በሻይ አሰራር ውስጥ ማንከባለል አስፈላጊ ሂደት ነው ፣የሻይ ማንከባለል ማሽንብዙውን ጊዜ ሻይ ለመሥራት የሚያገለግል መሳሪያ ነው. መፍጨት የሻይ ቅጠል ፋይበር ቲሹ እንዳይበላሽ የሚያደርግ እና የሻይ ቅጠልን ወጥ የሆነ ጥራት የሚያረጋግጥ ማሽን አይነት ሲሆን በቀላሉ ለመስራት ቀላል ነው ይባላል።የሻይ ጠመዝማዛ ማሽን.

ትኩስ ቅጠሎች ከተገደሉ በኋላ የሻይ ቅጠሎችን የማዘጋጀት ሂደት ነው, ይህም ማለት የሻይ ቅጠሎች በውጫዊ ኃይል እርዳታ ወደ ጭረቶች ይዘጋጃሉ, እና በተመሳሳይ ጊዜ የሻይ ቅጠሎች ሴሉላር ቲሹዎች ይደመሰሳሉ, ይህም ማለት ነው. በሻይ ቅጠሎች ውስጥ ያለውን ድንቁርና ከሻይ ቅጠሎች ጋር በማያያዝ ሂደት.

መፍጨት በሁለት ድርጊቶች ይከፈላል, እና የሻይ ማቅለጫ ማሽን እነዚህን ሁለት ድርጊቶች ማጠናቀቅ ይችላል. መክበር የሻይ ቅጠልን ቆርጦ ማውጣት ሲሆን መጠምዘዝ ደግሞ የሻይ ቅጠል ሴሎች እንዲሰባበሩ፣የሻይ ጭማቂን በመጭመቅ፣የሻይ ጭማቂን ከሻይ ቁራጮች ላይ እንዲጣበቁ ማድረግ፣መለጠጥን እንዲጨምር እና የሻይ ቅጠሎች እንዲፈጠሩ ይረዳል።

የአረንጓዴ ሻይ ሮሊንግ ማሽንትኩስ ቅጠሎቹ ከተገደሉ በኋላ የሻይ ቅጠልን ይንከባከባል ፣የሻይ ቅጠሉን በቁርጭምጭሚት በማድረግ የሻይ ጭማቂውን ይለቃል ፣ከቦካ እና ከደረቁ በኋላ ፣እነዚህ ንጥረ ነገሮች ላይ ላይ ተጣብቀው ሻይ በሚፈላበት ጊዜ በሻይ ቅጠሉ ውስጥ ካሉ ንጥረ ነገሮች ጋር ይለቀቃሉ ። ቅጠሎች, ጣዕሙ እና ጣዕሙ የበለጠ ይሆናል.