ ቅጠል ወይም አንድ ጥፍ ወይም ሁለት ወይም ሶስት ቅጠል ያስቀምጡ እና 100 ጊዜ / ደቂቃ ድግግሞሽ ይንቀጠቀጡ. የመጀመሪያው የጩኸት ጊዜ ከ 4 ሰከንዶች ያህል ነው. ታናሹ ጥሬ እቃው, አጭር ጊዜ, ናርክሲስ, ስምንት ማሞቂያዎች ሻይ, ወርቃማ ከተማ, የወርቅ ዝርያዎች ቀላል ዝርያዎች ናቸው, ስለሆነም ጊዜው አጭር ነው. የመጥመቂያ መፍጨት በጣም አስቸጋሪ ነው, ስለሆነም ጊዜው ረዘም ያለ መሆን አለበት. ሌሎች ልዩነቶች ሁለቱም ናቸው. በመካከላቸው.

2.dg qing

የተለዋዋጭ-ፍጥነት ብርድ ማሽን ውስጥ ወደ መካከለኛ-ክፍት ጥሬ እቃዎች አነስተኛ-ክፍት ጥሬ እቃዎች ጥቂት አፍስሱ. የመጀመሪያው የወሊድ ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ነው. ከጭካኔ በኋላ ከተጠናቀቀ በኋላ በ 1.5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው የውስጠኛው ገጽ ላይ በጠለፋ ማያ ገጽ ላይ ይሰራጫሉ, የተሰራጨው ጊዜ 1.0 ~ 1.5h ነው. ለሁለተኛ ጊዜ የአረንጓዴው ማሽን ፍጥነት 15R / ደቂቃ ነው, አረንጓዴው ጊዜ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ነው, ማሽኑ ከ 2 ሰዓታት በኋላ የማዋሃድ ጊዜ ነው, እና ውፍረት ያለው ውህደቱ 1.5 ሴ.ሜ ነው. ለሦስተኛው ጊዜ አረንጓዴ ቢሆን ወይም ለሶስተኛ ጊዜ በቀጠሮዎች ቀለም ላይ የተመሠረተ ነው.

4. ተፈጥሮ የቤት ውስጥ የቤት ውስጥ

ጠንከር ያሉ ውጫዊ ሁኔታዎች መጠጥ, እርጥበት, አየር ማናፈሻ እና የቅጠል ውፍረት ናቸው. ጠንቃቃው ክፍል በሁሉም ጎኖች ላይ አየር መጓዝ አለበት እና በቀጥታ የፀሐይ ብርሃንን ያስወግዳል. የመጠለያ ክፍል ተስማሚ የሙቀት መጠን 23 ~ 26 ℃, እና ተስማሚ የአንፃራዊ ዝነኛ እርጥበት 65% ~ 75% ነው. አንጻራዊዋ እርጥበት የሚወሰነው በተለያዩ.

5.

1. ቴችኒካዊ መስፈርቶች

ለረጅም ጊዜ ተንጠልጥሎ, በቁጥጥር ስር የዋሉ በወጣቶች ላይ ተፅእኖን ይተግብሩ, የአካል ቅጠሎቹን ሙሉ በሙሉ ለማፍረስ በአሮጌው ቅጠሎች, በመጀመሪያ ብርሃን, መጀመሪያ ላይ ግፊት ይደርስባቸዋል. የመጠምዘዣ ምጣኔ ከ 90% በላይ ይደርሳል, እና ቅጠል የሕዋስ መሰባበር መጠን ከ 80% በላይ ይደርሳል.

2. ጉልህ ዘዴ

የሚጠቀምበት ጊዜEA ተንከባካቢ ማሽንበአዲስ ቅጠሎች ርህራሄ ላይ የተመሠረተ ነው. የወጣቶች ጥሬ እቃዎች ቀለል ያለ መጫን እና ለረጅም ጊዜ ማመን አለባቸው. አንድ ቡሩ እና ሁለት ቅጠሎች ለ 45 እስከ 60 ደቂቃዎች ማመን አለባቸው, ሁለት እና ሶስት ቅጠሎች ያሉት አንድ ቡቃያ ለ 90 ደቂቃዎች መተኮድ አለበት. የመጀመሪያው ተንጠልጣይ 60 ደቂቃዎች ነው. የኖድል ሻይ እንደገና ተንበርክቶ መሆን አለበት, እና እንደገና የሚሽከረከረው ጊዜ 30 ደቂቃዎች ነው.

(1) አንድ ቡቃያ እና ሁለት ቅጠሎች

የአየር ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 10 ደቂቃዎች → ለ 10 ደቂቃዎች → ለ 10 ደቂቃዎች → ለ 5 ደቂቃዎች → የፍጥነት ግፊት ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ይልቀቁ.

(2) አንድ ቡክ, ሁለት ወይም ሶስት ቅጠሎች

የመጀመሪያ ተንበረከክ: - የአየር ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ለ 5 ደቂቃዎች → ለ 12 ደቂቃዎች → ለ 12 ደቂቃዎች → ለ 12 ደቂቃዎች → ለ 12 ደቂቃዎች ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ከባድ ግፊት, እንደገና ተንበረከክ (ከተካሄደ በኋላ)

(3) አነስተኛ ወደ መካከለኛ መክፈቻ

የመጀመሪያ ተንበርክኬ: - የአየር ግፊት ለ 3 ደቂቃዎች → ለ 5 ደቂቃዎች → ለ 3 ደቂቃዎች → ለ 3 ደቂቃዎች → ለ 3 ደቂቃዎች → ለ 3 ደቂቃዎች → ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ጨካኝ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች → ቀላል ግፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት.

እንደገና ማገድ (ሻይ ከድምጽ እና ከቀየረ በኋላ) - ለ 3 ደቂቃዎች → ለ 3 ደቂቃዎች → ለ 3 ደቂቃዎች → ለ 3 ደቂቃዎች ከባድ ግፊት ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ከባድ ግፊት ለ 4 ደቂቃዎች ያህል.

3. መቆጣጠሪያ እና ማጣሪያ

የተሸፈኑ ቅጠሎቹ በ ሀየሻይ ማሻሻያ ማሽንየሻይ ሻንጣዎችን ሳይጨምር የሻይ ኳሶችን ማቋረጡ ይጠይቃል. በተከበረው ተንበረከከ ስካው ውስጥ መቁረጥም ሆነ ውፍረት መሆን አለበት.

6. መፍረስ

1. ቴችኒካዊ መስፈርቶች

የመግቢያ ሙቀትሻይ መፍጨት ማሽን24 ~ 26 26 ℃, እርጥበት 90% ~ 95% ነው, እና አየር ትኩስ ነው. በመፍጨት ክፍሉ ውስጥ የመፍጨት ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ነው; በተፈጥሮ አከባቢ ውስጥ መፍጨት ከ 3 እስከ 2 ሰዓታት ለጋዜጣ ሻይ እና ለግማሽ ሰዓታት ለጋዝ እና ለመከር ሻይ. በሚሰራጭበት ጊዜ የተቃጠለው ቅጠሎች ውፍረት ከ 4 እስከ 6 ሴ.ሜ. በተፈጥሮ አካባቢ ውስጥ ለማስገባት, የፀደይ ሻይ የሙቀት መጠን ዝቅተኛ ነው እናም ቅጠሎቹ ወፍራም መሆን አለባቸው, የበጋ እና የመከር ሻይ ቅጠሎች ቀጭኑ መሆን አለባቸው. በየወሩ ከ 0.5 ሰዓታት አንድ ጊዜ ያነሳሱ.

7. ማድረቅ

1. ሐኪም

ማድረቂያ ያለው የሙቀት መጠን የተመካው የሻይ ቅጠሎች በመፍጨት ደረጃ ላይ ነው. ከመደበኛ የመመገብ ደረጃ የመጀመሪያ የመነሻ የአየር ሙቀት መጠን 100-110 ℃, እና የስራ ማሰራጨት ውፍረት ከ15-2.0 ሴ.ሜ ነው. ሻይ ቅጠሎች በ ውስጥ ደርቀዋል ሀሻይ ማድረቂያእስከ 70-80% ደረቅ እስኪደርቁ ድረስ ከዚያ ለ 1 ሰዓት ያህል እንዲቀዘቅዙ ግራ ወደ ግራ ይሂዱ. የተዘበራረቀ ቅጠሎቹ ውፍረት 3-5 ሴ.ሜ ነው.

2 የእግር እሳት

የንፋስ ሙቀት 85 ~ 90 ℃ ነው, የስድስር ውፍረት ያለው ቅጠሉ 2.0 ~ 2.5 ሴ.ሜ ነው, እና ቅጠሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪደርቁ ድረስ ይደርቃሉ. በመካከለኛው መድረኩ, በመሃል ላይ ማቀዝቀዝ, በመሃል ላይ ማቀዝቀዝ, "በከፍተኛ ሙቀት, በፍጥነት, በአጭር ጊዜ" መርህ ላይ የተመሠረተ. ከመጀመሪያው የመድረቅ ችሎታ በኋላ የሻይ ቅጠሎች እርጥበት ይዘት ወደ 25% ያህል ይደርሳል, ከዚያ ሻይ ቅጠሎቹ በማሽኑ ውስጥ ይቀዘቅዛሉ. በቂ ሙቀት ከተሞቀ በኋላ የሻይ ቅጠሎች እርጥበት ይዘት 5.5% ወደ 6.5% ነው.

3. ማያ ገጽ

በኩንግ ፉ ጥቁር ሻይ ማቀፊያ ሂደት መሠረት ቁሳቁሶቹ ከራስ-ምንባቦች, ከብረት-ክብሩ ጎዳና እና ከብርሃን-የሰውነት መንገድ ተሰብስበዋል. የሻይ ቅጥነት ማሽንየንፋስ ምርጫን, ግንድ ምርጫ እና የተጠናቀቀ የምርት ማደባለቅ.

4. መመገቢያ

ልዩ-ክፍል, አንደኛ ደረጃ, እና የሁለተኛ ደረጃ ቴክሳስ በዋናነት የተሠሩት በአበባ እና ፍራፍሬ መዓዛ ያላቸው ናቸው. የሻይ ቅጠሎች እርጥበታማ ይዘት መስፈርቶቹን የሚያሟላ መሆኑን ለማረጋገጥ ከፍተኛ እና የድሮ እሳቶችን ያስወግዱ. የሻይ rosove ማሽንወደ 80 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ነው. የሶስተኛ-ደረጃ ሻይ ዓላማው በሻይ ቅጠሎች ውስጥ ያለው ዓላማ, የመጫወቻ ጣዕምን ማሻሻል እና የአበባውን እና ፍራፍሬዎች መለጠፍ ከፍተኛውን መጠን ለማቆየት ነው.