Die rede waarom teeverkope nie tydens COVID behoort te daal nie, is dat tee 'n voedselproduk is wat in feitlik elke Kanadese huis voorkom, en "voedselmaatskappye behoort oukei te wees," sê Sameer Pruthee, uitvoerende hoof van die groothandelverspreider Tea Affair, gebaseer in Alberta, Kanada.

En tog het sy onderneming, wat elke jaar ongeveer 60 metrieke ton tee en versnitte aan meer as 600 groothandelkliënte in Kanada, die Verenigde State en Asië versprei, elke maand ongeveer 30% gedaal sedert die stilstand in Maart. Die afname, het hy opgemerk, is die belangrikste onder sy kleinhandelkliënte in Kanada, waar die inperking wydverspreid was en eenvormig toegepas is vanaf middel Maart tot einde Mei.
Pruthee se teorie oor hoekom teeverkope afneem, is dat tee nie 'n “aanlyn ding is nie. Tee is sosiaal,” verduidelik hy.
Tee-kleinhandelaars wat plaaslike restaurante en kafees verskaf, het in Maart hulpeloos toegekyk hoe herbestellings verdwyn het. Plaaslike teewinkels met aanlynwinkels het aanvanklik sterk verkope gerapporteer, grootliks aan bestaande kliënte tydens inperkings, maar sonder geleenthede van aangesig tot aangesig om nuwe tee bekend te stel, moet teekleinhandelaars innoveer om nuwe kliënte te lok.

DAVIDsTEA bied 'n aanskoulike voorbeeld. Die Montreal-gebaseerde firma, die grootste teekleinhandelketting in Noord-Amerika, is gedwing om te herstruktureer en het almal behalwe 18 van sy 226 winkels in die VSA en Kanada gesluit weens COVID-19. Om te oorleef, het die maatskappy 'n "digitale eerste"-strategie aangeneem en in sy aanlyn-kliënte-ervaring belê deur sy teegidse aanlyn te bring om menslike en persoonlike interaksie te verskaf. Die maatskappy het ook die vermoëns van DAVI opgegradeer, 'n virtuele assistent wat kliënte help inkopies doen, nuwe versamelings ontdek, op hoogte bly met die nuutste tee-bykomstighede, en meer.

"Die eenvoud en duidelikheid van ons handelsmerk vind resoneer aanlyn, aangesien ons ons tee-kundigheid suksesvol aanlyn bring, deur 'n duidelike en interaktiewe ervaring te bied vir ons kliënte om voort te gaan om tee te verken, te ontdek en te proe waarvan hulle hou," sê Sarah Segal, Handelsmerkhoof. by DAVIDsTEA. Die fisiese winkels wat oop bly, is gekonsentreer in die Ontario- en Quebec-markte. Ná 'n rampspoedige eerste kwartaal het DAVIDsTEA 'n 190%-toename in die tweede kwartaal in e-handel en groothandelverkope tot $23 miljoen gerapporteer met 'n wins van $8.3 miljoen, hoofsaaklik as gevolg van 'n afname van $24.2 miljoen in bedryfskoste. Tog is verkope in die algemeen met 41% af vir die drie maande geëindig 1 Augustus. Tog, in vergelyking met die vorige jaar, het wins met 62% afgeneem met bruto wins as persentasie van verkope wat afgeneem het tot 36% van 56% in 2019. Aflewerings- en verspreidingskoste het volgens die maatskappy met $3 miljoen gestyg.

"Ons verwag dat die verhoogde koste om aanlyn aankope te lewer minder sal wees as die verkoopsuitgawes wat aangegaan word in 'n kleinhandelomgewing wat histories ingesluit is as deel van verkoops-, algemene en administrasie-uitgawes," volgens die maatskappy.

COVID het verbruikersgewoontes verander, sê Pruthee. COVID het eers persoonlike inkopies afgesny en dan die inkopie-ervaring verander as gevolg van sosiale afstand. Vir die teebedryf om terug te bons, moet teemaatskappye maniere vind om deel te wees van nuwe klantgewoontes.