In 2021 sal COVID-19 voortgaan om die hele jaar te oorheers, insluitend maskerbeleid, inenting, boosterskote, Delta-mutasie, Omicron-mutasie, inentingsertifikaat, reisbeperkings ... . In 2021 sal daar geen ontsnapping van COVID-19 wees nie.

2021: Wat tee betref

Die impak van COVID-19 is gemeng

Oor die algemeen het die teemark in 2021 gegroei. As ons terugkyk na die invoerdata van tee tot September 2021, het die invoerwaarde van tee met meer as 8% toegeneem, waaronder die invoerwaarde van swart tee met meer as 9% toegeneem het vergeleke met 2020 Verbruikers verbruik meer tee tydens moeilike tye, volgens 'n studie wat verlede jaar deur die Teevereniging van Amerika gedoen is. Die neiging duur voort in 2021, met tee wat geglo word om stres te verminder en 'n gevoel van "sentralisasie" te gee gedurende hierdie angstige tye. Dit wys ook dat tee 'n gesonde drankie uit 'n ander hoek is. Trouens, verskeie nuwe navorsingsartikels wat in 2020 en 2021 gepubliseer is, toon dat tee buitengewone uitwerking het op die bevordering van die menslike immuunstelsel.

Boonop is verbruikers gemakliker om tee by die huis te maak as wat hulle voorheen was. Dit is bekend dat die proses van die voorbereiding van tee self kalmerend en ontspannend is, ongeag die geleentheid. Dit, tesame met tee se vermoë om 'n "gesellige dog gereed" gemoedstoestand te veroorsaak, het gevoelens van vrede en kalmte die afgelope jaar verhoog.

Terwyl die impak op teeverbruik positief is, is die impak van COVID-19 op besighede die teenoorgestelde.

Die afname in voorraad is een gevolg van die verskepingswanbalans wat deur ons isolasie veroorsaak word. Houerskepe sit in die buiteland vas, terwyl hawens sukkel om goedere op sleepwaens vir klante te kry. Verskepingsmaatskappye het tariewe tot onredelike vlakke in sommige uitvoerstreke verhoog, veral in Asië. FEU (kort vir forty-foot Equivalent Unit) is 'n houer waarvan die lengte Veertig voet is in internasionale maateenhede. Gewoonlik gebruik om 'n skip se kapasiteit aan te dui om houers te dra, en 'n belangrike statistiese en omskakelingseenheid vir houer- en hawe-deurset, het die koste van $3 000 tot $17 000 gestyg. Voorraadherwinning is ook belemmer deur die onbeskikbaarheid van houers. Die situasie is so erg dat die Federale Maritieme Kommissie (FMC) en selfs president Biden betrokke is om die voorsieningsketting weer op koers te kry. Die vragvervoerkoalisie waarby ons aangesluit het, het ons gehelp om druk op sleutelleiers in die regering en maritieme agentskappe te plaas om namens verbruikers op te tree.

Die Biden-administrasie het die Trump-administrasie se handelsbeleid met China geërf en het voortgegaan om tariewe op Chinese tee in te stel. Ons gaan voort om te argumenteer vir die verwydering van tariewe op Chinese tee.

Ons in Washington DC sal voortgaan om namens die teebedryf te werk aan tariewe, etikettering (oorsprong en voedingstatus), dieetriglyne en hawe-opeenhopingskwessies. Ons is verheug om die 6de Internasionale Wetenskaplike Simposium oor Tee en Menslike Gesondheid in 2022 aan te bied.

Dit is ons missie om die teebedryf te ondersteun en te verdedig. Hierdie ondersteuning verskyn in baie gebiede, soos swaarmetaalkwessies, HTS. Geharmoniseerde stelsel van kommoditeitsname en -kodes (HIERNA verwys as geharmoniseerde stelsel), ook bekend as HS, verwys na die kommoditeitsklassifikasiekatalogus van die voormalige Doeane-samewerkingsraad en die internasionale handelstandaardklassifikasiekatalogus. Klassifikasie en wysiging van 'n veeldoelige klassifikasie van internasionaal verhandelde kommoditeite ontwikkel in koördinasie met die internasionale Klassifikasie van veelvuldige kommoditeite, Proposition 65, volhoubaarheid en nanoplastiek in teesakkies. Volhoubaarheid bly 'n belangrike drywer van die voorsieningsketting vir verbruikers, kliënte en die industrie. In al hierdie werk sal ons oorgrenskommunikasie verseker deur skakeling met die Tee- en Kruieteevereniging van Kanada en die Teevereniging van die Verenigde Koninkryk.

Die mark vir spesialiteitstee groei steeds

Spesialiteitstee groei in beide sterling en Amerikaanse dollars, danksy die volgehoue ​​groei in afleweringsdienste en tuisverbruik. Terwyl millennials en Gen Z (diegene wat tussen 1995 en 2009 gebore is) die voorloper is, geniet verbruikers van alle ouderdomme tee vanweë sy uiteenlopende bronne, tipes en geure. Tee wek belangstelling in die groeiende omgewing, geur, herkoms, van verbouing tot handelsmerk en volhoubaarheid - veral wanneer dit kom by premium, duur tee. Kunsmatige tee bly die grootste belangstellingsgebied en groei steeds vinnig. Verbruikers stel baie belang in die tee wat hulle koop, gretig om te weet wat die oorsprong van die tee is, die proses van verbouing, produksie en pluk, hoe die boere wat die tee verbou oorleef, en of die tee omgewingsvriendelik is. Veral professionele teekopers poog om interaksie te hê met die produkte wat hulle koop. Hulle wil weet of die geld wat hulle koop aan boere, teewerkers en mense verbonde aan die handelsmerk betaal kan word om hulle te beloon vir die vervaardiging van 'n hoë-gehalte produk.

Die groei van gereed-vir-drink-tee het verlangsaam

Die kategorie gereed-vir-tee (RTD) groei steeds. Daar word beraam dat verkope van gereed-om-tee tee met sowat 3% tot 4% in 2021 sal groei, en die waarde van verkope sal met sowat 5% tot 6% groei. Die uitdaging vir gereed-om-te-tee bly duidelik: ander kategorieë soos energiedrankies sal die vermoë van gereed-om-tee om te innoveer en mee te ding, uitdaag. Terwyl gereed-om-te-tee volgens porsiegrootte duurder is as verpakte tee, soek verbruikers die buigsaamheid en gerief van gereed-om-te-tee, sowel as 'n gesonder alternatief vir soet drankies. Die mededinging tussen premium gereed-vir-drink-tee en gaskoeldrank sal nie ophou nie. Innovasie, verskeidenheid smake en gesonde posisionering sal steeds die pilare wees van die groei van gereed-om-te-tee.

Tradisionele tee sukkel om hul vorige winste te behou

Tradisionele tee het gesukkel om sy winste te handhaaf sedert 2020. Verkope van tee in sakke het verlede jaar met sowat 18 persent gegroei, en die handhawing van daardie groei is 'n prioriteit vir die meeste maatskappye. Kommunikasie met verbruikers deur tradisionele en sosiale media is baie hoër as in vorige jare, wat spreek van winsgroei en die behoefte om in handelsmerke te herbelê. Met die uitbreiding van die voedseldiensbedryf en die toename in besteding buite die huis, is die druk om verdienste te handhaaf duidelik. Ander bedrywe sien groei in verbruik per capita, en verskaffers van tradisionele tee sukkel om vorige groei te handhaaf.

Die uitdaging vir die teebedryf is om voort te gaan om verbruikers op te lei oor die verskil tussen regte tee en kruie en ander plantaardige produkte, wat nie een van die twee dieselfde AOX (absorbeerbare haliede)-vlakke of algemene gesondheidsstowwe as tee het nie. Alle tee-ondernemings moet kennis neem van die voordele van "regte tee" wat beklemtoon word deur die boodskappe wat ons oor verskeie soorte tee deur sosiale media oordra.

Die verbouing van tee in die Verenigde State gaan steeds uit, beide om aan die behoeftes van plaaslike verbruikers te voldoen en om 'n ekonomiese bron vir produsente te verskaf. Dit is nog vroeë dae vir tee in die Verenigde State, en enige idee van 'n hoofstroom Amerikaanse teevoorraad is ten minste dekades weg. Maar as marges aantreklik genoeg word, kan dit lei tot meer teebronne en 'n vroeë begin om jaar-tot-jaar volumegroei in die Amerikaanse teemark te sien.

Geografiese aanduiding

Internasionaal beskerm en bevorder die land van herkoms ook sy tee deur geografiese name en registreer handelsmerke vir sy unieke streek. Die gebruik van wynagtige benamingsbemarking en -bewaring help om 'n gebied te onderskei en om die voordele van geografie, hoogte en klimaat as sleutelbestanddele in teegehalte aan verbruikers te kommunikeer.

Amerikaanse teebedryf se voorspelling in 2022

- Alle segmente van tee sal aanhou groei

♦ Heelblaar los tee/spesialiteitstee — Heelblaar los tee en natuurlike gegeurde tee is gewild onder alle ouderdomme.

COVID-19 beklemtoon steeds die krag van tee -

Kardiovaskulêre gesondheid, immuunversterkende eienskappe en gemoedsverbetering is die mees algemene redes waarom mense tee drink, volgens 'n kwalitatiewe opname wat deur Seton Universiteit in die VSA gedoen is. Daar sal 'n nuwe studie in 2022 wees, maar ons kan steeds 'n idee kry van hoe belangrik millennials en Gen Z oor tee dink.

♦ Swart tee — Begin wegbreek van die gesondheidshalo van groen tee en wys toenemend die gesondheidseienskappe daarvan, soos:

Kardiovaskulêre gesondheid

Fisiese gesondheid

Verbeterde immuunstelsel

Les dors

verfrissend

♦ Groen tee – Groen tee lok steeds verbruikers se belangstelling. Amerikaners waardeer die gesondheidsvoordele van hierdie drankie vir hul liggame, veral:

Emosionele/geestesgesondheid

Verbeterde immuunstelsel

Antiflogistiese sterilisasie (seer keel/maagpyn)

Om stres te verlig

- Verbruikers sal voortgaan om tee te geniet, en teeverbruik sal 'n nuwe vlak bereik, wat maatskappye help om die afname in inkomste wat deur COVID-19 veroorsaak word, te weerstaan.

♦ Die mark vir gereed-vir-tee sal aanhou groei, al is dit teen 'n laer tempo.

♦ Pryse en verkope van spesialiteitstee sal aanhou groei namate die unieke produkte van teeverbouings-“streke” meer bekend word.

Peter F. Goggi is voorsitter van die Tea Association of America, die Tea Council of America en die Specialty Tea Research Institute. Goggi het sy loopbaan by Unilever begin en vir meer as 30 jaar saam met Lipton gewerk as deel van Royal Estates Tea Co. Hy was die eerste Amerikaans-gebore teekritikus in Lipton/Unilever-geskiedenis. Sy loopbaan by Unilever het navorsing, beplanning, vervaardiging en aankope ingesluit, wat uitgeloop het op sy pos as direkteur van Handelsware, en meer as $1,3 miljard se grondstowwe vir alle bedryfsmaatskappye in die Amerikas verkry het. By die TEA Association of America implementeer en werk Goggi die vereniging se strategiese planne op, hou hy aan om die Teeraad se tee- en gesondheidsboodskap te dryf, en help om die Amerikaanse teebedryf op 'n pad na groei te stuur. Goggi dien ook as die Amerikaanse verteenwoordiger by die Fao se Intergouvernementele Teewerkgroep.

Die Tea Association of America, wat in 1899 gestig is om die belange van die TEA-handel in die Verenigde State te bevorder en te beskerm, word erken as die gesaghebbende, onafhanklike tee-organisasie.