Tee droëris 'n algemeen gebruikte masjien in tee verwerking. Daar is drie tipes teedroogprosesse: droog, braai en sondroog. Die algemene teedroogprosesse is soos volg:

Die droogproses van groen tee is gewoonlik eers droog en dan braai. Omdat die waterinhoud van teeblare na rol steeds baie hoog is, sal dit vinnig klonte vorm as dit direk gebraai en gedroog word.Tee Braaimasjien, en die teesap sal maklik aan die muur van die pot vassit. Daarom word die teeblare eers gedroog om die voginhoud te verminder om aan die vereistes vir panbraai te voldoen.

Die droog van swart tee is 'n proses waarin die teebasis gefermenteer deur dietee fermentasie masjienword by hoë temperatuur gerooster om die water vinnig te verdamp om gehaltebehoudende droogheid te verkry.

Die doel daarvan is drieledig: om hoë temperatuur te gebruik om ensiemaktiwiteit vinnig te deaktiveer en fermentasie te stop; om water te verdamp, die volume te verminder, die vorm vas te maak en droogheid te handhaaf om muf te voorkom; om die meeste van die lae-kookpunt-grasreuk uit te straal, versterk en behou hoë-kookpunt aromatiese stowwe, en verkry Die unieke soet aroma van swart tee.

Wit tee is 'n spesialiteitsproduk van China, wat hoofsaaklik in Fujian-provinsie vervaardig word. Die produksiemetode van wit tee neem 'n sondroogproses aan sonder om te braai of te knie.

Die droog van donker tee sluit bak- en sondroogmetodes in om die kwaliteit vas te stel en agteruitgang te voorkom.

DieTee droogmasjienmaak staat op vloeiende warm lug om teeblare te droog. Die werkende dele wat teeblare dra, is kettingplate, louwers, maasbande, openingplate of -krippe.