Die proses in die nasionale standaard van Puerh-teeproduksie is: pluk → vergroening → knie → droog → pers en giet. Trouens, kwyn met 'nTee verwelk masjienvoor vergroening kan die effek van vergroening verbeter, die bitterheid en sametrekking van die teeblare verminder, en die geproduseerde tee meer geurig en soet maak. Verwelking is 'n noodsaaklike deel van die Puerh-teeproduksieproses wat nie geïgnoreer kan word nie.

Verwelking, ook bekend as verkrimping, eweredig versprei onder sekere temperatuur- en humiditeitstoestande, om sodoende die aktiwiteit van vars blaar-ensieme matig te bevorder, die inhoud van die materiaal ondergaan matige fisiese en chemiese veranderinge, straal 'n deel van die water uit, sodat die stingels en blare verwelk, die kleur is donkergroen, en die groen grasgas word verdwyn, en die geoesde vars blare word uitgesprei volgens 'n sekere dikte, en deur droog word die vars blare blyk verlep te wees. In die proses van verwelking vind 'n reeks veranderinge in die vars blare plaas: die water word verminder, die blare word sag van bros en hard, wat maklik is om te gebruikTee fiksasie masjinerieom in stawe te knie; effektiewe verwelking, sodat die gras van die vars blare sak en 'n vars aroma produseer, en 'n vrugtige of blomme aroma het, en die voltooide tee is sag van geur sonder bitterheid en strengheid.

Wanneer verwelking nie genoeg is nie, het die teeblare 'n hoë waterinhoud, swak plastisiteit, maklik om te breek wanneer dit geknie word, en selfs die verlies van teesap. Die droë tee is gemaak van kort en gebreekte toue, meer stukkies einde, lae geur en sametrekking, troebel sopkleur en groen blaarbodem. Wanneer dit oormatig verdor, het die verdorde blare minder waterinhoud, die blare is droog en hard, taai klein, dit is moeilik om 'n strook te word wanneer dit geknie word, en die fyngedrukte tee neem toe. Die droë tee wat op hierdie manier gemaak word, is los, met meer vlokkies en lae geur. Die kleur van grys verdorde wys nie die hare nie, sopkleur blaarbodem donker.

Matige verwelking van vars blare, die waterinhoud word verminder, deel van die inhoud van die materiaal transformasie, die blaartekstuur word sag, op hierdie tydstip kan jy die volgende proses betree deur dieTee Roller Masjien.