Tee is een van die drie belangrikste drankies in die wêreld. Daar is meer as 60 teeproduserende lande en streke in die wêreld. Die jaarlikse produksie van tee is byna 6 miljoen ton, die handelsvolume oorskry 2 miljoen ton, en die teedrinkende bevolking oorskry 2 miljard. Die belangrikste bron van inkomste en buitelandse valuta-verdienste van die armste lande is 'n belangrike bron van landboupilaarbedryf en boere se inkomste in baie lande, veral ontwikkelende lande.

China is die tuisdorp van tee, sowel as die land met die grootste skaal van teeverbouing, die mees volledige produkverskeidenheid en die diepste teekultuur. Ten einde die ontwikkeling van die wêreldwye teebedryf te bevorder en tradisionele Chinese teekultuur te bevorder, het die voormalige Ministerie van Landbou, namens die Chinese regering, die eerste keer die instelling van 'n internasionale tee-gedenkdag in Mei 2016 voorgestel, en die internasionale tee geleidelik bevorder. gemeenskap om konsensus te bereik oor die Chinese plan om 'n internasionale teedag te vestig. Die betrokke voorstelle is in Desember 2018 en Junie 2019 onderskeidelik deur die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) Raad en die Algemene Vergadering goedgekeur en uiteindelik goedgekeur deur die 74ste Sessie van die Verenigde Nasies se Algemene Vergadering op 27 November 2019 Die dag word bepaal as die Internasionale Teedag.

Internasionale Teedag is die eerste keer dat China die vestiging van 'n internasionale fees op landbougebied suksesvol bevorder, wat die erkenning van Chinese teekultuur deur alle lande in die wêreld demonstreer. Om op 21 Mei elke jaar opvoedkundige en publisiteitsaktiwiteite regoor die wêreld te hou, sal die vermenging van China se teekultuur met ander lande vergemaklik, die gekoördineerde ontwikkeling van die teebedryf bevorder, en gesamentlik die belange van die groot aantal teeboere beskerm.