ዋና መለያ ጸባያት:

1. የ Oolong ሻይ መዓዛ መፈጠር ቁልፍ እርምጃ ነው።

2. የመንቀጥቀጥ ጊዜን በራስ-ሰር ያዘጋጁ እና ፍጥነትን ያስተካክሉ።